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电饭煲

电饭锅价格

【导读】电饭锅又叫电饭煲是,是一种能用电能自动把米饭煮熟的家用电器,目前使用率高。如果要选购,一定要买一台实用的,因为天天都要用到。那电饭锅怎样选购呢?电饭锅多少钱一台?下面一起来了解一下电饭锅的实用知识吧。
电饭锅价格
电饭锅是一种常见的家用电器,几乎家家都有。在常温下,它的自动保温器处于接通状态。只要接上电源,不管按下还会不按下,磁钢限温器的开关按钮,都能通电发热。如果没有按下开关按钮,电热盘的温度只能达到70度;如果按下开关按钮,可达到70度以上,自动完成加热。
当加热完成后,电饭锅内部温度逐渐下降,如果下降到70度以下,自动保温器电路接通,电热盘再次通电发热,进入保温状态。直到把电源插头拔掉,保温过程才结束。日常,它的实用性非常强,不仅可以用来煮饭,还可以用来煮菜。
如果要选购,可以选价位适中的电饭锅,一般300-600元左右。需注意的是,不要选杂牌的,因为质量和售后服务都没有大品牌的好。买产品,当然要买到实用又耐用的,不要因为一时的贪图便宜,影响到日后。

哪种电饭锅好用
电饭锅的种类有很多。常见的有保温式自动电饭锅、定时启动保温式自动电饭锅。它们都属于简单式电饭锅,较为实用。后来,又在它们的基础上,研发出了低压式自动电饭锅、高压式自动电饭锅及电子式电饭锅。下面一起来看看它们的特点,了解它们的实用性吧。
1、保温式自动电饭锅:按额定功率分,有350、450、550、650、750、950、1150W等多种规格,能够实现煮米饭所需要的一些列程序,在通电前,一般处理冷态,随后温度升高,直至达到103度,自动切断电路,停止加热。进入焖饭过程,大约十几分钟。
2、定时启动保温式自动电饭锅:有机械发条式和电子式两种,目前常用的是第一种,结构和原理与电风扇较为相似。它是在保温式自动电饭锅之后出现的,增加了一个定时器,能任意选定开始煮饭的时间,由此大大缩短保温时间,节约用电。
3、压力式电饭锅:在保温式自动电饭锅的基础上,加装了密封圈、限压阀和安全塞,能制成高压式电饭锅,不但具有保温式电饭锅的功能,还有高压锅的功能。很多人购买它,都是被它升温快、省时省电的特点所吸引。

电饭锅怎么选
保温式自动电饭锅是目前使用率最高的电饭锅,如果你想选购,应了解它的基本结构,这样更利于选到好产品。具体如下:
1、外壳:采用厚0.6-1.2mm的冷轧钢板一次拉伸而成,已经过喷漆、爆花、电镀的处理,具有防锈、美观、耐用的特点。在购买时,可以测量一下厚度。
2、内锅:用于盛装米饭,由厚0.8-1.5mm的纯铝板拉伸成型,底部通常为凹面状,能与电热盘紧密接触,提高传热效率。并且当取出内锅后,锅底与下部的接触面只在锅底圆圈的位置,这样可防止锅底变形。在选购时,一定要仔细查看清楚。
3、电热盘:是电饭锅的发热元件,内含电热管,呈环形,并通过振动的方法填充具有良好绝缘性能的氧化镁粉,经过缩管技术,以提高导热性能。如果是质量好的电热盘,有足够的强度和良好的导热性能。

电饭锅如何使用
为避免把刚买回来的电饭锅用坏,日常使用时,应掌握正确的方法。那电饭锅如何使用呢?以下使用攻略,你看过吗?
1、不要接在台灯的分电插座上,因为电饭锅功率大,电流大,而台灯电线细,电流小,若把两者连接在一起,容易引起短路、起火现象。
2、太酸或太咸的食物都不适宜放在电饭锅内煮,因为电饭锅内胆是铝制品,这些食物可能会侵蚀它,导致损坏。
3、平时使用时,不要让硬物磕碰到电饭锅,不然内胆发生变形,会影响它与底盘的基础,导致电饭锅加热不均,煮出夹生饭。
4、使用电饭锅时,注意锅底和发热板之间要有良好的接触,可将内锅左右转动几次。
5、煮好饭后,电饭锅的指示灯会自动调到保温处,此时,不宜马上开锅,因为锅内温度高,直接开锅,热气喷出,会损伤手部。
6、清洁时,不要直接把水倒进去,应拿出内胆,清理干净,再重新放回,注意底部一定要擦干,以免弄湿电器元件,导致漏电。
7、使用完,第一时间把电源插头拔掉,放在通风良好的地方保存,这样能避免电饭锅受潮和节省电量。

电饭锅煮夹生饭怎么办
在使用过程中,如果发现电饭锅煮出来的饭是夹生饭,就应该注意了,这是由故障引起的。那什么原因导致电饭锅故障呢?电饭锅故障怎么办?
故障原因
1、未按下磁钢限温器的开关按键,而且内锅没放好,磁钢限温器的铝导热片仍高出电热盘,按下开关按键,永久磁铁不能同感温软磁相吸合,抬手后开关按键又抬起。
2、永久磁铁磁性减弱或感温软磁脱落,或者磁钢限温器内部有故障,行程杆不能上够到顶。
3、磁钢限温器触点开关的动触点和静触点严重氧化,接触不良,导致无法正常运行。
4、触点开关的弹簧片失去弹力,使动触点和静触点不能接触,影响日常的正常使用。
维修方法
1、烧水烧饭要按下按键开关,接通磁钢限温器电路,并清除内锅和电热盘之间的杂物。
2、根据情况放好内锅,并左右稍作旋转,使铝导热片同电热盘相平,这样也能排除故障。
3、拆开磁钢限温器,更换同规格的永久磁钢或装好感温软磁,令电饭锅恢复正常。
4、拆开磁钢限温器,并用细砂纸打磨触点和静触点,并调整它们之间的距离。
5、调整触点开关弹簧片或铜片,使绝缘块下落时动触点和静触点分离,令绝缘块上提时动触点和静触点接触良好。

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电饭锅蛋糕

【导读】电饭锅影响着我们的日常生活,是厨房重要电器。如果没有它,我们都不知道怎样煮饭。但电饭煲的功能远不止煮饭一个,有的人还会用它来做蛋糕。那电饭煲怎么做蛋糕?电饭煲蛋糕你听说过吗?一起来看看妈网分享的攻略吧。
电饭锅蛋糕
蛋糕很多人都爱吃,尤其是喜欢吃甜食的MM。如果MM们想吃得健康,可以自己动手做。只要家中有电饭煲,就能做出美味的蛋糕。那电饭煲蛋糕怎么做呢?大家不妨继续看看:
材料准备
鸡蛋、低筋面粉是主要原料,白糖、牛奶、色拉油是辅料,等把这些材料备齐后,就可以开始做蛋糕了。
制作步骤
第一步将5个鸡蛋打碎,蛋黄和蛋清分开,倒入不同的碗中,注意碗要是干净无油的。
第二步用筷子将蛋清搅拌均匀,搅拌时沿着顺时针的方向,等搅拌到发泡后才停下来。
第三步在蛋清中加入白糖和蛋白,继续用筷子搅拌,如果家中有打蛋器,也可以用它来搅打,速度更快。
第四步在蛋液中加入低筋面粉,搅拌均匀,然后倒入涂了黄油的电饭锅中,不要太满。
第五步盖上锅盖,按煮饭键,等20分钟后再按一次,熟后即可倒出,添加配料食用。

电饭锅蛋糕为什么回缩
很多人在做蛋糕的时候,会遇到这样一种情况:刚刚做好的蛋糕过了一会就回缩了。这是怎么回事呢?电饭锅蛋糕为什么会回缩?如何防止蛋糕回缩?
1、蛋糕没有彻底煮熟
蛋糕在加热过程中,如果没有充分受热,彻底烤熟,做好后可能会回缩。需提醒大家的是,蛋糕也是有自己的“脾性”的,加热时一定要掌握好火候,等熟后再停止加热。
2、出炉后没有马上倒扣
如果出炉后,没有马上倒扣,蛋糕表面和内部的温度骤降,可能会出现回缩的情况。所以,做好后不要等太久再取出,应立即倒扣,等稍微冷却后食用。
3、加热时间太长致蛋糕过干
在加热蛋糕时,不应该把时间调得太长,因为如果蛋糕加热过久,水分会散失,出现过干的情况,会导致回缩。
4、面糊没有搅拌均匀
面糊倒入电饭煲之前,没有搅拌均匀。一般,比重大的会沉底,比重小的上浮,这样做出来的蛋糕也会容易回缩的情况。
5、加热过程中打开盖子看
在加热过程中,最好不要在未熟的情况下,打开盖子查看,不然,会出现蛋糕回缩的情况。

电饭锅蛋糕怎么不蓬松
如果在家中曾用电饭锅做蛋糕,但却发现蛋糕熟后不蓬松,主要原因可能有两种。那为什么蛋糕不蓬松呢?电饭锅蛋糕不蓬松怎么解决?
电饭锅蛋糕不蓬松的原因
其实,原因很简单。第一个原因是蛋清打发时间不够。如果你不会打发蛋清,没有掌握有效的方法,蛋清还未打发至起泡就停下,加蛋黄、白糖等,就可能出现这一状况。而第二个原因是电饭锅没有预热,就倒入面糊加热。
电饭锅蛋糕不蓬松怎么办
每个人做蛋糕的方法都不一样,如果做出来的蛋糕不蓬松,下次就要改变自己打蛋清的步骤。不光是打蛋清,打蛋黄也要注意,不要打到稀稀的就放进去,这样做出来的蛋糕会干干的。至于蛋清,要有规律地打,直接打到起泡,能立在筷子上,做出来的蛋糕才会蓬松。

电饭锅蛋糕糊了怎么办
在做蛋糕时,时间没有把控好,也可能会出现糊底的情况。如果还有得挽救,把糊的部分去掉,也可以食用。要是已经无法挽救了,就要采取措施清理干净。以下是正确的处理方法:
将蛋糕取出,然后把糊底的电饭锅清理干净。清理时,不要用钢丝球擦洗,因为这样很容易把内锅涂的漆层刷掉,下次这种情况还会出现。建议加温水盖过锅底面积,然后浸泡10分钟,倒少许洗洁精,用软布擦洗干净。
等擦洗好后,要对电饭煲做好保养。保养方法为避免锅底碰撞到硬物,切忌米饭掉入影响发热盘;在清洗电饭煲时,不要让水浸湿发热盘;平时不宜拿它来煮酸碱类食物;取出食物之前应将电源插头拔掉;如果室内空气较为潮湿,应移动到别的地方,以免内锅生锈。此外,若长时间不用,应摆在箱子中保存起来,避免灰尘过多进入。

新手学做电饭锅蛋糕注意事项
如果你是新手,学做电饭锅蛋糕,一些事项是必须注意的,不然,很可能会失败。那第一次做蛋糕要注意什么呢?以下几点要牢记:
1、面粉过筛
若想把面粉中的杂质去掉,可以过筛。过筛的好处还有另外一个,就是让面粉质地变松。对于同时添加多种粉类的蛋糕来说,还可以起到均匀混合的作用。并且,这样做,可以缩短面糊的搅拌时间,避免泡打粉分布不均,造成膨胀不均匀。
2、不要搅拌太久
如果是在搅拌时过分打发,会出现膨胀困难的情况。所以,为避免这种情况出现,应多加注意,尽量按正确的流程打发,控制好时间。
3、不要装填过满
由于面糊在加热过程中会膨胀,所以倒入电饭锅时,不要装填过满。建议不要超过八分满,因为过多的面糊会从四周流出,这样等做好后,蛋糕不但不好看,还会可能会影响到电饭锅。

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电饭锅蒸米饭

【导读】电饭锅主要功能是煮米饭,为家居常用电器,是家庭主妇的好帮手。如果平时想用它来蒸出好吃的米饭,需要掌握一些技巧。那怎样用电饭锅蒸米饭呢?电饭锅蒸米饭要多长时间?下面一起来了解一下电饭锅的使用技巧吧。
电饭锅蒸米饭
电饭锅是热效率很高的家用电器。它具有烹调温度准确、结构精密、使用简便、坚固耐用的特点。平时只要用一个500瓦的电饭锅就能煮熟2斤米的饭。那电饭锅怎样蒸米饭呢?
蒸米饭时,将米清洗干净,放入锅中,然后根据米的分量加水,盖上盖子。插上电源线,等指示灯亮,表明正式开始蒸米饭。等饭煮熟后,保温指示灯就会亮。此时,进入保温状态。一般,可以利用余热焖饭10-15分钟。
除此外,电饭锅还能用来炖肉、熬粥、作汤、涮羊肉。不过,需要注意的是,使用完,需要清洁干净,以免内部有残留物,时间长了,有异味散发出,影响下次的煮饭效果。
为避免引发安全事故,在使用时,还要注意仔细检查电源线,不能有损坏。如果可以,确保无异常后再使用。使用期间,不要让小孩子靠近,也不要让他触碰,以免他打开盖子,被蒸汽烫到手。

电饭锅蒸米饭怎么好吃
使用电饭锅蒸米饭,有一些技巧是必须掌握的,不然,做出来的米饭又硬又难吃,自己也吃不下去。那蒸米饭有哪些技巧呢?
1、提前洗米:洗米虽然是一件简单的事,但米洗不好,可能会影响饭的质感。通常,夏天要早一点洗米,大概早半个小时左右。冬天则要早两个小时左右。洗完米,不能直接用密封的容器装着,应该用竹器装起来,沥干水。
2、把握好水量:水量与米饭煮出来后的效果密切相关。如果水加太多,可能会出现类似于煮粥的情况;如果水加太少,又可能使煮出来的米饭变成夹生饭。所以,要根据米量加水,及根据米的种类加水。如果米多,加多一些水,反之,则加少一些水。如果是新米,加水量要减少,因为米本身含水分较多,反之,则加水量增加。
3、蒸米即吃:如果不想米饭变硬,应该在蒸好后立即吃,这样才能吃出米饭原有的滋味。要是保温一段时间才食用,米饭的滋味可能已发生改变。

电饭锅蒸米饭要多长时间
使用电饭锅蒸米饭,有人会存在这样的疑问,就是用电饭锅蒸米饭要多长时间呢?当发现蒸米饭时间延长,可能是什么原因所致?下面妈网为大家解答一下。
通常,用一个500瓦的电饭锅蒸2斤米,需要花费30分钟,耗电量为0.25度。若用热水直接蒸米饭,则需要花费20-25分钟,耗电量仅为0.2度。所以,蒸一次米饭,不需要太长时间。
如果发现蒸米饭的时间延长,原因可能为油渍和污物在锅底和电热盘表面,时间长了,油渍和污物在内锅底面和电热盘表面会生成一层黄黑色的焦膜。这种焦膜使锅底与电热盘表面不能很好接触,降低了传热效率,从而延长了煮饭的时间。
遇到这种情况,正确的处理方法是清洁内锅外表面和电热盘的污垢。等清洁完后,再测试一下,如果加热时间恢复正常,表明故障已排除。日后,只要定期清理好,就不会出现类似的情况。

电饭锅蒸米饭怎么不糊锅
在蒸米饭时,如果不想糊锅,就要掌握方法,同时还要根据情况,判断是糊锅是否因故障所致。那怎样蒸米饭才能不糊锅呢?电饭锅蒸米饭糊锅是什么原因?大家不妨继续往下看看:
首先,蒸米饭糊锅是有原因的。如果不想出现糊锅的情况,就必须排除原因,比如要是因为磁钢限温器失灵所致,应修理好磁钢限温器。通常,磁钢限温器是靠一个压紧弹簧顶起贴紧内锅底面的感温元件,用于探测内锅的温度。压紧弹簧经长期使用后,有些会退化变软,失去弹性,有些会收缩变形。
其次,内锅与磁钢限温器接触不良,也会导致糊锅的现象出现。如果不想蒸米饭糊锅,必须排除这一情况。建议在水和米后,左右转动一下内锅,使内锅与底盘及磁钢限温器紧密接触。
最后,要注意加水,因为水加太少,也会出现糊锅的情况。所以,加水的比例一定要把握好。如果第一次蒸米饭,发现水不够,可以增加多一点。等蒸多几次,就会有经验,以后按照经验加水即可。

电饭锅蒸米饭漏电怎么办
电饭锅虽然实用,但使用时的安全性也是需要注意的。如果发生漏电事故,将危害到人的健康。但电饭锅为什么会漏电呢?电饭锅蒸米饭漏电怎么办?大家不妨往下看看:
电饭锅漏电的主要原因是管状电热元件或开关组合绝缘物受潮或漏电。管状电热元件封口材料熔化引起短路,开关组合绝缘物击穿或烧坏,以及导线与底板相碰等等。
如果要检修,对于危及人身安全的元器件一般不再修理,应更换新的。如管状电热元件封口材料熔化引起短路,更换电热盘。开关组合绝缘物击穿或烧坏了应更换开关组合,导线与底板相碰可检查修理等。同时必须检查三芯插座有没有装置地线,地线接头是否脱落等。

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不锈钢内胆电饭锅

【导读】电饭锅是利用电能来煮饭的家用电器,采用永磁体方式来控制煮饭温度,能自动保温。除煮饭外,它还可进行蒸、炖等操作,实用性强。但是,每次使用完电饭锅都要清洗。如果是陶瓷内胆,比较难清洗。如果是不锈钢内胆,更容易清洗。那什么是不锈钢内胆电饭锅呢?不锈钢内胆电饭锅如何选购?
不锈钢内胆电饭锅
电饭锅主要由内胆、磁钢限温器、超温保险器等重要部件组成。而不锈钢内胆电饭锅指的是电饭锅的内胆采用不锈钢制成,具有易清洁的特点。下面先来了解一下它吧。
不锈钢内胆:最好的不锈钢内胆应选用304板材制成。304不锈钢具有耐腐蚀、易清洁的特点。一般,稍好一点的电饭锅都是采用304不锈钢内胆,稍微差一点的电饭锅则采用202不锈钢内胆。而304不锈钢与202不锈钢最大的区别在于304防锈能力更强。而且,202不锈钢易溶出有害物质,所以,在选购时要多加注意。
磁钢限温器:它主要由热敏磁铁、弹簧、永磁体、联杆组成。其中,热敏磁铁与内锅底接触。当温度上升到热敏磁铁的居里点温度时,热敏磁铁失磁,永磁体在重力和弹簧力作用下跌落。
超温保险器:它是不可复位的一次性热保护元件,可靠性好,不会出现失控现象。在电饭锅中,它与保温器与限温器串接在回路中,用以防止保温器或限温器失灵引起电饭锅过热损坏。

不锈钢内胆电饭锅如何选购
如果想购买不锈钢内胆电饭锅,需要掌握一些选购技巧,这样才能买到好的产品。那如何辨别不锈钢内胆电饭锅质量的好坏呢?速get以下要点:
1、外观检查:电镀件表面不得有针孔及凹陷处,要光滑平整,色泽均匀。漆膜不应有流痕、起层剥落、开裂和明显的皱纹、底漆或金属外露等缺陷。
2、内锅检查: 不应有明显的砂痕、机械伤痕、水渍、麻点等,为保证买到的是304不锈钢内胆,用磁铁测试一下,如果能粘住,证明质量不行,反之,则可考虑购买。
3、电热盘检查:电热盘和内锅的接触面必须光滑平整,不能有孔眼、皱纹、划痕、氧化腐蚀点及面部扭曲变形等缺陷,还要检查电热盘和内锅之间的接触是否良好。
4、电气性能检查:未插电源插头时,检查电源线外包绝缘层是否有破损,插头与电源线之间的连接是否可靠,连接器接地铜片是否光洁,露出的长度是否适合及一致。

不锈钢内胆电饭锅怎么使用
将不锈钢内胆电饭锅购买回来,使用前一定要仔细查看说明书,并按正确的方法使用。那不锈钢内胆电饭锅怎么用呢?
1、将米和水按比例配制好,倒入电饭锅中,然后盖上盖子,插上电源插头。
2、在通电的情况下,严禁取出内锅,否则会有电热盘过热烧坏的危险,此外,这样做也不安全。
3、如果想取内锅,需要拔下电源插头,在安全的情况下,才能取,另外,还需注意不要烫到自己的手部。
4、为防止发生触电事故,不要用湿手插拔电源插头及按开关键,以免弄湿了电源插头,让水浸入开关键,引起故障。
5、在使用过程中,不要用手去触摸电热盘及附近的零部件,不然,高温会烫伤手部。
6、使用电饭锅时,电源部分应有可靠的接地线,这样才能确保使用者的安全。

不锈钢内胆电饭锅怎么清洗
相比其他电饭锅,不锈钢内胆电饭锅更容易清洗。如果平时比较少用,可以隔半年再清洗一次。如果频繁用,应每隔1个月就清洗一次。另外,需注意的是,内锅是每次用完都要清洗的。那怎样清洗电饭锅的内锅呢?不锈钢内胆电饭锅如何清洗?
电饭锅清洗
先准备一条干净的抹布,用于擦拭电饭锅的外壳。等外壳擦拭干净后,换另一条抹布,擦洗电饭锅的内胆。需注意是,内胆要拿出来清洗,不要把水倒进去,否则一不小心,把水溅到加热盘,易导致加热盘损坏。等清理完后,检查各零部件是否有损。如有,联系专业的维修人员上门维修,或者亲自把电饭锅拿到维修店去修理。
电饭锅清洗注意事项
1、每次清洗完内锅,需将锅外和锅底的水擦掉,以免放进电饭锅后,有水滴入电热盘,引起短路。
2、内锅不能用钢丝球擦拭,因为钢丝球会损坏内锅的漆层,引发食物加热不均的情况。
3、清洗完内锅,放回去时动作要轻,而且用手轻压几下,或者转动几下,让锅底与电热盘完整接触。

不锈钢内胆电饭锅故障维修
一旦电饭锅发生故障,需要及时维修。通常电饭锅的故障情况有很多种,比如接通电源,电源保险丝立即烧掉;接通电源,按下开关键,指示灯亮,但电热盘不热等。那电饭锅故障怎么修呢?
1、电饭锅不能煮饭
检查线路上是否另有大功率电器同时使用,以及电源保鲜丝容量是否达到要求,找出问题并加以排除。或者打开连接器,根据情况将异物清理掉,重新焊接好脱落的地方,并且排查故障。
2、电饭锅开关键不能按下
将内锅放入外锅中,倒置在桌面上,打开后盖,一手向上把住杆子中部,用另一只手的拇指稍微向下压,下压角度以磁钢限温器刚好动作为准。此外,还要清除粘附在内锅与电热盘上的异物,以排除故障。
3、电饭锅煮饭生熟不均匀
可能由电热盘电热管发热不均,表面局部凹陷或内锅底变形,内锅与电热盘之间有异物所致,需要根据局情况更换电热盘,对内锅底进行整形,清除异物等。

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什么电饭锅好

【导读】目前,我国生产的电饭锅基本都是以磁钢控温,用热双金属片恒温器保温的保温式电饭锅,但按不同的分类又可以分为很多种,比如整体式电饭锅、组合式电饭锅、压力式电饭锅、定时式电饭锅。那究竟哪种电饭锅好呢?下面一起来了解一下它的分类和性能特点吧。
什么电饭锅好
电饭锅是一种极为常见的家用电器,主要由内锅、电热盘、电气开关、把手、锅盖等部件组成。目前,市面上出现了很多种,在选购时,应选对适合自身的电饭锅。那什么电饭锅合适呢?哪种电饭锅好?
1、按装配方式分:可以将电饭锅分为整体式和组合式两种。组合式电饭锅问世较早,整体式出现稍迟,但发展很快。它们的区别在于锅体与加热部分是连在一起还是分为两部分。
2、按压力大小分:可分为常压电饭锅和压力电饭锅两种。通常,一般所说的电饭锅都是常压电饭锅,煮饭时,锅内气体仅凭借锅盖封闭在锅体内腔中。而压力电饭锅做的饭更好吃,煮肉也更易熟,所以,相比之下,更值得消费者选购。
3、按加热方式分:可分为直接加热式电饭锅和间接加热式电饭锅。它们都是依靠电热元件发热,使发热板升温,再让与之接触的内锅底部发热,将热能传给食物。两者相比之下,直接加热式电饭锅热效率更高。所以,在选购时,可优先考虑。

智能电饭锅好吗
智能电饭锅是一种新型的电饭锅,全程无需人工操作,只要按下按键,即能自动完成程序。对于懒惰的人来说,它无疑是帮了一个大忙。每天用它来做饭,不仅节省时间,还节省精力。它还具有以下特点:
1、锅体分三层,内锅体是悬吊在中层锅体内的,而不象一般电饭锅那样平放在底部发热板上。
2、底部加热器的电热管呈S形,可以保证发热均匀。底部加热器与内锅底部之间的间隙约为3mm。这样,加热器向内锅体的传热不是靠传导,而主要是靠对流与辐射。
3、在中锅体的侧壁及顶盖上均装有电热元件,也是依靠对流和辐射从四面八方向锅体加热。
4、为了提高内锅体的吸热效率,采用导热性能良好的铝板制作,在进行阳极氧化处理后,涂上化学物质,将内外锅间隙调整为1mm,此时热效率大大提高。
5、除了具有一般自动电饭锅都必备的底部恒温器外,还多了一只顶部恒温器。它们分别控制着底部加热器及顶部加热器的工作。
6、在电饭锅的控制装置中,装有一只二次加热专用定时器,在米饭煮沸约5分钟后,它能自动再次接通加热板,持续时间约1分钟,将锅里多余的水分蒸发掉,再按煮饭需要的时间保温。

高压电饭锅好吗
高压电饭锅也是一种常见的电饭锅,与普通的电饭锅有所不同。那高压电饭锅好不好呢?如果值得选购,它与普通电饭锅又有什么不同?下面一起来看看吧。
1、锅体:用铝合金板旋压或用铝合金压铸制造,厚度较大,没口有扣紧凸缘。
2、锅盖:也是用铝合金板冲压或铝合金压铸制造,沿口处有密封胶圈放置槽。
3、加热器:将内外两组管状加热元件铸到铝合金加热盘中,并装到锅体底部。
4、易熔塞:也叫安全塞,用低熔点合金制成,其结构和性能与市售压锅上所用的基本相同。
5、限压阀:其阀体用硅铝合金或锌铝合金制作,发瓣用普通黄铜加工而成,阀座用硬铝加工制造。
6、密封胶圈:用天然橡胶或合成橡胶制造,起密封保压作用。这与普通高压锅上所用的胶圈基本类似。
7、控制系统:因为压力电饭锅有保证安全的问题,所以控制系统比普通电饭锅要复杂些,一般由温度传感元件、温度开关、温度调节器、温度熔断器、琴键开关等组成主控制器。

电饭锅如何选购
选购电饭锅,应从使用者本身的经济能力、本人对电饭锅的性能要求、家中电表的负荷限度、家庭人口的多少几个方面进行考量,然后再决定选择哪一款。以下是具体的选购方法:
1、如果购买者居住在城市或地区所供应的大米质量不好,粘度较小,咬劲不大,可以考虑购买压力式自动电饭锅,因为压力电饭锅可以将机米饭做得粘性更大。
2、如果你准备用电饭锅炖肉,可以考虑常用电饭锅,而且最好是中压的,这样,在炖肉时至少可以节省一半的时间。
3、对于生活水平较高的家庭,如果家里老人对米饭质量要求比较高,最好还是购买多发热体式电饭锅,因为这种电饭锅煮出来的米饭,上下硬度均匀,比较容易控制,但价格略高一点。
4、如果家中人口较多,可以选购功率大一点的电饭锅,比如家中有6个人,应选购550W的电饭锅。

电饭锅选购注意事项
选购电饭锅,还有很多事项需要注意,不然,买到劣质品,后悔的是自己。那在选购时,应注意什么呢?以下是选购电饭锅需注意的要点:
1、电气性能检查:检查磁钢限温器、插头插座、按键、内锅底部与电热盘的接触情况等。
2、外观检查:检查内外锅之间的间隙是否匀称;内锅的底部是否平整光滑,表面有无刮痕,且色泽均匀;锅盖与内锅或内锅与笼屉、锅盖的配合是否严格。
3、现场测试:在内锅加一些水,把它平稳地放在底部加热板上,按下琴键开关,等待一会。如果水发热冒出水蒸汽,表明电热元件完好。
4、了解售后情况:电饭锅虽然不是很贵的家用电器,但售后维修方面也是值得注意的。在现场就要问清楚销售人员电器的售后服务时间及流程,以免到时出问题,找不到人来修理。

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电饭煲内胆什么材质好

【导读】电饭煲是生活中不可缺少的电器,几乎家家都有,而且起着重要作用。正所谓,人是铁饭是钢,每天可以不吃零食,但必须吃饭。所以,电饭煲至关重要。那电饭煲如何选呢?电饭煲内胆什么材质好?妈网为大家支支招,感兴趣的人不妨来看看。
电饭煲内胆什么材质好
电饭煲内胆有很多种,如铝质内胆、陶晶内胆、黑晶内胆等。究竟什么材质的内胆好呢?感兴趣的人赶紧随妈网探索电饭煲内胆奥秘吧!
铝质内胆
铝导热均匀,成型容易,是制成内胆的好材料,但需注意的是,铝质内胆与食物直接接触,会产生有害于人体的物质,所以,需做表面保护处理,才能使用。但市面上有的商家为降低成本,保护处理做得不够好,导致电饭煲存在安全隐患。
不锈钢内胆
不锈钢内胆用304不锈钢加工而成,符合不锈钢食具容器安全标准,可放心选购。但如内胆用201不锈钢、202不锈钢制成,千万别购买,以为加热后会溶出有害金属,影响人体健康。
陶瓷内胆
陶瓷是一种安全的无机材料,富含有益于人体的多种微量元素,如锌、钙。用它做的内胆煮食物,食物口感口。且陶瓷内胆耐酸碱,硬度高,值得选购。

电饭煲内胆如何选购
内胆是电饭煲的“心脏”,选购时,应重点挑选,因为其质量好坏关乎电饭煲的使用寿命。那电饭煲内胆如何选呢?
首先,选导热效果好,受热均匀的,这样做出来的米饭才香润可口,如蜂窝内胆,采用独特的蜂窝结构,能扩大受热面积,提高聚热效率,让米饭均匀受热,导热效果相比其他内胆更好。
其次,选厚度适中,带有不粘涂层的,因为内胆太薄,使用时间长,很容易损坏,反之,内胆太厚,导热速度慢,煮饭时间会变长,所以,建议选购厚度适中,厚度在1毫米左右的内胆。另外,内胆没有不粘涂层,煮饭时容易粘锅,所以,需选购采用带有不粘涂层内胆的电饭煲。
最后,根据自己的经济情况来选择,一般,陶瓷内胆电饭煲和黑晶内胆电饭煲价格相对比较贵,但使用寿命长,而不锈钢内胆、铝质内胆价格比较便宜,但性价比没那么高,所以,经济宽裕者可选购前两种,经济不宽裕者可选购后两种。

电饭煲内胆怎么清洗
电饭煲内胆直接与发热盘和食物接触,使用时要注意清洁,避免食物受污染,也避免加热效果变差,使用寿命缩短。那电饭煲内胆怎么清洗呢?不同材质清洗方法不一样,具体如下:
瓷晶内胆:米饭粘锅清洗起来较为麻烦,但瓷晶内胆具有不粘性能,清洗起来更方便。如把米饭煮焦,出现粘锅的情况,先加热水浸泡数分钟,然后再轻轻擦拭,把米饭清除,注意不要用钢丝球擦拭。
黄晶蜂窝内胆:这种内胆导热效果好,做出的米饭香软可口,清洁时,可用湿布擦拭,然后用水冲洗,需注意的是,冲洗后要把内胆外壁擦干,再放回电饭煲。
钛氧黑钻内胆:这种内胆非常耐磨,不易变形,而且具有不粘性能,每次煮完水,只需用清水冲洗即可再次使用。。
红外内胆:这种内胆利用远红外加热,热效能远超传统内胆,使用后,注意做好清洁,用软刷刷干净,然后用水冲洗。
紫砂内胆:这种内胆能耗高,加热速度一般,但富含多种人体有益物质,清洗时,最好不要用钢丝球擦拭,以免破坏有益物质。

电饭煲内胆如何保养
电饭煲内胆是直接与食物接触的,使用时要注意做好保养。那电饭煲内胆如何保养呢?电饭煲内胆使用注意事项有哪些?一起来看看吧!
1、电饭煲内胆要轻拿轻放,最好不要被硬物磕碰到,不然变形了,加热装置无法与内胆贴合,会导致内胆盛的米饭加热不均匀,出现夹生饭的情况。
2、电饭煲内胆有不粘涂层,清洗时不要用钢丝球擦拭,不然会把涂层擦掉或导致涂层脱落,建议用软擦拭。
3、电饭煲内胆涂层用特氟隆为原料,在高温状态下易分解出对人体有害物质,所以,为避免人体健康受影响,使用电饭煲时加热温度不要超过100度。
4、电饭煲内胆涂层脱落,不要继续使用,应更换新的内胆,不然有害物质进入饭中,可能会导致人出现腹泻等不适症状。
5、电饭煲内胆如为铝合金材质,清洗时不要用刷子刷表面,不然刷出的有害物质进入饭中,会影响人体健康,严重时导致人脑细胞损坏。
6、电饭煲内胆易受强酸强碱类物质侵蚀,所以,最好不要用于盛放酸碱类食物,另外,也不要放置在酸碱环境中,以免造成不必要的损坏。

电饭煲内胆坏了怎么办
电饭煲使用时间长,内胆损坏,要怎么办呢?电饭煲内胆能修吗?一起来了解一下吧!
1、电饭煲内胆轻微破损,不影响使用,可以不修继续使用,但需注意,如涂层脱落,就要更换。
2、电饭煲内胆有裂纹,建议不要再使用,重新购买一个,但购买前,需了解清除厚釜、蜂窝、复底的含义。一般,厚釜内胆就是用较厚的金属材质做成的内胆;蜂窝内胆就是热纹为蜂窝状的内胆;复底内胆就是底部敷设一层均热用的铝层的内胆。
3、电饭煲内胆漏水,就不要再使用了,因为水渗入电饭煲内部,浸湿元器件,会导致元器件损坏,严重时甚至会引起安全事故。

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紫砂电饭锅

【导读】紫砂是一种粘土质粉砂岩,由多种有益于人体健康的成分组成,比如氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化钠等,其中,氧化铁含量高达8%左右,硅、锰等含量也很高,用于制作电饭锅,好处很多。那什么是紫砂电饭锅呢?紫砂电饭锅有哪些用途?下面一起来看看吧。
紫砂电饭锅
紫砂锅是新一代保健用锅,内胆采用优质的紫砂制成,而紫砂富含人体所需的多种元素,对人体有益,并且还可以革除对人体不利的金属物质。
紫砂锅自推出后,深受消费者的喜爱,因为人体中所需的多种微量元素,紫砂中都有。它安全无害,还有利于人的健康。
紫砂锅操作简单、方便,全程自动化,无需人在旁看管,特别适合忙碌的上班族,用于熬、炖、焖、煮、煲均可。
如果你想偶尔做一些膳食来吃,紫砂锅是明智的选择,因为它是家庭清补药膳和食物制作的最佳用品。
它卫生无毒,容易清洗,用于烹煮食物,能留住食物原有的营养成分,让使用者更放心。

紫砂电饭锅哪个牌子好
如果你想购买紫砂电饭锅,应该先了解一些知名品牌,这样你在选购时,才有针对性。那紫砂电饭锅哪个牌子好呢?推荐几个品牌给大家(仅供参考):
1、三源
三源电器,注重品质,早在1996年已通过了IS09002国际质量体系认证。同时,三源产品已获得了中国3C 认证、欧洲的CE、GS、EMC认证,有些还通过了美国的 ETL 等多项国内国际认证。
2、依立
依立是广东省佛山市顺德区简氏家用电器厂旗下的一个品牌。该公司产品包括“依立牌“紫砂电饭煲、紫砂汤粥煲、紫砂炖盅等,美观大方,工艺优良,安全可靠,环保健康,是美食炊具的较佳选择。
3、九阳
九阳股份有限公司是一家专注于厨房小家电研发、生产和销售的现代化企业,已形成跨区域的管理架构,有多个生产基地,近五年平均增长率均超过10%,现已成为小家电行业著名企业,规模位居行业前列。
4、苏泊尔
浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大的厨房电器及炊具产品研发、制造商,已拥有十家控股子公司、四家销售分公司及遍布全国的营销服务网络。它制造的产品经过多年市场验证,深受消费者喜爱。

紫砂电饭锅可以煮粥吗
熬粥是紫砂电饭锅的功能之一。用它熬出来的粥不仅好吃,而且有营养。那怎样用紫砂电饭锅熬粥呢?大家不妨往下看看:
先将米清洗干净,倒入锅中,加适量的水,按下琴键开关,正式开始启动。熬粥时,由于内锅始终有较多的水,所以锅底温度最高只能到100度,不会达到居高点,所以它的煮饭开关不会自动抬起。只要锅里的水不干,它会一直沸腾下去。因此,熬粥时尽量不要离开,以免水干了。
熬粥时,还要留心不要让粥溢出。熬一段时间后,粥就会变得粘稠。在看到粥有上溢趋势时,就要立即抬起煮饭开关,使电源断开。这时由于底部电热板的热容量很大,还有大量热能能供给米粥,所以粥会持续沸腾,并向上溢出。如果等到粥溢出再抬起开关,那就太迟了。
等粥熬好后,如果不是马上吃,可以将抬起的煮饭开关放下来,这样就会在70度左右自动保温。但保温时间太长,粥会过烂,没有嚼劲。所以准备保温的粥不要熬得太烂,这样经过一段保温后,粘度与弹性就恰到好处。

紫砂电饭锅能蒸馒头吗
紫砂电饭锅不仅可以用来熬粥,还可以用来蒸馒头。不过,蒸馒头时,要掌握技巧。那紫砂电饭锅怎样蒸馒头呢?以下是正确的流程:
在锅中加一些水,然后在笼屉中放上馒头。最理想的状态是锅中的水烧开,再加馒头,这样锅内的温度可短时间超过103度,从而快速加入。但开始时比较难把控,所以最好在加热前就放馒头。慢慢,等掌握好时间,再采用第一种方法。
在蒸的过程中,要注意指示灯亮和灭。如果你的电饭锅在加热完成,且限温器断开后,指示灯即灭,此时就要随手拔下电源插头,以免发生保温空烧的情况。但有的电饭锅指示灯只有在完全断电的情况下才会灭。此时,你不能看着指示灯灭,来判断加热过程是否结束,应当在恰当时机,抬起琴键开关。

紫砂电饭锅使用注意事项
如果平时使用紫砂电饭锅来做各种美食,应该多加注意,因为制作不同的美食,注意事项不一样。那用紫砂电饭锅烤食物需要注意什么呢?紫砂电饭锅能用来煮面条吗?
烤热食物
先将烤热的熟食摆放在内锅里,如果是油条、油饼之类油性较大的食物,可以直接摆在锅底。如果是馒头片、包子等无油性的食物,可在锅底先抹一层油。然后盖上锅盖,按下琴键开关,大约5分钟左右,即可完成加热。等加热好后,利用余热焖一会儿,再开盖取食。
煮面条
用电饭锅煮面条,特别是方便面,非常方便。在电饭锅里加上适量的水,盖上盖子,按下煮饭开关,即开始加热。如果做的是挂面,那么在水加热到微微冒热气时便可下锅。如果做的是切面,则应在水开时再下锅,让锅里的水继续沸腾,即可用手抬起煮饭开关,切断电源插头。
做鸡蛋糕
取两个鸡蛋打碎,将蛋白和蛋清分别倒入两个碗中,加白砂糖,用打蛋器搅拌均匀,再加入少许色拉油。然后分多次筛入面粉,用刮刀上下搅拌,记住,不要划圈。等搅拌均匀后,在电饭锅锅底倒入食油,把面糊倒进去,盖好锅盖,通电加热。等温度达到预定温度时,琴键开关抬起,加热完成。

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电饭锅做蛋糕

【导读】很多小孩子都喜欢吃蛋糕,但妈妈们不愿到外面买给她们吃,因为害怕不卫生。如果自己做,相信吃得更放心。那怎么做蛋糕呢?电饭锅能做蛋糕吗?如果你想做蛋糕,赶紧来妈妈网学学技巧吧。
电饭锅做蛋糕
蛋糕并非很难做,只要掌握技巧,新手也能做出美味的蛋糕。但如果是用电饭锅做,就要注意了,制作方法与普通的方法有所不同。下面一起来看看电饭锅蛋糕的做法吧。
材料:鲜鸡蛋5个、低筋面粉350g,白糖、植物油少许。
做法:1、将鲜鸡蛋打碎,倒入碗中,蛋黄与蛋清分开,打泡20分钟。等蛋液泡涨到三分之二时,下白糖,边下边打。经2-3分钟后下面粉,搅拌均匀,成蛋糊状。
2、将搅拌好的蛋糊倒入电饭锅中,摇动几下,并在蛋糊上洒些葡萄干、青丝、红丝等,再盖上盖子,加热二十几分钟,等熟后,倒扣在案板上,涂抹上奶油,就能做出美味的蛋糕。

电饭锅做戚风蛋糕
戚风蛋糕,属海绵蛋糕类型,质地非常湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬,而且带有浓郁的香味。那戚风蛋糕怎么做呢?以下是电饭锅戚风蛋糕的制作方法:
材料:鸡蛋、低筋面粉、发粉、塔塔粉、盐、细砂糖、沙拉油、柠檬汁、水等。
做法:1、取3个鸡蛋,将蛋黄与蛋白分开,加塔塔粉,放在大碗中,用打蛋器打到蛋白膨胀1倍,再慢慢加入细砂糖,打到蛋白挺硬。
2、低筋面粉、发热、盐、细砂糖混合过筛,蛋黄打散加入沙拉油、水和柠檬汁,搅打均匀。
3、将蛋黄液倒入面粉中,再用刮刀或饭匙轻轻搅拌,紧接着,预热电饭锅,涂上黄油。
4、预热完后,将面糊倒入锅内,注意不要倒太满,记得盖上盖子,按煮饭键。等加热完成后,即可食用。

电饭锅做巧克力蛋糕
巧克力蛋糕起源于墨西哥,以巧克力、面粉、鸡蛋为主要原料,是一种常见的甜品,如今被人们称为“幸福食品”。如果你爱吃巧克力蛋糕,又想自己做,可以学学以下是制作方法:
材料:鸡蛋、塔塔粉、低筋面粉、发粉、沙拉油、可可粉、糖、水等。
做法:1、在锅中倒入半杯水,再加入可可粉、糖,搅拌均匀,等加热完成后,放在一旁以备用。
2、将鸡蛋打碎,鸡蛋的蛋白加入塔塔粉,以打蛋器打发到原来的1倍大,然后加入细砂糖,慢慢搅打均匀,至挺硬状。
3、低筋面粉、细砂糖、发粉、盐过筛两次,倒入可可液中,搅拌均匀,然后将面糊倒入色拉油和鸡蛋液中,继续搅拌。
4、等面糊做好后,倒入电饭锅,加热30-40分钟,直到用筷子插入后取出不沾黏。烤好后,待凉即可食用。

电饭锅做奶油蛋糕
奶油蛋糕分两种,一种是重奶油蛋糕,另一种是轻奶油蛋糕。它由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成,营养丰富,含水量高,但极易被细菌侵染,所以,做完就要吃。不过,你首先要会做。那奶油蛋糕怎么做呢?电饭锅制作方法如下:
材料:低筋面粉、发粉、细砂糖、盐、奶油、蛋、奶粉、水、香草。
做法:1、低筋面粉、发粉、奶粉以及香草粉混合过筛。
2、奶油加入细砂糖、盐,搅打至体积变大,慢慢加入打散的蛋液。
3、将混好的面粉与水交替加入打发的奶油蛋液中,搅拌均匀。
4、取内锅先抹上奶油再撒高筋粉,倒入拌好的面糊约六分满,加热30-40分钟,取出不黏糊即可食用。

电饭锅做蛋糕注意事项
如果你是新手,在制作电饭锅蛋糕前后,都要注意细节之处,不然,很可能导致做出来的蛋糕不蓬发、过干等。那用电饭锅做蛋糕要注意什么呢?
1、蛋白部分加入塔塔粉,可以使蛋白更白,同时可以稳定打好蛋白的气泡,使它对热更稳定。塔塔粉在超市都可购买,如果没有,可以用柠檬汁代替。
2、面粉中加入液体材料不可过分搅拌,否则会使面粉出筋,等蛋糕熟后,会出现一丝一丝的筋状物,不再松软可口。
3、打蛋白所使用的器皿,最好选用不锈钢或塑胶制品,不可用铝制品,以防打出来的成品变黑。
4、还需注意的是,要使用圆底的器皿,这样搅打起来更容易。

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电饭煲

电饭锅煮饭

【导读】电饭锅是家居常用电器,几乎每天都要用到。因为没有它,做饭也不方便。但使用它,也要掌握方法。那怎么用电饭锅做饭呢?用电饭锅煮出好吃的米饭,需要掌握哪些技巧?下面我们一起来了解一下吧。
电饭锅煮饭
电饭锅经济实惠,使用方便,主要功能是煮饭。日常如果使用,应该了解它的煮饭流程。那电饭锅是怎样煮饭的呢?
1、将要煮的大米,清洗干净倒入锅中,然后根据米质和要求米饭的软硬加水。通常采用的比例是一杯米,约加一杯半水,以冷水为好,并随手将米摊平。
2、把盛米的内锅底擦干,确认电热盘上和内锅底部无任何阻碍物后,将内锅放在电热盘上,并左右旋转几次,使它与电热盘紧密接触,然后盖好锅盖。
3、先插入电源线,后将电源按键按下,指示灯显示,表示已经开始煮饭。等饭熟时,会自动上跳,指示灯同时熄灭。为使饭熟透,还要利用余热焖饭10-15分钟。
4、饭焖好后若不立即食用,指示灯熄灭后20-30分钟,处于保温状态,饭的温度不要下降。

哪种电饭锅煮饭好吃
电饭锅的种类有很多,如保温式自动电饭锅、定时保温式电饭锅、密封式保温电饭锅等。那究竟哪种电饭锅煮饭好吃呢?下面一起来了解一下它们的特点吧:
1、保温式自动电饭锅:目前国内市场上的电饭锅基本属于这种类型。这种电饭锅在煮熟饭后可自动断电,将米饭保持在70度左右。这样即使不马上吃,也能保持米饭的松软度。所以,在购买时,可优先考虑这种。此外,这种电饭锅还可利用饭锅内的蒸汽,为你蒸菜和蒸馒头等,方便实用。
2、定时保温式电饭锅:煮出来的米饭松软,等煮熟后能自动断电。不过,它最大特点是带有定时器,可按自己的时间安排。平时只要把米饭放进锅内,定好时间,就能按预定的时间完成程序。它还有一个好处是能缩短保温时间,因为如果保温时间过长,米饭将失去原有的风味,所以,值得选购。
3、密封式自动电饭锅:锅盖上带有密封圈和夹紧机构,兼有高压器的功能。用它煮饭升温速度快,时间短,节省电能,不过煮出来的米饭口感一般。

怎样用电饭锅煮饭好吃
使用电饭锅煮米饭,想要煮得好吃,还需要掌握一些技巧。今天妈网就来教教大家,希望能帮助大家煮出又香又松软的米饭。
1、洗米要快,最好能提前洗米。夏天提前半个小时,冬天提前两个小时左右洗米。洗后用竹器装起来,让水充分渗透。
2、新米比陈米含有较多的水分,煮饭时加水量应适当减少。米饭煮熟后再焖10-15分钟。用饭时将米饭翻松,排除多余蒸汽。米饭不但香味俱全,而且更加美味可口。
3、保温程序尽量不要用,因为保温时间过长,有损米饭的滋味,最好马上煮完就食用。

电饭锅煮饭灯不亮怎么办
使用电饭锅煮饭时,可能会遇到一种情况,就是电饭锅的指示灯突然不亮,这是怎么回事呢?电饭锅煮饭灯不亮怎么办?下面一起来看看吧。
电饭锅煮饭灯不亮
可能电饭锅电路与电源没有接通,这可采用万用表或试灯法来检查开关、插头、插座保险丝、电源线是否完好,从而排除其故障。这也可能是指示灯与降压电阻的接线松脱,可重新接好。另外也可能是指示灯或降压电阻损坏,这可以更换元件。
电饭锅煮饭灯亮了又灭
这是电饭锅按键开关接点接触不良引起的,也可能是按键开关接点根本接触不到所致。这时,只有双金属片控温器带动的接点起作用。接触不良是因为电饭锅放置时间过长或放置地方不合适,使按钮开关的触点表面生成一层氧化层,加上落入一些灰尘和脏物所致,需要进行清理,才能完全排除故障。

电饭锅煮饭不熟怎么办
用电饭锅煮饭时,还会出现另一种情况,就是饭煮不熟或者煮出来的饭是夹生饭。那电饭锅饭煮不熟什么原因呢?电饭锅饭煮不熟怎么办?
饭煮不熟原因
主要原因是内锅与电热盘之间有异物;内锅的外凸缘一边挂在外壳上,使内锅悬空;按键开关的触点簧片接触不准,使触点受热断开。
饭煮不熟检修
这可检查并清除异物,或者淘好米加水,将内锅放入前应将内锅左右转动二三下,以保证接触良好。按键开关装置的触点簧片接触不准,应压紧簧片,使触点接触紧密。

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电饭煲

电饭锅做饭

【导读】用电饭锅做饭,初看上去似乎是一件很简单的事。实际上,加多少米,配多少水,都有讲究。那怎样用电饭锅做饭呢?电饭锅做饭加多少水?大家赶紧来妈网学学技巧,做出好吃的米饭给家人吃吧。
电饭锅做饭
电饭锅主要功能是煮饭,操作简单,经济实用。若想用它来做出好吃的米饭,需要掌握技巧。那么,怎样用电饭锅做出香软好吃的米饭呢?以下几点要记牢:
1、淘洗大米后,以20度左右的净水浸泡,此时,米粒充分吸水,但不会发生明显的变化。
2、开始加热升温,当温度上升到50度左右时,米粒吸水膨胀,速度很快,直至把水全部吸干,在此期间,不要打开锅盖。
3、当温度升高到75-95度时,米粒玄素糊精化并变稠,可能会粘附在锅底,所以,此时火不能太旺,不然,就会煮焦。
4、温度升到95-105度时,米饭中淀粉开始发生转变,一般持续5分钟,要把控好时间。
5、等饭煮熟后,会自动进入保温状态,一般,保温太久,米饭的风味会发生改变,所以,煮好饭后要立即食用。

电饭锅做饭流程
使用电饭锅做饭,整个流程也是需要了解的,特别是那些本身不会做饭的人,更要如此。那电饭锅怎样做饭呢?流程如下:
第一步,将要煮饭的米淘洗干净,倒入电饭锅的内胆中,然后按照米的分量加入相应的水,注意水不能加太多,也不能加太少,不然,煮出来的米饭软硬度不适中。
第二步,盖上锅盖,插上电源插头,注意插头不要插在多个大功率电器共用的插座上,不然,可能会引发短路。
第三步,按下琴键开关,等待饭煮熟,但当饭煮熟后,不要马上食用,应该让余热继续焖米饭。
第四步,在焖米饭的过程中,可以用毛巾罩住锅盖,让里面的气体不要那么快漏出,以便缩短焖饭的时间,节省电力。
第五步,将米饭舀出后,需要将内锅清洗干净,但要拿出来清洗,不要直接把水倒里面,以免水不小心溅到电热盘上,损坏电器。

电饭锅做饭加多少水
使用电饭锅做饭,很多人都会好奇,加米后应该加多少水?因为想要做出好吃的米饭,水的量一定要控制好。那怎样加水才合适呢?
现在其他容器中淘好米,然后将米倒入锅中,加净水。一般,根据米量进行加水,水应为米量的1.5倍,具体还要根据米质进行调整。不过,需注意的是,加水后,应该尽量让大米在内锅中分布均匀,不要堆积在一起,不然煮出来的米饭,软硬度不适中。
如果是新米,加水量应该少一些,但若是陈米,加水量要多一些,因为新米比陈米含水分多。等水加好后,按琴键开关,插上电源插头,选择要加热的功能键,即可开始加热。等加热完成后,不要马上取出,应该等待5分钟。
若水加得太多,导致米饭煮出来是稀饭,下次记得吸取教训,减少加水量。如果自己拿不准,可以用手测量一下,一般,水过手背,即为适中。如果水加太少,导致煮出来的米饭是夹生饭,不要继续食用,应重新再煮一锅,因为夹生饭对人体无益,吃后难消化。

电饭锅做饭不熟什么原因
使用电饭锅做饭,也可能会遇到一种情况,就是做饭不熟,这可能是故障引起的,也可能是自己忘了按琴键开关所致,需要先排查原因,再有针对性地进行处理。那电饭锅做饭不熟什么原因呢?如何处理?
电饭锅做饭不熟,可能是限温系统出了问题,也可能是限温器的煮饭开关动、静点接触不良。应查看动静触点的表面有无污染物或氧化膜,如确认是这个原因,可以用零号砂纸将氧化膜打磨干净。打磨时,动作要轻,以防触点变形。
如果是动静触点接触不良,可以用手或小工具把两个触点压一压,使触点能接触,并有一定压力。注意,不要压过度,否则保温温度会提高。此外,日常还应做好清洁,尽量避免动静触点有污垢的情况出现。
当然,也不排除并非因触点异常引起故障。电饭锅煮不熟饭也可能是因为某一部件脱开,导致永久磁钢抬不起来所致,这可能与感温磁钢相吸有关。等排查完后,只要把脱开处重新接好,就可恢复正常使用。

电饭锅做饭注意事项
电饭锅是家庭主妇的好帮手,日常使用时,要多加注意,不然坏了,修理起来也比较麻烦。如果你是一个新手,更要注意以下事项:
1、为减少开关按钮触点的磨损,应在不用时拔下电饭锅的插头,如有必要,可以加装闸门开关等。
2、在通电状态下,如果在锅盖上盖一条毛巾,可以减少热量的散失,缩短加热时间。
3、酸碱类食物不应放在电饭锅中一起加热,因为具有腐蚀性,很可能会造成内锅损坏。
4、如果电饭锅坏了,在不懂维修知识的情况下,不要自行拆卸,应该交由专业人员进行检修。
5、清洁电饭锅时,尽量避免发热盘进水,因为一旦发热盘进水,通电后很可能会烧毁。
6、定期检查电饭锅的零部件是否损坏,如有损坏,及时更换,若更换费用过高,应考虑重新购买一台。