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桂花陈酒

【导读】色泽金黄,纯净清澈,既有桂花的淡雅清香,又不失酒的醇厚芳香,酸甜适当,余味悠长的桂花陈酒经过现代技术的改进,在全国范围的评酒会上被评为九种名果酒之一,并入选全国优质酒之列。桂花陈酒不仅好喝,而且功效也很多。下面我们将为大家一一介绍。
桂花陈酒是什么
桂花陈酒,原名“桂花东酒”,在中国已有三千多年的酿造历史。但这种酒一直“栖身”于深宫禁苑,后来,酿制此酒的技艺失传。
桂花陈酒色泽金泽,纯净清澈,既有桂花的淡雅清香,又不失酒的醇厚芳香,酸甜适当,余味悠长。
桂花陈也是具有悠久历史的名酒。但在封建社会,都是由御膳房酿造,专供王公贵族饮用。而经过现代技术的改进,桂花陈酒投入的大批量生产,不久便在全国范围的评酒会上被评为九种名果酒之一,并入选全国优质酒之列。
桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成。具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点,它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒,也是您自享或馈赠亲友的佳品。
桂花陈酒,还是一种高级无药料的滋补饮料酒。它用多年陈酿的精选优质白葡萄酒做酒基,桂花做香料。每年十一月桂花盛开季节,摘取含苞欲放的鲜桂花,经过加工后,酒液浸制,精心调配,使其气质和品味都达到充分的谐调,才可成为优质的成品酒。此酒酒度15度,糖度14度,总酸为0.65克/100毫升。
古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬桂花酒,长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。桂花茶可养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,治十二指肠溃疡,苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。

桂花陈酒怎么做
了解了桂花陈酒的小知识后,你一定想了解桂花陈酒的做法。该如何做才能将桂花陈酒色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点展现出来,为家人和亲朋带来一份惊喜呢?小编将为你介绍桂花陈酒的做法。
桂花陈酒用多年陈酿的精选优质白葡萄酒做酒基,桂花做香料。桂花要用苏州、杭州的金桂,在含苞初放时采集,经过加工后,和酒液精心调配,使其气质和品味都达到充分的谐调,才可成为优质的成品酒。
先制成白酒,装甏伏酒,伏1—3年时间,一般隔年上市。上市前,用鲜桂花浸成桂花露,渗入白酒,酿成桂花酒。随着酿酒工艺的改进,桂花酒具备了“品质优,酒度低,色泽美而透明,酒味香而甜醇,一年四季可饮,男女老少皆宜”特点,成为品饮、馈赠的佳品。
具体步骤:
1、泡米:清水入缸,淹没江米,木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。四时为宜。
2、蒸米:上笼,烧大火,熟烂达八成,离火,浇水,先米中间后笼周围,温度降至三度以下即可。
3、拌曲:平散摊开在案,撒曲面,拌,需均匀。
4、装缸:先置木棒一个,于缸中心,将米从四周装入轻轻拍压,后木心转动抽出,口成喇叭状。白布盖之,再加软圆草垫,保持三十度温,三天后酒醅即熟。
5、过酒:将缸口横置两个木棍,铜丝萝架其上,萝中倒多少酒醅,用多少生水几次淋下,手入酒醅中转、搅、搓、压,反复不已,酒尽醅干。
最简单易行的方法:把桂花晒干后放入一瓶新开启的白葡萄酒里。然后盖好盖子,泡上大约一个月就可以饮用了。

桂花陈酒有哪些功效
桂花的作用想必大家都是了解的了,小小的一颗颗的花粒不仅美观,而且兼具药用价值与风水意义,还可以吸尘吸味。那么将桂花与美容养颜的葡萄酒酿制而成的桂花陈酒又有哪些功效呢?
桂花陈酒,色泽金黄,晶莹明澈,有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香,香气协调馥郁,酒味芳香醇厚,微酸微甜,酸甜适口,满口生香,回味绵长,饮后幽雅宜人,有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。
古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花陈酒还可养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,治十二指肠溃疡,苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。
小提示:桂花泡酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。 祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。

桂花陈酒哪个牌子好
这样一款好处多多的美容养颜饮品,逢年过节时必定是总给亲朋好友的绝佳礼物。此时的桂花陈酒一定得是地地道道的。那么桂花陈酒哪个牌子好呢?哪个牌子让人喝了才能念念不忘呢?答案就是:北京葡萄酒厂生产的丰收牌桂花陈酒!
北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒,是一种高级无药料的滋补饮料酒。色泽金黄,晶莹明澈,有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香,香气协调馥郁,酒味芳香醇厚,微酸微甜,酸甜适口,满口生香,回味绵长,饮后幽雅宜人。
桂花陈酒用多年陈酿的精选优质白葡萄酒做酒基,桂花做香料。桂花要用苏州、杭州的金桂为主,每年十一月桂花盛开季节,摘取含苞欲放的鲜桂花,经过加工后,酒液浸制,精心调配,使其气质和品味都达到充分的谐调,才可成为优质的成品酒。此酒酒度15度,糖度14度,总酸为0.65克/100毫升。饮用后,有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳的功能。
美、英、法等国家的女士饮此酒后,称它为“妇女幸福酒”;日本、泰国和港澳地区的酒客,称它为“贵妃酒”。

桂花陈酒怎么保存
自制的桂花陈酒如果保存工作做的好,自然能保存至少几十年,而且世界上最贵的酒都是手工酿的,保存不好很容易变质。下面我们就为大家介绍自制桂花陈酒的保存方法。
首先先为大家介绍桂花酒变质的原因:
1、自制的桂花陈酒酒精达不到一定的要求,残糖含量很高,不易酒的储存与陈酿
2、自制的桂花陈酒中含有杂菌,容易引起酒的变质
3、自制酒的过程中,一些金属离子进入酒中,容易引起葡萄酒的破败。
4、另外,还有一个可以控制的原因,就是保存葡萄酒的环境。葡萄酒可以看做生命体,她是很娇气的,对光、温度、适度、声音有很敏感的反映。这些环境条件是人为可以控制的。
保存方法有:
1、酒精达不到要求,惨糖含量高 酒精含量的高低、惨糖含量,取决于两个方面,一是葡萄糖份的高低,二是发酵的程度。酒精达不到一定要求,酒比较难储藏。那么,改善的方法是:增加糖分,使发酵进行到底。这就要求葡萄原料好,发酵酵母品种好。
2、自制的桂花酒中含有杂菌,容易引起酒的变质这是不可避免的。解决方法是加入二氧化硫杀菌,但要适量。在装入瓶中密封前加入,几滴就可以了,二氧化硫在试剂店就可以买得到。
3、自制酒的过程中,一些金属离子进入酒中,容易引起葡萄酒的破败。这是可以避免的,只要注意在酿造构成中避免接触到金属和金属容器就可以了。
4、最好在容器口裹上一层棉布,增强密封性。隔绝空气,酒也不容易变质。

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桂花茶的泡法

【导读】说到桂花茶的泡法,很多人都不以为然,很简单啊,用开水泡就可以了。事实上,桂花茶的泡法也是有一定讲究的,尤其是新鲜桂花与干桂花在泡茶的时候会有一些区别。今天我们要说的就是桂花茶的泡法,并分享桂花茶的有关知识。
桂花茶的泡法
桂花茶可以用新鲜的桂花泡制,也可以用晒干的制作好的桂花茶泡制。下面我们就分别说说新鲜桂花茶和干制的桂花茶怎么泡。
一、新鲜桂花茶的泡法
1、在桂花盛开的季节,选择清晨时分采摘下初开的桂花。
2、将采摘回来的桂花放在筛子里冲洗几遍,然后放入盐水中浸泡约20分钟。
3、将浸泡好的桂花捞出并再次清洗,除去表面盐分。
4、将洗净的桂花放入杯中,冲入沸水,桂花专属香气瞬间飘扬。
5、加盖浸泡片刻,就可以细细品味了。
PS:用盐水浸泡能将桂花中残留的物质清除;在饮用的时候可以加入一些冰糖,口感会更好一些。
二、干制桂花茶的泡法
1、将煮开的水放置一会,取约5克的干桂花放入杯中。
2、倒入少量的水,让桂花充分滋润,然后再缓缓注满。
3、加盖浸泡2-3分钟,就可以了。
PS:干制的桂花茶泡起来比较简单,并且不用洗茶,不过要注意水温不宜太高。

桂花茶搭配什么才好喝
桂花茶可搭配多种材料,如薄荷、玫瑰花、茉莉花、菊花等,饮用起来也是别有一番风味,并且能增强其养生的功效。
山楂桂花茶
锅中放入适量水,后放桂花、山楂、党参大火煮开,转小火煮约30分钟,盛出加入冰糖拌匀即可。
桂花菊花茶
开水冲泡,可漱口也可饮用,可缓解口臭胃热的病症。
甘草桂花茶
将桂花、干姜、甘草研磨调匀,加入少许盐泡茶喝,有减肥的作用。

常喝桂花茶有哪些好处
桂花香气浓郁,且具有很高的药用价值,那么由桂花所制成的桂花茶是不是也有这些优点呢?常喝桂花茶对身体好吗?
研究表明,常喝桂花茶是很有好处的,桂花茶是以新鲜的桂花为原料,利用精湛的加工工艺制作而成,常喝可暖胃驱寒、止痛散瘀,缓解食欲不振、经闭腹痛等病症。
桂花茶还具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、润肺、止咳、化痰的功效,能够净化身心,舒缓精神,让人体放松。
桂花茶还可防治高血压、口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼等疾病。

桂花茶的种类有哪些
桂花茶主要分布在广西桂林、湖北咸宁、四川成都等地,品种包括有桂花烘青、桂花红茶、桂花乌龙等,下面我们做简单介绍。
1、桂花烘青。
桂花烘青是桂花茶中比较常见的,主要产地为广西桂林和湖北咸宁,多外销至日本等东南亚国家。主要特点是色泽金黄,香气浓郁,汤色绿黄,滋味醇香。
2、桂花乌龙。
桂花乌龙产自于“铁观音”的故乡,主要销往香港、澳门和西欧。它是以当年或者前一年的夏、秋茶为原料而制成,主要特点是色泽褐润,香气高雅,汤色橙黄,滋味醇厚。
3、桂花红碎茶
桂花红碎茶主要特点是色泽乌润,香味浓郁,汤色红亮,滋味甜爽,在法国、美国等地都广受好评。
桂花茶的品种除了这三种,按照地域分布还可分为桂林桂花茶、贵州桂花茶、咸宁桂花茶、浦城桂花茶。因桂花品种和加工工艺的不同,香味和汤色均有差异。

桂花茶如何选购
桂花茶的选购和保存都是我们不得不重视的一个问题,如果挑选到品质不好的,会影响的桂花茶的口感和功效;如果挑选到霉变的桂花茶,更是会危害到人体健康。下面就来看看桂花茶应该如何选购吧!
在选购桂花茶的时候,我们可以通过看包装上生产日期和保质期的方法进行挑选,出厂超过1年的,或者快到保质期的,都不宜购买。
当然,无论是否有包装,我们都需要通过下面几种方法查看桂花茶的品质:
1、看形态。质地好的桂花茶花形是比较完整的,且无任何杂质。虽然不排除是运输所造成的影响,但是还是会影响到视觉感受。
2、看颜色。好的桂花茶,会保持桂花原有的颜色,如果桂花茶颜色灰暗或者分辨不出其原有的颜色,不宜购买。
3、闻气味。好的桂花茶,会带有桂花独有的香气,无味或者有异味都不宜购买。
4、看干燥程度。受潮的桂花茶不易储存,并且口感相对的也没那么好,可直接拿在手里感觉其受潮程度,越干燥越好。

桂花茶怎么保存
购买回来的桂花茶,在每次取出适量后都应该立即密封好,并且放置在阴凉干燥处。
如果是购买散装的桂花茶,需要用双层无毒塑膜袋装好,袋内可加入一些干燥的明矾、木屑等,确保其一直处于干燥状态。然后将袋口扎紧,放置在阴凉干燥处。
还需要注意的是,桂花茶的储存时长不能超过1年,在此期间需要尽快冲泡饮用完毕。

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桂花蜜的做法

【导读】桂花蜜属于稀有蜜种,采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜。香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁、甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。那么桂花蜜应该怎么做?它有什么功效?它能美容吗?能减肥吗?
桂花蜜的做法
金秋八月,又到桂花季,满城都飘着淡淡桂花香。其实不是八月,也能享受到桂花蜜的醇香浓郁。桂花蜜怎么做?我们赶紧来学习学习吧!
食材:鲜桂花、白砂糖、蜂蜜
功效:补脾胃、润肺止咳、解毒
做法:
1、将桂花洗干净,加少许盐拌匀,腌10分钟左右,用水冲一下,沥干水,装在盘子里。
2、把白糖加入沥干水的桂花中,隔水蒸至白糖溶化。
3、拿出,放凉,再加入蜂蜜拌匀。
4、装入事先洗净的,消毒好的玻璃瓶中,加盖密封后放冰箱,冷藏一周以后取即可。
妈妈网贴士:桂花用清水洗净后也可自然晒干,也可以用蜂蜜来代替白砂糖。

如何自制桂花蜜
商场上的桂花蜜品种可谓琳琅满目,但是质量却参差不齐。妈妈网教你如何自制桂花蜜,在家DIY美食不用求人,营养美味又卫生。
主料:桂花200g
辅料:白砂糖300g
步骤:
1、将桂花从树上采摘下来,用手挑拣出杂质枯叶。
2、将桂花放入清水中漂洗,洗掉泥砂,用漏勺捞出。
3、放到厨房纸上吸干水气。
4、准备好干净的玻璃瓶和白砂糖。
5、将瓶底撒上一层砂糖。
6、按着一层桂花一层砂糖的方法撒好。
7、盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合。

桂花蜜的功效与作用
桂花蜜是稀有蜜种,采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜。香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁、甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。接下来,我们来了解下桂花蜜的功效与作用。
桂花蜜的功效与作用:
1、润肠通便。用于便秘的防治。
2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
3、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
4、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
5、调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。

桂花蜜的美容效果
桂花蜜有“金芙蓉”之称,是爱美女士的首选,因为它的润肤、养颜效果比较好。
桂花蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦,对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用,可促进细胞新生,增强皮肤的新陈代谢能力。
桂花蜜可用于治疗便秘、肺虚引起的咳嗽、胃肠溃疡、肚腹疼痛等,有清热补中、解毒润燥、保颜等功效,深受人们喜爱,在古代则是皇宫的贡蜜。

桂花蜜的减肥效果
桂花蜜能减肥。现代医学临床应用证明,桂花蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。 蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙桂花蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。
每天早、晚各饮1杯桂花蜜水是非常有益的,因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡。

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桂花茶的副作用

【导读】无意间看到“桂花茶的副作用”,感到十分惊讶,随手就搜寻和了解了一番,了解到了一些桂花茶的知识,桂花茶的副作用也被挖了出来。下面就将我的收获分享给大家,如果你正好喜欢喝桂花茶,就不得不来看看有关桂花茶的一些知识了!
桂花茶的副作用
桂花茶是没有副作用的,大家大可放心饮用。
虽然是没有副作用,但依然需要注意不能过量饮用。
很多人觉得,桂花茶是好东西,又没有什么副作用,就应该多喝,当做白开水饮用也无所谓。这种观点无疑是不可取的,桂花茶纵然有诸多好处,但是喝多了还是会对身体造成一定影响的。
还要注意,吃饭前后的一小时内不要饮用,对胃不好。隔夜的桂花茶更是不能喝的,不利于身体健康。可以说,无论是什么茶,吃饭前后以及放置过夜,都是不能饮用的。
对经期妇女来说,喝桂花茶的副作用就是可能会导致经血过多,因为桂花具有活血的作用。
对孕妇来,桂花茶的副作用就是刺激作用了。桂花茶浓郁的香气和活血的作用,都不利于胎儿的发育。

桂花茶有什么功效
桂花茶有通气和胃的作用,很适合胃功能虚弱的人群饮用。并且在冬季,很多人都会感觉到胃部不适,甚至是出现冷痛的症状,这时候喝一点桂花茶,能够起到缓解的作用。
在中医上,桂花具有很好的药用价值,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。而由桂花制成的桂花茶,无疑同样具有桂花的这些功效。
桂花茶搭配红茶,可促进食欲、助消化、暖胃的作用;搭配红糖,可益气养血、驱寒、活血散瘀,适合产妇及贫血者饮用。
桂花茶还具有温补阳气的功效,可用于治疗高血压、畏寒肢冷等病症。

桂花茶多少钱
同等重量的桂花茶,价格会因为产地、品质、加工工艺、品牌、包装等因素的影响而有差异,不过价格大多在20-30元/50克。
如果我们一次性买的桂花茶比较多,那么价格铁定是比买的少的要实惠得多;而如果我们是买散装的桂花茶,价格又比包装好的桂花茶要便宜得多。
不同的加工工艺,会使得桂花茶的品质发生变化,品质好的桂花茶,其功效也会好一些,价格自然会高一些。
购买点不同,同样会影响到桂花茶的价格。如果我们是在桂花茶的产地购买,那么价格肯定是比较便宜的;非桂花茶产地的,在网上买,那么价格又比在店里买的会划算一些。
总的来说,桂花茶价格会受多方面影响,价格差异也较大,大家可以根据自己的具体需求进行购买。

桂花茶怎么选购
好的桂花茶,价格自然会贵一些,但不乏以次充好者,那么我们在选购桂花茶的时候,除了看价格,还应该看什么呢?
据专业人士介绍,挑选桂花茶也是一门学问,需要从多方面进行考擦:
1、观色。新鲜的桂花茶,应该是保留有规划原有的颜色,如果发现桂花茶的颜色灰暗或者是分辨不出原有的颜色,是一定不能购买的。
2、看形态。质地好的桂花茶,形态是很完整的,直接是一朵朵完整的干花,如果看起来比较碎,或者有很多碎渣,建议不要购买。虽然有些可能是在运输过程中发生的,但是会影响到我们饮茶时的心情。
3、看干燥程度。干燥度高的桂花茶用手就能捏碎,并且几乎没有重量。如果感觉很绵软,则说明已经受潮,不利于购买和储存。
4、闻气味。好的桂花茶会带有桂花的香味,如香味不弄或者有异味,是不能购买的。
5、看生产日期和保质期。如果是购买密封的桂花茶,那么看生产日期和保质期是最直接有效的方法,快到保质期或者是存放1年以上的,最好不要购买。

桂花茶怎么泡
桂花茶可单独冲泡,也可以如上述所说搭配红茶、红糖饮用,还可搭配龙井茶、乌龙茶饮用,风味更不相同。下面我们介绍几种桂花茶的炮制方法。
1、桂花茶
将干桂花、茶叶放入杯中,注入沸水冲泡6分钟即可。早晚各饮1杯,可强肌滋肤,活血润喉。
2、桂花红茶
将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡即可。可暖胃驱寒,活血散瘀、促进消化。
3、荷叶桂花茶
将干桂花、荷叶一起放入杯中,沸水冲泡6分钟即可。早晚各饮1杯,可治疗皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。

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糖桂花是什么

【导读】说起桂花,相信很多人第一时间想起的就是桂花糕了。就像每部韩剧里一定会出现泡菜一样,从小到大,几乎每部宫廷剧里都告诉我们,娘娘公主们跟桂花糕更配哦!桂花气味幽香,用来制作食物美味可口,确实是许多人喜爱的一种食品。不过,除了桂花糕,桂花还可以用来制作糖桂花,同样香味浓郁,吃起来甜甜蜜蜜的。如果你对糖桂花感到陌生,那就跟着妈网百科一起来了解了解糖桂花吧!
糖桂花是什么
糖桂花是用新鲜的桂花,拌上白砂糖制作而成的一种食物。不过严格来说,糖桂花不是一种食物,它只是一种食物的辅料,充当绿叶的角色,来衬托主角汤圆、稀饭或者月饼等需要甜蜜气息的食品。
每年中秋前后是桂花飘香的季节,为了把秋天的味道封存起来,老百姓们便会拾起满地的桂花做成糖桂花,密封起来,供一年四季享用。糖桂花可以做蘸料、拌酱,同时还可以用作各种糕点的馅料。食用糖桂花制成的美食能舒缓情绪,平衡神经系统,到达解乏提神的作用。

糖桂花怎么做
桂花是一种充满诗情画意的物品。每天农历八月,时至中秋,秋风乍起,漫天的桂花雨纷纷飘落,无处不在,无处不香。小的时候总是随着奶奶捡起满满的一盒子桂花,洗净后做成糖桂花,将秋天的气息秘密封存,任何时刻打开都会收获满室馨香。
做法一
材料:新鲜桂花、盐、糖
步骤:
1、新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会;
2、桂花用清水再洗几遍,最后一遍用食用水清洗,并挤干水分;
3、准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,最后用糖封口,一周后可食用;
4、做好的糖桂花需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。
做法二
材料:干桂花、糖
步骤:
1、采集来的干桂花用冷开水淘洗干净;
2、清洗好桂花,理去杂质、蒂头,捞出稍控干水份;
3、取干净的玻璃瓶用开水烫过,尽量甩干水份;
4、底上铺上一层桂花,再铺上一层糖,再铺上一层桂花;
5、用勺把桂花稍压紧后,再铺上一层糖,如此反复直至装满玻璃瓶;
6、用勺压紧,瓶口铺约一厘米左右厚的糖封口,用少许冷开水把瓶口的糖润湿;
7、盖紧瓶盖,放入冰箱;
8、约半月左右,糖桂花就成了。

糖桂花怎么吃
糖桂花香甜芬芳,闻着就让人幸福感满溢,吃起来更是满嘴馨香。记得小时候每当奶奶开罐是总是忍不住用手指沾上一点放在嘴里尝尝,那种甜蜜的滋味是胜过任何一种高价零食。其实,糖桂花不仅可以直接吃,还可以做成各式各类的桂花食品。怎么吃糖桂花才更美味呢?
酸奶桂花冻
材料:果冻粉、糖桂花、酸奶、水、白砂糖
做法:
1、先将白砂糖、果冻粉、糖桂花倒入碗里;
2、再倒入250毫升热开水把果冻粉既白砂糖全部融化;
3、果冻水放温热后,倒入一个稍大的保鲜盒里,保证果冻大概1-2厘米厚度,让桂花均匀的铺在底部;
4、盖上盖子后放入冰箱冷藏1晚(至少五小时),之后取出倒扣即可脱模;
5、切成自己想要的大小,放饮料里就切小一点,入筷子粗细,用勺子舀着吃可以切大块一点;
6、切好装碗里,浇上酸奶即食。
桂花山药
材料:山药、糖桂花、白醋
做法:
1、把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中;
2、锅中烧适量清水,水开后,下入山药条煮约2、3分钟至断生;
3、捞出后马上浸入凉白开过凉后,捞出沥干水份;
4、把处理好的山药条摆盘,淋上糖桂花即可。

糖桂花的功效
糖桂花的功效源自于桂花。桂花是我国的十大名花之一,食用桂花的历史由来已久。古人食用桂花除了贪恋它的香味以外,想必也是知道桂花不仅对人体无害,而且还有不小的益处呢!那么,糖桂花的功效有哪些呢?
桂花散发出的香味来源于其中的芳香剂,这种香气能够帮助我们预防呼吸道疾病的发生,更能治疗痰液阻滞为引起的呼吸障碍,还可以消除疲乏,所以常有人说,闻道桂花香气令人精神一振,就是这个道理。
糖桂花味道馨香,多吃能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,如果你口腔有异味,一瓶糖桂花就是你的最佳食疗了。
另外,糖桂花还具有止咳、化痰、平喘的作用,可行气活血,缓解气滞而引起的疼痛,令身体感觉更加舒畅。

糖桂花可以直接吃吗
糖桂花是可以直接吃的。糖桂花虽然常常用来做其它食物的辅助调料,但如果你嗜好甜食,又抵挡不住糖桂花的香甜诱惑,不如直接吃糖桂花感受原滋原味的桂花香。
当然,糖桂花是由白糖制成的,如果直接蘸取食用未免过于甜腻,所以一般用来泡水喝。可以取一小勺糖桂花,溶于温水中,尝一口,桂花的香气在唇齿间流转缠绵,喝过糖桂花水,菇凉们就可以做一个口吐清香的美娇娘。

孕妇可以吃糖桂花吗
孕妇虽然不是世界上的珍稀人群,却也是受到社会受保护的人群之一,因为他们身体里孕育着这个社会的希望与未来,因此,怀孕期间要事事小心,尤其要忌口,防止祸从口入。那么,孕妇可以吃糖桂花吗?
答案是:最好不要。因为桂花有活血的功能,可能会造成流产,怀孕初期胎儿不稳,准妈妈们不吃为宜。此外,糖桂花含有大量的糖分,孕妇吃多了容易得妊娠高血压和妊娠糖尿病。所以,妈网百科是不建议孕妇吃糖桂花的。为了宝宝的健康,哪怕只有一点小小的伤害,我们也是要尽最大努力避免的。

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桂花树的作用

【导读】秋天,是桂花树最有魅力的时候,在百花凋零时,桂花树超凡脱俗,那金色的桂花一簇簇地开在碧绿的枝叶间。不仅如此,观赏性极强的桂花树可谓是“内外兼修”呢,桂花树的作用很多也是人们在日常生活中没有注意到的。现在请跟随小编的文字,一起看看桂花树的作用有哪些吧!
桂花树的作用
八月桂花遍地开,桂花开放幸福来。每年中秋月明,天清露冷,庭前屋后、广场、公园绿地的片片桂花盛开了,在空气中浸润着甜甜的桂花香味,冷露、月色、花香,最能激发情思,给人以无穷的遐想。桂花树的作用多多,请看下面。
1、观赏价值:桂花为永不调谢的投资树种,是我国的十大名花之一,常绿乔木,为传统绿化品种,是名贵的观赏花木,是一些城市的市树,更是城市园林、街道绿化、公路沿线绿化的首选植物。
2、药用价值:木犀科。常绿乔木,高3-15米,枝灰色。叶对生,革质,长椭圆形,长6-12厘米,宽2-4.5厘米,全缘。花簇生于叶腋,花淡黄白色,4裂。核果椭圆形,熟时紫黑色。花芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。
3、吸尘吸味功能:桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性,还有较强的吸滞粉尘的能力。
4、风水价值:很多人喜爱在家中摆放桂花树,因为桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征,凡仕途得志,飞黄腾达者谓之“折桂”。也由于“桂”与“贵”同音,人们相信桂花树是“富贵树”,摆放在家中有招财的作用。

桂花树有的风水意义
上面讲到了桂花树具有风水价值,所以很多人才会在家中种上或摆放桂花树。看到别人家中有挺拔飘香的桂花树,你是否也想了解更多桂花树的风水意义呢?看看下面的介绍吧!
1、桂花树姿飘逸,终年常绿,花朵繁密,飘香怡人,其花期正值仲秋,有“独占三秋压群芳”自古以来,桂花都被视为是一种祥瑞的植物。三国时代人们就用桂树枝叶编织帽子,戴着“桂冠”以示清雅高洁。
2、相传月宫上长有桂树。唐代以后,科举制度盛行,“蟾宫折桂”、“月中折桂”、“折月桂”便用来比喻考中进士。
3、桂花的“桂”与“贵”同音,旧时又被喻意“贵子”,人们认为添子是“福”,蝙蝠喻“福”,所以古代吉祥画中有把蝙蝠与桂花合组图案,即寓意“福增贵子”, 谁家生下男孩,邻里、亲朋都带图案前往祝贺。吉祥画中还有兰花与桂花组成的图案,称为“兰桂齐芳”,兰比作高雅的君子,集高贵和典雅于一身,寓意子孙仕途昌达、尊荣显贵;桂花与莲籽合图,寓称为“连生贵子”;桂花与寿桃合图,则称“贵寿无极”等。
寓意美满的桂花树与这些植物的结合为人们生活带来了美好的希望,这便是桂花树的风水意义。

桂花树的价格贵吗
寓意美满的桂花树具有极高的风水价值,你在了解了之后是不是也想要买上一棵在家中摆放来象征对美好圆满生活的追求呢?现在的你一定很想知道桂花树的价格。下面,小编就为大家带来不同品种不同高度的桂花树的报价吧!
桂花树的价格要看树形和桂花品种的,丹桂最贵,依次是金桂、银桂、四季桂。而且不同地区价格差别比较大。
桂花树按照大小价格如下:
桂花价格、金桂价格报价:高150-180公分蓬径40-50公分10元;高180公分以上蓬径50-60公分20元;
蓬径60公分12元;蓬径80公分30元;蓬径100公分40元;蓬径120公分50元;蓬径150公分100元;蓬径180公分180元;蓬径200公分250元;蓬径230公分300元;蓬径250公分450元;蓬径270公分650元;蓬径300公分1000元;
丹桂价格:独干地径(距地面20公分处量)2公分20元;3公分55元;4公分150元;5公分500元;6公分900元;
四季桂花价格:高180-220公分蓬径120公分25元;蓬径150公分50元;蓬径170公分100元;蓬径200公分180元;蓬径230公分230元;蓬径250公分350元;蓬径300公分900元。
小提示:不同地区不同品种的桂花树价格各有不同,而且时时更新。所以建议大家,购买桂花树时可以上网了解最新的桂花树报价。

桂花树有哪些品种
桂花树经过长时间的自然生长和人工培育的干扰,已经演化出很多的桂花树品种,经过我国植物学家的广泛调查与研究,大致将桂花树分为四个品种群,即丹桂、金桂、银桂和四季桂群。其中丹桂,金桂和银桂都是秋季开花又可以统称为八月桂。
1、丹桂
细分为硬叶丹桂、败育丹桂、朱砂桂、状元红、堰红桂、早红丹桂、满条红
介绍:丹桂花朵颜色橙黄,气味浓郁,叶片厚,色深。一般秋季开花且花色很深,主要以橙黄、橙红和朱红色为主。丹桂分为满条红,堰红桂,状元红,朱砂桂,早红丹桂败育丹桂和硬叶丹桂。
2、金桂
细分为金桂、球桂、金球桂、速生金桂、狭叶金桂、柳叶苏桂、金秋早长柄金桂
介绍:金桂花朵为金黄色,且气味较丹桂要淡一些,叶片较厚。金桂秋季开花,花色主要以黄色为主(柠檬黄与金黄色)。其中金桂又分长柄金桂、球桂,金球桂,狭叶金桂,柳叶苏桂和金秋早桂等众多品种。
3、银桂
细分为九龙桂、早晚银桂、白洁籽银桂、长叶早银桂、柳叶银桂、玉玲珑
介绍:银桂花朵颜色较白,稍带微黄,叶片比其他桂树较薄,花香与金桂差不多不是很浓郁。银桂开花于秋季,花色以白色为主,呈纯白,乳白和黄白色,极个别特殊的会呈淡黄色。银桂分为玉玲珑,柳叶银桂,长叶早银桂,籽银桂,白洁,早银桂,晚银桂和九龙桂等等。
4、四季桂
细分为天香台阁、日香桂、佛顶珠四季桂、月月桂、四季桂,也有很多人将四季桂称为月月桂。
介绍:花朵颜色稍白,或淡黄,香气较淡,且叶片比较薄。与其他品种最大的差别就是它四季都会开花,但是花香也是众多桂花中最淡的,几乎闻不到花香味。四季桂分为月月桂,四季桂,佛顶珠,日香桂和天香台桂。

桂花树的种植与生长习性
桂花树姿飘逸,碧枝绿叶,四季常青,飘香怡人。如果你想种植美丽的桂花,就必须要了解清楚桂花的种植技术与生长习性,才能种植出芬芳迷人的桂花,为家里带来一份香馨。
种植技术:
1、浇水:对于盆栽桂花,在晚秋到早春,等盆土稍干后或叶子有点萎蔫时才浇水,浇水时要一次性浇透。在晚春到早秋这段生长旺盛的季节,浇水要勤一些,如果没有经验,最机械的办法还是不干(蔫)不浇,浇就浇透。水分过多时,叶片就会发黄。
2、如何施肥:开春后,在晚间气温回升到15℃以上时开始施肥,这时枝条开始生长,需要肥料。在盆土的四周打四个小孔,把复合肥平均放下去,再用土盖住。当看到有花蕾长出来的时候,要停止施肥,营养过剩会掉蕾(四季桂除外)。喷施花朵壮蒂灵,可促使花蕾强壮、花瓣肥大、花色艳丽、花香浓郁。
3、如何通风:通风的道理是,通过空气自然流通,能增加盆花周围的空气湿度,能增加叶片周围的二氧化碳的含量,能把叶片周围的带有病菌的空气循环掉,这和“流水不腐”是一个道理),使盆花不容易感染病害。
4、如何修剪:在春季气温回升到15℃以上前,用家用剪刀或锋利的刀片,把枯死的枝条、瘦弱的枝条、有病虫的枝条剪掉或削掉,以给新枝条让位,同时不给病虫害繁衍的机会。(注意在修剪口涂愈伤防腐膜,促进伤口愈合。)
5、病虫害防治:如果发现了虫害,可用家用喷雾杀虫剂喷雾;发现病害,直接把有病的叶子或枝条剪掉。
生长习性:
1、花期:9-10月
2、土壤:桂花树对土壤的要求不严,除碱性土、低洼地和过于黏重排水不畅的土壤,一般均可生长。但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土更加适宜。
3、雨量:雨量平均,年降水量1000毫米左右,湿度0.75-0.85。
4、阳光:一般要求每天六到八小时光照,避免强光或荫蔽。
5、温度:最适生长气温15-28摄氏度,能耐最低气温零下十摄氏度。

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桂花

糖桂花的功效

【导读】每到月圆中秋时,在城市的各个角落,你都能闻到淡淡的桂花香气弥漫,这样的甜蜜让很多人都沉浸其中,也提醒着人们:是制作糖桂花的时节了。糖桂花是飘散在记忆中的香甜滋味,在人月两团圆的时节里,陪着妈妈做一份糖桂花,封存秋天的气息,也封存了妈妈的关爱。糖桂花是一种用途多多的桂花食品,如果你对它念念不忘,不妨跟着妈网百科重新认识这个小伙伴吧!
糖桂花的功效
糖桂花不仅有桂花的香气,还包含了糖分的甜蜜气息,所以常常被用来做糕点等。人们进食是为了促进身体的发育,所以选择的食物或多或少都是对人体有一定的食用功效的。糖桂花也不例外,那么,糖桂花的功效有哪些呢?
1、消除口臭。糖桂花味道馨香,多吃能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,帮助口臭患者解除口臭的烦恼。
2、预防呼吸道疾病。桂花含有芳香剂,这种香气能够帮助我们预防呼吸道疾病的发生,更能治疗痰液阻滞为引起的呼吸障碍。
3、消除疲劳。桂花香气浓郁,常常未见花已闻香,这种香气能刺激人的神经,起到消困解乏的作用。
4、行气活血、缓解疼痛。糖桂花具有止咳、化痰、平喘的作用,可行气活血,缓解气滞而引起的疼痛,令身体感觉更加舒畅。

糖桂花是什么
桂花香味浓郁,又有食疗的作用,当然不能秋天独享,于是有人煞费苦心想将桂花的香气保留下来,但是无论是自然风干或微波炉加热后,发现桂花颜色变黑、味道变淡,其香味与口感比新鲜的花蕾差很多。现在人依靠科技解决不了的苦恼,其实古人早想出了解决的方法,就是将桂花做成糖桂花保存下来。
糖桂花是用新鲜的桂花,拌上白砂糖制作而成的一种食物。糖桂花可以长期保存,每回打开都能闻到纯正的桂花香气,伴随着甜滋滋的糖分,是制作各类桂花美食的好配料。食用糖桂花制成的美食能舒缓情绪,平衡神经系统,到达解乏提神的作用。

糖桂花的做法
糖桂花是古人发明的一种保存桂花香气的做法,虽然无法追寻它的创造者是谁,不过人们却将这种美味一直传承了下来。糖桂花的做法简单来说就是一层桂花一层白糖的铺起来,然后密封保存,看起来很简单,但还是有一些细节要留心的。下面我们一起看看糖桂花的具体做法吧!
做法一
材料:干桂花、糖
步骤:
1、采集来的干桂花用冷开水淘洗干净;
2、清洗好桂花,理去杂质、蒂头,捞出稍控干水份;
3、取干净的玻璃瓶用开水烫过,尽量甩干水份;
4、底上铺上一层桂花,再铺上一层糖,再铺上一层桂花;
5、用勺把桂花稍压紧后,再铺上一层糖,如此反复直至装满玻璃瓶;
6、用勺压紧,瓶口铺约一厘米左右厚的糖封口,用少许冷开水把瓶口的糖润湿;
7、盖紧瓶盖,放入冰箱;
8、约半月左右,糖桂花就成了。
做法二
材料:新鲜桂花、盐、糖
步骤:
1、新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会;
2、桂花用清水再洗几遍,最后一遍用食用水清洗,并挤干水分;
3、准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,最后用糖封口,一周后可食用;
4、做好的糖桂花需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。

糖桂花可以怎么吃
糖桂花香甜可口,开封后是可以直接吃的。不过如果你喜欢变换花样,换换口味,糖桂花还可以做成各式美食,而且,做成各类美食的糖桂花更具风味,毕竟,当配角才是它的正职嘛!那么,糖桂花还可以怎么吃呢?
糖桂花五花肉
材料:五花肉、糖桂花、西兰花、油、盐、冰糖、生抽、老抽、生姜、小葱、八角、料酒
做法:
1、五花肉用刀刮去表皮油脂后洗净;
2、先把五花肉整块冷水下锅焯水后捞起;
3、切块后洗净沥干水分;
4、热锅先把带皮的肉加入锅中用文火煎至两面微黄;
5、再把姜片和八角加入爆香;
6、把带骨头的五花肉一起加入沿着锅边加入料酒;
7、加入生抽和老抽不断的翻炒使得肉全部沾上酱料;
8、加入开水,水差不多和肉平,加入小葱;
9、加入冰糖;
10、盖上大火烧开后转小火一小时;
11、西兰花切小朵后洗净;
12、水开后加入焯水后捞起浸入冷水里;
13、之后打开加入糖桂花转大火收汁水后熄火;
14、把西兰花围边,红烧肉盛入即可上桌。
糖桂花奶布丁
材料:细砂糖、蛋清、纯牛奶、糖桂花
做法:
1、将纯牛奶加入到奶锅中;
2、然后加入细砂糖;
3、小火加热,并搅拌,直至糖融化为止,放置一旁冷却;
4、这个时候用开水消毒奶瓶子;
5、牛奶冷却后,加入3只蛋清,搅拌均匀;
6、布丁液过滤2次;
7、装入奶瓶,8分满即可;
8、奶瓶冷水入锅,给奶瓶盖上微波炉专用保鲜膜;
9、大火,蒸20分钟,熄火后焖10分钟即可;
10、加入糖桂花即可食用,也可以放冰箱冷冻后再吃。

糖桂花可以泡水喝吗
糖桂花除了增加在食材中增加风味外,直接泡水喝也是一个很不错的选择哦!桂花性温,具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效。如果你近期比较燥热,口腔出现异味,可以取一小勺糖桂花,溶于温水中喝下去,让桂花的香气在口腔里萦绕,也能抑制住一部分的口臭,常喝糖桂花水更能让人口吐芳香,让人忍不住靠近。
此外,常喝糖桂花茶能舒缓紧张情绪,净化身心、平衡神经系统,达到提神的作用。

孕妇可以吃糖桂花吗
怀孕期间的准麻麻内心是幸福的,但是身体上确实很辛苦的。因为他们不仅要忍受妊娠期便秘和水肿的折磨,还得每天拒绝各种美食的诱惑,对身为吃货党的麻麻来说,这是一种心理与生理的双层折磨,不过为了小宝贝能够健康的成长,再大的痛苦麻麻都承受得住。比如不能吃糖桂花这件事。
虽然网友有孕妇可以吃糖桂花的说法,但妈网百科是不建议孕妇吃糖桂花的。因为桂花有活血的功能,可能会造成流产,怀孕初期胎儿不稳,准妈妈们不吃为宜。事关宝宝的健康,哪怕只有一点小小的伤害,我们也是要尽最大努力避免的。
此外,糖桂花含有大量的糖分,孕妇吃多了容易得妊娠高血压和妊娠糖尿病。

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桂花

干桂花

【导读】干桂花利用新鲜的桂花制作而成,精细的加工工艺使它最大限度的保留了新鲜桂花的香气、口感和功效,并且比新鲜桂花维持得更久一些。那么干桂花是怎么做成的呢?干桂花怎么食用?干桂花有什么功效?想知道答案就继续往下看吧!
干桂花怎么做
新鲜的桂花是极不容易保存的,因而有了干桂花的存在。干桂花是利用新鲜桂花制成,最大限度的保留了桂花的清香与功效。那么干桂花是怎么做的呢?我们一起来看看!
1、将新鲜的桂花装入网筛中,不断的抖动,将花梗和其他杂质筛出。
2、将过筛的新鲜桂花用清水冲洗一遍,洗去表面的尘土。这个过程要快,保持桂花的新鲜感。
3、把洗好的桂花沥干水分,铺在阴凉干燥处,风干。一定不能放在阳光暴晒的地方,那样桂花很快就萎蔫了。
4、在烤盘上铺油纸,把沥干的桂花均匀的铺在上面。
5、烤箱温度设置为40度,调至发面档,烤大约4、5个小时,取出晾凉。
6、最后将晾凉的桂花装入袋中密封好放入冰箱中冷藏。需要用到时再取出即可。

干桂花怎么吃
干桂花可放入日常食物中做装饰,也可用来泡茶,还可做成桂花糕等小食,总而言之吃法是多种多样了。下面就简单介绍一些干桂花的食用方法。
桂花糕
材料:鱼胶粉、干桂花、白糖
做法:1、干桂花放入清水中煮一煮,后加入白糖、鱼胶粉,搅拌均匀。
2、将煮好的胶状液体放入模具中(没有模具可以用碟子代替),放凉后冷冻一阵子就可以了。
桂花奶茶
材料:干桂花、红茶、牛奶、冰糖
做法:1、将干桂花和红茶一同放入茶壶中,热水冲开。
2、加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

干桂花的好处
桂花是中国十大传统名花之一,除观赏外,也是秋季常见的保健食品。将桂花晒干后即是干桂花,可添加到多种食物中,也可做泡茶用。那么干桂花对人体有什么好处呢?
1、用干桂花泡水喝,能够很好的缓解胃部冷痛的症状。
2、干桂花可起到消渴去燥、润肠通便、缓解胀气和肠胃不适的作用。
3、经常食用干桂花还可起到美白皮肤、解除体内毒素的作用。
4、食用干桂花能去除口臭和治疗各种原因引起的牙痛症。
5、食用干桂花还可温补阳气,可治疗阳气虚弱型高血压病。
另外,干桂花还有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛都有一定疗效。

干桂花多少钱一斤
干桂花多少钱一斤?想买点干桂花回来泡茶,但是价格从十几块到几十块不等,到底好的干桂花多少钱一斤呢?
桂花虽然说在我国很多地方都有种植,但是干桂花相对来说就没那么多了,并且质量也参差不齐,这就造成市场上干桂花价格相差很大。
一般来说,好的干桂花,价格大多是在200-300元一斤的。不过很少有人会直接买一斤,大多数地方在卖干桂花的时候,都是以两为单位计算的,平均一两的价格在18-35元不等。

如何鉴别干桂花的好坏
市场上的干桂花,价格有高有低,品质也是有好有坏,让人无从下手,这可怎么办是好?别着急,不妨依照下面几种方法来鉴别,看看买到的干桂花是否合你的心意!
1、看。看要买的或者是买到的干桂花颜色和大小,花色均匀、大小一致的为佳;带有杂质或者是花朵不完整,碎屑多者次之。
2、闻。好的干桂花,气味清香,闻之心旷神怡;品质较差时,闻之无味或者有异味。
3、泡。取少许干桂花,以泡茶的方式浸泡,水变色不明显,但气味却久久不散,质地较好;如泡后水变色,气味消散得很快,则是次品。