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蓝莓干怎么做

【导读】大家都知道蓝莓的营养非常丰富,但是这种小小的紫色果实在我国只有大兴安岭和小兴安岭有种植,而且蓝莓的保存又需要一定的条件,能吃上新鲜的蓝莓对很多人来说不是一件容易的事,那么蓝莓干怎么做呢?
蓝莓干怎么做
现在在超市和网店能看到一种热门的商品蓝莓干,买不到新鲜蓝莓的朋友可以试试蓝莓干,蓝莓干的味道也不错呢,比新鲜的蓝莓还要甜,而且用途广泛,不过大家知道蓝莓干怎么做吗?下面妈妈网百科就拿告诉大家蓝莓干怎么做吧!
用料:蓝莓、白糖。
做法:
1、采摘来的蓝莓,用白糖腌制后,热风烘干,制成果干,不使用防腐剂,放入冷库低温冷藏。
2、用来腌制的白糖就是超市里的普通白砂糖。
3、大家最好用比种植蓝莓小一半的野生蓝莓。
4、制作好的野生蓝莓干即可食用!
温馨提示:
含水量极少的蓝莓干,在负五摄氏度低温冷藏环境下,可保存一年左右。
蓝莓是一种营养价值相当高的水果,蓝莓的抗氧化力是蔬果第一名,水溶性及非水溶性食物纤维是奇异果的2倍、苹果的3倍;抗氧化作用是银杏叶精的5倍蓝莓含有高量的抗氧化剂,低度的脂肪,胆固醇或钠。
同时还会提供请求营养者一套非常健康的食品,做为维生素C和食物纤维的来源提供者,野蓝莓含有许多维生素和矿物质。

蓝莓干的功效
大家知道蓝莓干的功效有哪些吗?蓝莓是皮肤的美容师,常食用蓝莓干可以让我们的肌肤更加年轻,并且还能补充体内多种微量元素,下面妈妈网百科就来为大家介绍蓝莓干的功效,大家知道后就可以根据自身情况选择性食用蓝莓干啦!
蓝莓为促进视觉健康的得力帮手,蓝莓和欧洲的覆盆子一样含有高浓度的花青素。这类花青素除已知可预防许多绝症重病以外,还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力。
在日本因为蓝莓在健康上的好处,已经将野生蓝莓尊称为视力果。蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病,蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。
美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。研究发现,蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物,这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。
紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂,在蓝莓和黑莓中都存在。延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用;增强心脏功能;预防老年痴呆。
正是由于蓝莓的营养及药用功能,使得国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一,对蓝莓制品的保健价值已逐渐被更多的消费者认识。

蓝莓干怎么吃
人体内总是会缺少微量元素,所以带蓝青色的食物如蓝莓,就必须经常性的补充,但是新鲜蓝莓不易储存,通常我们会制作成蓝莓干,但是蓝莓干怎么吃呢?下面妈妈网百科就来为大家介绍蓝莓干怎么吃吧!
蓝莓酥
材料:思念飞饼一包,蓝莓果酱若干。
做法:
1、用模子刻出形状,然后用水或者蛋黄将2片饼皮贴在一起。
2、放入烤箱210度烘培10分钟至表面上色即可,然后拿出来冷却。
3、中间挤上蓝莓酱就可以,刻出来的小形状可以在2片之间夹住蓝莓酱。
4、装在袋子里面即是成品。
温馨提示:
1、飞饼皮买来是冷冻的,比较硬,可以先软化,但是呢,又不能弄的太软,太软就不好切了,自己掌握一下就行了。
2、飞饼皮有2种口味,一种是葱香的,一种是原味的,一般原味用来作甜的点心,葱香可以用来作咸的,比如鸡肉派啥的。
3、蛋挞的做法是将飞饼皮卷起来之后切段做成酥皮,后面就和一般蛋挞一样。
4、蓝莓富含VC及“花青素”等营养成分,对眼睛是很有用处的。它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。

蓝莓干多少钱一斤
蓝莓和欧洲的覆盆子一样含有高浓度的花青素,这类花青素除已知可预防许多绝症重病以外,还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力,不过大家知道蓝莓干多少钱一斤吗?下面妈妈网百科就来告诉大家蓝莓干多少钱一斤吧!
由黑龙江乾润食品有限责任公司生产的蓝莓干,在乾润食品旗舰店售价为13.90元/500g。
由黑龙江乾润食品有限责任公司生产的大兴安岭蓝莓干,在乾润食品旗舰店售价为59.90元/500g。
由伊春市鑫旺山特产品开发有限责任公司生产的小兴安岭蓝莓干,在尖坚果售价为49.94元/500g。
由大兴安岭黑森野生蓝莓科技开有限责任公司生产的蓝莓干,在印象大兴安岭东北特产售价为39.00元/500g。
注:以上价格仅供参考,具体实价请以所在地各大超市与门店为准!

蓝莓干哪个牌子好
蓝莓原产于北美,是一种野生浆果,学名“越橘”。它的营养价值异常丰富,含有氨基酸种类多达20余种,还有各种维生素,在欧美等国家,蓝莓被誉为“生命果”,不过大家知道蓝莓干哪个牌子好吗?
野生蓝莓干品牌有沃林蓝莓干、柯可蓝蓝莓干、大海边蓝莓干、大兴安岭蓝莓干、果园老农蓝莓干等,常食蓝莓可帮助美颜,减缓衰老,增强记忆力,还可以增加胶蛋白、可降低眼压,缓解眼睛疲劳,是办公室必备的休闲食品,蓝莓被美国时代杂志评选为“十大最佳营养食品之一”。
沃林蓝莓干高品质国产休闲零食品牌,富含花青素、护眼抗衰老、零脂肪、健康美味。蓝莓在美国享有“神奇之果”的美誉,在日本被誉为“聪明之果”世界卫生组织将蓝莓列为“最佳营养价值水果”,爱吃零食的一组,蓝莓干是不错的选择。
柯可蓝蓝莓干,美国进口品牌,柯可蓝蓝莓干比国内普通的蓝莓干的个头都大,国内普通蓝莓干只有柯可蓝蓝莓干的二分之一。柯可蓝蓝莓干的味道浓郁,酸甜可口,回味无穷,国内普通的蓝莓干除了口感比较甜外,回味没有那么香浓。
果园老农蓝莓干,北美进口品牌,纯进口纯天然纯美味。蓝莓超级水果,抗脑神经老化,增强免疫力,有益视力!果园老农来自北美,非引种,纯进口,更安全,更健康!具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。

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蓝莓山药怎么做

【导读】蓝莓大家都吃过,它的味道酸酸甜甜的,给人一种酸爽的感觉,而山药作为一种家常的蔬菜,在人们的餐桌上也经常看到,将这酸爽的蓝莓与味淡的山药搭配出来的凉菜——蓝莓山药,作为夏季的“降暑神器”就再好不过了!
蓝莓山药怎么做
在炎热的夏季,仅仅靠冷饮和空调可解决不了燥热的情绪,尤其是吃饭的时候,凉菜是大众的最爱,但是有些凉菜做的清淡点吧,不够味,调料放多了吧,对身体也是不好的,这个时候来一盘蓝莓山药,再好不过了!蓝莓山药一出场,其他菜谱排排站!那么,魅力非凡的蓝莓山药怎么做呢?
食材:山药1根、蓝莓果酱30克、清水100ml、冰糖20克
做法:
1、带上手套将山药去皮后,再清洗干净(一定要记得戴上胶手套,山药的沾液会让皮肤过敏,很痒的,一定要注意哦!)。蒸锅中倒入水,大火煮开后,放入山药,用大火蒸15分钟左右,直到山药变软,盛出稍稍放凉。
2、趁着山药温热的时候,放入碗中用勺子压成细腻的泥状,不要有结块。
3、小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖。用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水变得粘稠,倒出冷却。
4、最后将山药泥按个人喜好整出形状,淋上蓝莓酱,酸酸甜甜的蓝莓山药就大功告成啦!
妈网小碎语:蓝莓山药这道美食,在夏季可谓是一道靓丽的“风景线”,它散发着凉爽的气息,让人看上去就想要咬上一口,因为天气的燥热的心情瞬间被这清爽的蓝莓山药抚平,这滋味怎一个“爽”字了得!!

蓝莓山药的功效
蓝莓山药大家应该吃过,就算没吃过,大家也能够想象的出来,将蓝莓的蓝与山药的米白搭配在一起的画面,白蓝想见,再加点绿色的蔬菜点缀,真真是美极了!就是这道画面极美的蓝莓山药,它的食疗功效可是与其“美貌”不相上下哦!
Q:蓝莓有什么营养价值?
A:蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
Q:山药有什么营养价值?
A:山药是我们的家常菜之一。山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。山药中还富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质,为病后康复食补之佳品。山药几乎不含脂肪,所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。
妈网小碎语:看看上面关于蓝莓和山药的营养价值之后,大家对于这道美食的喜爱程度肯定就蹭蹭蹭的往上涨了吧!这道美味的蓝莓山药可是集“美貌”与“价值”于一身的极品哦!

蓝莓山药的选购技巧
蓝莓山药是一道极受欢迎的菜,在夏季的时候简直就是炙手可热,因为它的做法简单,味道又好,不少人都会在家里自己做。但是当站在一堆蓝莓和山药面前,当你发现每个蓝莓都差不多的时候,你还能淡定的站在那里,好好的选不?
其实选购蓝莓和山药都是由技巧的,掌握了这些小技巧,大家就能选购到自己满意的蓝莓跟山药啦!
Q:蓝莓怎么选?
A:首先,蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮,如果纸上留有颜色,说明是野山枣或樱桃染色冒充的。好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良,不宜选购。
其次,好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核;如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜选购。
第三,用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失,不宜选购。
第四,好的蓝莓表皮为蓝紫色。覆有白霜;如果颜色发红,说明尚未成熟;白霜不明显或没有白霜,说明存放过久已不新鲜;如果呈现黒色,说明是假冒的。
Q:山药如何选?
A:首先,要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。
其次,看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。
最后,看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。
妈网小碎语:只要掌握了以上关于蓝莓和山药的选购技巧之后,大家就可以轻松搞定蓝莓和山药的选购问题啦,接下来的时间就留给各位大厨们回家制作美味的蓝莓山药啦!

蓝莓山药的食用禁忌
蓝莓和山药真真是极好的一对儿降暑良方,在炎热的夏季,吃上一口冰爽的蓝莓山药,让蓝莓的酸甜在口中慢慢的融化,顿时会觉得整个空气都是清爽的,但是清爽的同时,还是要给大家提个醒儿,蓝莓山药可不是随便吃的,在吃的时候要注意:
蓝莓的禁忌:
腹泻时勿食蓝莓,由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固,所以蓝莓不可与牛奶等乳制品同食。
有肾脏或胆囊疾病尚未治癒的人,要避免摄食太多的蓝莓。因为蓝莓含有草酸盐,当草酸盐聚积太多于体液中时,会有结晶的现象,反而对身体有害。此外,草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收,因此,想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用;如果服用钙片,最好隔两三个小时后再吃蓝莓!
山药的禁忌:
山药养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是,食用山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。山药适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者吃,但是因为山药有收涩的作用,所以大便燥结者吃的时候可要“悠着点儿”啦!
妈网小碎语:蓝莓和山药虽然是极好的搭档,但是在吃的时候一定要注意了,一定要在了解了它们的食用禁忌的情况下再吃,这样才能吃的健康,才能享受更多的美味!

孕妇可以吃蓝莓山药吗
孕妈们在孕期的时候,在饮食上就做不了主了,一切全凭宝宝说了算,虽然那个小家伙还没出来,但是对于妈妈们来说,只要是对宝宝有益的食物,不管喜不喜欢吃,妈妈们都会义无反顾的吃,只要宝宝吸收的好,怎么样都无所谓!那么,对于夏季的降暑美食蓝莓山药,是不是适合孕妇们吃呢?
孕妈们是可以适当的吃一些蓝莓山药的。蓝莓酸甜适口,营养丰富,孕妈们适量食用可以补充营养、增进食欲。蓝莓富含的VC和钙、铁、钾等矿物质,能增强免疫力、润泽肌肤。蓝莓中富含钙质和花青素、VC,妈妈们适量的补充,有助于胎宝宝牙齿、骨骼、视力、皮肤发育。但是,要提醒孕妈们对于蓝莓不宜多食,以免腹泻。
而山药能够滋阴补肾,是健胃的佳品,孕妈们适量食用可以均衡营养,缓解疲劳,改善便秘症状。又因为山药富含蛋白质和钾钠磷等微量元素,无论是熬粥还是煲汤,都能增强胎儿的免疫力,保护胎宝宝的神经系统发育和视力发育。
妈网小碎语:不管是蓝莓还是山药,对于母婴的健康都是非常有好处的哦,但是在吃的时候孕妈们可要注意了,蓝莓山药虽然好吃,但是也不要贪嘴哦,适量食用最是好!

蓝莓山药可以经常吃吗
蓝莓作为水果中的“浆果之王”,受到不少人的喜食,而将其与山药一起搭配烹饪出来的蓝莓山药,那滋味妙不可言,山药味淡,再配上蓝莓的酸甜,作为夏季的降暑美食再好不过了!对于美食,有些人过于执着的喜欢的话,就会开启吃货模式,餐餐吃,顿顿吃,吃到腻为止。对于蓝莓山药,是不是也可以经常吃呢?
蓝莓的果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、强心抗癌、软化血管、增强人体免疫力的功能,蓝莓是五种健康水果之一。蓝莓的果肉细腻、酸甜适度,含有丰富的蛋白质和维生素,矿物质和微量元素的含量也是相当可观的。蓝莓中还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,被称为浆果之王。
山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,它具有补虚益损的功能,常吃山药对于不同的人群都有特别的作用效果,长期服用山药的女性可以益气养血暖手脚,可以防止男性“老胃病”复发,还能够帮助老人补益中气防感冒,更是儿童防治腹泻的好帮手!
妈网小碎语:蓝莓山药是一道夏季降暑的秘方,不少人都会在家自己做这道美食,经常吃蓝莓山药对于身体是非常有好处的,在酷暑的夏季,在下班的路上,不妨买上几个蓝莓,再捎上一段山药,回家烹饪好吃的蓝莓山药吧!

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蓝莓的功效与作用

【导读】蓝莓是一种小浆果,它的名字本意为蓝色的浆果。蓝莓色泽呈蓝色,让人看了赏心悦目。而蓝莓的功效与作用都是人们称称乐道的,至于蓝莓的功效与作用都有哪些,就让妈妈百科来给大家透露吧。
蓝莓的功效与作用
蓝莓有很多品种,但是同样具有丰富的营养价值,常吃蓝莓还能起到营养保健的功效,今天我们就详细为大家介绍蓝莓具体的功效与作用。
1、多吃蓝莓可以保护眼睛、增强视力。因为蓝莓具有大量的花青素,而花青素的效用就是促进人体视网膜细胞中视紫质的再生成,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。所以吃蓝莓可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。
2、蓝莓可以增强人体自身免疫力,增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓是一种高纤维的水果,据医学数据显示,每145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维,因此蓝莓完全可以作为人们日常饮食中纤维的良好来源。
3、蓝莓能够抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管等疾病。因为蓝莓含有相当多的钾,而钾能帮助人体体内的液体维持平衡,而热量并不高,只有80个卡洛里。
4、蓝莓具有抗氧化功能,能够帮助人们减缓衰老。蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力属于较强的。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
5、蓝莓有利于增强人的记忆力。蓝莓拥有极高的抗氧化剂,能增进脑力和缓解老性痴呆症等,它具有改善人的短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

蓝莓的美味吃法
蓝莓的吃法有多种,我们可以用酸奶来与之搭配,一方面酸奶具有多种酶,有利于人体的肠道消化吸收;另一方面蓝莓和酸奶的搭配可以维护人体肠道菌群的生态平衡,抑制致癌因子的产生,达到防癌的目的。下面大家一起来学一学蓝莓酸奶搭配的小吃怎么做吧!
1、蓝莓酸奶
食材:蓝莓、原味酸奶、纯牛奶
做法:
(1)在干净的容器中倒入纯牛奶,接着把原味酸奶倒进去。盖上盖子加热是的牛奶与酸奶融在一起直至像豆腐花一样粘糯。
(2)蓝莓洗干净,用果汁机打成浓稠的汁液。再放入到酸奶中搅拌均匀。放入冰箱3个多小时即可。
2、蓝莓酸奶蛋挞
食材:乳酪200克、蓝莓10颗、酸奶200克、黄油70克、乳酪分25克、低粉25克、糖50克、鸡蛋2个
做法:
(1)用乳酪和酸奶搅拌均匀,以待备用。
(2)用低粉、乳酪粉、糖、鸡蛋、黄油搅在一起拌匀,用来制作蛋挞塔皮。
(3)将塔皮装满小烤盘,在上面压上一些豆子。放进烤箱里25分钟,温度在180左右。
(4)往放凉的塔皮里挤满奶酪和酸奶,最后用蓝莓放在塔皮上点缀即可。

哪些人适合吃蓝莓
蓝莓是北欧民间的一种果实,已有100多年的历史。从过去到现在一直流传至今,深受大众的追捧,以下我们就介绍究竟哪类人群需要多吃蓝莓。
1、蓝莓是爱美女性的护肤新宠,因为蓝莓中含有大量的花青素。花青素可防止皮肤皱
纹的提早生成,是有效的抗氧化物质。长期食用花青素,可由内而外地预防皱纹,使皮肤光滑,富有弹性。爱美的女性绝对不能错过。
2、经常坐在电脑前的朋友建议多吃蓝莓。蓝莓中的花青素具有抗辐射的作用,它可以防止游离基的损害、减轻头痛不是之感,同时还能减少肥胖的形成。
3、缺钾、免疫力较差的朋友可以多食蓝莓。蓝莓中的钾含量丰富,它能帮助保持人的正常的血压及保证心脏的健康。还能改善便秘的症状,减轻痔疮疼痛,缓解病情。
最后要注意的是:新鲜的蓝莓有轻泻作用,腹泻时请勿食。患有肾脏或胆囊疾病还没有恢复的朋友,要避免摄食太多的蓝莓,因为蓝莓中的草酸盐积累太多会影响患者身体治愈。此外,草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收,因此日常都要补充钙质的朋友须避免将蓝莓和钙片、高钙牛奶此类食物一起食用,最好能隔开2-3小时食用。

蓝莓有什么营养呢
蓝莓的营养成分高于苹果、葡萄等水果,被人称为“世界水果之王”。蓝莓香气怡人,可以新鲜食用。蓝莓的营养价值高,具有靴酸、抗菌成分和丰富的膳食纤维、果胶、果酸、热量、亚麻油酸、维生素A、维生素C、维生素E等,尤其是维生素的含量高于其他水果。
同时,高含量的微量元素是营养保健不可或缺的东西。每克蓝莓的蛋白质含量有400-700毫克、钙含量有220-920微克、磷98-274微克、镁114-249微克、锌2.1-4.3微克、铁含量7.6-30微克,铜2.0-3.2微克。也可以跟食品、饮料、医药等原料一起搭配食用。
蓝莓具有缓解花粉过敏和其他过敏症状的功效,而且蓝莓也具有防治感冒的功效。蓝莓就像是一道防护屏障,保持人体血细胞正常的柔韧性,增强人的血液循环度,为身体的各个部分的器官和系统带来直接的益处,并增强细胞的活力。对于白领或者长期处于日晒环境中的人群,多吃蓝莓具有保养的效果。蓝莓含有的花青素能够从外部到内部防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤,使得皮肤光滑而富有光泽。

蓝莓要怎么样挑选
喜欢逛超市的你,有没有钟情于风情万种的蓝莓呢?蓝莓的味道酸甜,直接生吃的话估计也是需要勇气的,但是榨汁喝味道是极好的,放入几块冰立马冰凉一下哦。但是怎么挑选新鲜的蓝莓呢?往下看哦!
首先,如果蓝莓上的披着的白色果霜比较厚,那证明是很新鲜的,而且营养很丰富,闻起来更加清香。不过超市中蓝莓都是包装的,因为需要看盒子的底部是否有粉红色的液体,如果有的话那肯定意味着蓝莓已经烂在盒子里了,不要买。
野生蓝莓身上带有白色果霜厚=品质好
蓝莓带着白色的果霜,如果这层霜更厚一些,那么就证明它很新鲜,而且营养丰富。
野生蓝莓饱满+光滑=品质好
不过如果野生蓝莓还没成熟,它也有可能是看上去很饱满、光滑的。
野生蓝莓颜色处于深紫色以及深黑色之间=成熟了
成熟的蓝莓颜色是处于深紫色以及深黑色之间,太蓝不好。

蓝莓面膜要怎样做
经常给面部做护理的女筒子们,一大盒蓝莓就摆在你面前,你会怎样充分利用蓝莓含有的花青素呢?自然是用来做面膜哦,花青素能抗衰老呢,想要年轻光滑肌肤,除了吃蓝莓之外,做成蓝莓面膜敷脸也是极好的。但是外面买的蓝莓面膜价格比较高哦,大家可以考虑自己DIY。
用蓝莓敷脸皮肤好好哒,还可以自制蓝莓面膜。蓝莓面膜具有抗氧化的作用,蓝莓中含有丰富的维生素,对皮肤十分友好呢。各位宝妈可以每周敷一次蓝莓面膜或者隔3-5天敷脸一次都是可以的。下面贴出自制蓝莓面膜的方法。
【自制蓝莓面膜】
1、取一粒压缩面膜纸浸入鲜奶中,之后再放入蓝莓汁中浸泡。2.5分钟后,取出面膜纸,打开,敷在脸上。
2、当面膜纸半干,用温水洗净即可。敷脸之后可以涂点精华液哦,令肌肤锁住水分。
不用面膜纸也ok的,可以直接将蜂蜜、牛奶、珍珠粉以及蓝莓混在一起,之后敷在脸上即可。

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蓝莓干哪个牌子好

【导读】蓝莓干的品牌有很多,但是在选购的时候,估计那些“蓝莓粉”们都有一种“乱花渐欲迷人眼”的错觉了,蓝莓干的品牌那么多,想要找到一个最正宗最好吃的品牌,还真不是个易事!但是吃货们有着一个共性,对于好吃的东西,大多数人都会选择大家一起分享,所以哪个牌子的蓝莓干好吃,还是能够找到的!
蓝莓干哪个牌子好
喜欢吃蓝莓的,对于蓝莓干自然也是喜爱,没有新鲜蓝莓的日子里,只有吃蓝莓干来一解蓝莓的相“相思之苦”了。不过,对于喜欢吃蓝莓的人来说,吃是一回事,如何选购蓝莓干就是另一回事了,蓝莓干的品牌如此之多,究竟哪种牌子的蓝莓干好呢?
在国内,比较知名的蓝莓干的品牌佰蒂蓝莓,这个牌子的蓝莓干挺好吃的,果干大而饱满,吃起来特别有味道,后来了解了一下,佰蒂专门是做蓝莓的企业,从采摘分拣到保鲜配送全程都不会破果实表面的天然果粉,所以果干才能那么好吃!
像国外的的话,有Nestor,Kirkland这两种品牌,不过他们配料添加的太多,价格倒是便宜。如果要想吃的更健康的话可以考虑国内的佰蒂蓝莓,它是手工采收,果干有低糖,无糖,蜜炼三种,大家可以根据自己的需求来购买!
妈网小碎语:在众多蓝莓干的品牌中,大家估计有一种“乱花渐欲迷人眼”的感觉,通过上面的介绍,大家心里也就有谱了吧,当然上面的品牌只是给大家一个借鉴,在购买的时候还是要根据自己的需求进行选购哦!

蓝莓干的营养功效
蓝莓干好吃,这大家都知道,在蓝莓成熟的季节,很多人都喜欢买上一些蓝莓或者是蓝莓干回家当零嘴吃,不过在吃的时候,是否有人会想到蓝莓干有哪些功效呢?对于那些贪吃的人来说,光顾着吃了,哪有时间想那些深奥的问题呀!这里,妈网百科就为大家整理了一些蓝莓干的营养功效的内容,在吃的时候,不妨抽点时间看看哦!
蓝莓干中富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
蓝莓干还具有保护毛细血管及抗氧化的作用,延缓脑神经衰老,增强记忆力的作用;具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着;具有抗癌作用;具有维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋的作用!
妈网小碎语:通过上面的分析,大家知道了吧,可别小看了这一粒粒的小小的紫色果子,它虽然小,小宇宙爆发出来的力量可是很强大的呢!适量的吃蓝莓干的话,对于身体来说可是益处多多的哦!

蓝莓干怎么做好吃
蓝莓干既可以直接入口食用,也可以与其他的食材一起搭配着吃,譬如说做面包呀,做披萨呀,这些美食中都可以加入蓝莓干,不仅为美食提味,还为它们增色呢!下面,妈网百科就为大家介绍两种关于蓝莓干的美味做法!
蓝莓面包
主料:高筋面粉500克蓝莓干150克、酵母粉5克、食盐10克水300克朗姆酒10克
做法:
1、把高筋面粉、 盐、 酵母粉、水、放入面包机搅拌30分钟,让其发酵到两倍大;
2、揉面排气后把面团分成6等分,醒面15分钟,在蓝莓干上洒点朗姆酒让其变软一点;
3、取一个面团,擀开,放上蓝莓干,卷起,把封口捏紧一下后稍微搓长一点;
4、一共做6个,放在两个烤盘里,让其再次发到两倍大,用刀片随意划几下,深度在1厘米左右,烤箱预热200度,入中层,烤20分钟左右即可。
蓝莓干披萨
主料:高筋面粉150克、菠萝1、蔓越莓干1把、蓝莓干1把、酵母粉2克、食盐1克、番茄酱1勺、披萨草2克、橄榄油10克、白糖5克、水75克、奶酪1块
做法:
1、所有原料放入面包机搅拌20分钟即可,让面团发酵到两倍大后揉面排气,再醒面15分钟;把面团擀成圆形,周围一圈稍微厚点;放入9寸的披萨烤盘里再整理一下面皮;
2、提前要把菠萝切片,去掉中心比较硬的部分,放1小勺白糖腌制15分钟去掉里面多余的水分;
3、蔓越莓干和野蓝莓干用一点朗姆酒浸泡半个小时备用;在面皮上用叉子扎出细细的洞洞,除了周围一圈其他都要扎得密密麻麻;
4、在面皮表面刷上一层番茄酱;铺上一层马苏里拉奶酪,放菠萝块,洒上适量的蔓越莓和野生蓝莓果干;再在上面撒上一层马苏里拉奶酪;预热烤箱220度,中层烤15分钟—20分钟就大功告成啦!

如何区分野生蓝莓干
野生的蓝莓味道是最正宗的,酸中带点甜,甜中有点酸,酸酸甜甜的滋味是那些“蓝莓粉”的最爱,而用野生的蓝莓制成的蓝莓干,味道自然也不差。但是,一般在市面上,野生的蓝莓干不多,那么在购买的时候我们究竟要如何区分野生蓝莓干呢?
野生的、优质的蓝莓是A级果,质量次一点的蓝莓就是B级果了。一般用A、B级果做蓝莓干较多,但选用A级的成本较高,所以市面上用B级果做蓝莓干较多,那么如何区分这两种蓝莓干呢?
第一,看颜色,颜色发深色的是为A果,
发浅为B果,因为A果成熟度好,B级果青果较多。
第二,论口感,酸甜适度的为A果,B果过酸或过甜,过酸的是青果多糖少,过甜是泡糖较多。
妈网小碎语:以上两种方法就可以教你区分哪些是野生蓝莓干了,在购买的时候,大家可以到超市进行选购哦!选择好了蓝莓干,我们才能优哉游哉的享受美味的蓝莓干啦!

蓝莓干可以经常吃吗
蓝莓干是很多人都爱吃的一种小零食,喜欢吃蓝莓的人在闲暇的时候,总会买一点蓝莓干来打发时间,但是蓝莓干可以经常吃吗?吃多了会不会不好呢?对于这些问题,妈网百科就为大家讲解一下吧!
对于蓝蓝莓干,是可以经常吃的。虽说常吃对于身体是没有什么副作用的,但是妈网百科还是建议那些爱吃蓝莓干的朋友们,适量的吃最好!蓝莓干是用新鲜的蓝莓加工制作出来的,在制作的过程中,没有添加其他对身体有害的成分,只是添加了一些糖分,这些对于身体都是无害的,但是糖分吃多了也是不好的哦!尤其是对于那些想要减肥的妹纸们来说,在吃蓝莓干的时候,一定要注意把控好自己的需求哦!
妈网小碎语:蓝莓干是可以经常吃的,但是这可不代表想吃就吃,能吃多少是多少,在吃蓝莓干的时候也是要有一个度的,过量的食用蓝莓干的话,就算你的嘴巴受得了,胃也受不了呀!所以说,在吃蓝莓干的时候,要且吃且珍惜!

孕妇可以吃蓝莓干吗
孕妇在孕期的时候,口味变化就很大,经常会突然想吃这个想吃那个,但是对于蓝莓干,估计是大多数孕妈们的最爱。那么,这种酸酸甜甜的蓝莓干,是不是适合孕妇吃呢?
蓝莓酸甜适口,营养丰富,用蓝莓制成的蓝莓干是适合孕妈们吃的,孕妈们适量食用可以补充营养、增进食欲。蓝莓富含的VC和钙、铁、钾等矿物质,能增强免疫力、润泽肌肤。蓝莓中富含钙质和花青素、VC,妈妈们适量的补充,有助于胎宝宝牙齿、骨骼、视力、皮肤发育。但是,要提醒孕妈们对于蓝莓不宜多食,以免腹泻。
但是,蓝莓虽营养丰富,含有各种维生素膳食纤维、钾和锌等营养元素。在孕期的时候如果单一的进补也不能完全补充孕期所需的所有营养,在孕妈们吃蓝莓干的时候,还是要适当吃一些有营养的食物来补充维生素和钙质。
妈网小碎语:对于孕妇来说是可以吃蓝莓干的,但是在吃的时候也要注意适量的吃,不能因为喜欢吃,就“任性”的想吃多少就吃多少,作为即将成为妈妈的人,在吃的时候也要注意顾忌一下饮食的均衡,为宝宝的健康发育多考虑一下哦!

分类
蓝莓

如何辨别蓝莓干真假

【导读】我们都知道蓝莓的营养非常丰富,但过了蓝莓成熟的季节之后,想吃蓝莓就难了,于是蓝莓干就问世了!这可乐坏了“蓝莓粉”们,虽说在口感上,蓝莓干没有新鲜的蓝莓那么酸爽,但是有得吃总比没得吃好呀!不过,制成蓝莓干之后,问题就来了,新鲜的蓝莓还能看出好坏,制成蓝莓干的蓝莓,如何鉴别真假呢?
如何辨别蓝莓干真假
蓝莓干就是蓝莓晒干后做成的干果,因为新鲜的蓝莓的保质期很短,如果错过了蓝莓成熟的季节,想要吃蓝莓的话就木有办法了,怎样才能一解“蓝莓粉”们对于蓝莓的“相思之苦”呢!于是人们就将新鲜的蓝莓晒制成蓝莓干。但是不少人都很迷茫,在购买的时候究竟如何辨别蓝莓干真假呢?
在选购蓝莓干的时候,可以从以下两点进行选购:
一看:首先用观看外表来分辨,蓝莓个体较小,果子成圆形,果子成椭圆形的就不是正宗的蓝莓干。
二品:蓝莓吃起来果皮较薄且内部的籽小、易咀嚼,甜中带酸,如果吃的蓝莓干果皮较厚且内部籽大、不易咀嚼,口味偏甜,那就不是正宗的蓝莓干啦!
妈网小碎语:蓝莓干的味道是非常好的,酸酸甜甜,口感极佳,不过在市面上有不少假冒的蓝莓干,在口感上面与正宗的蓝莓干相差甚远,所以要想吃到正宗的蓝莓干的话,就要仔细阅读以上的选购技巧了哦!

蓝莓干的功效与作用
蓝莓干就是晒干的蓝莓,它的味道与新鲜的蓝莓相比较,自然是差一点的,但谁叫新鲜的蓝莓保存不了多久呢,过了蓝莓成熟的季节,大家就只有通过吃蓝莓干来代替啦!不过,话说回来,蓝莓干的味道也是不错的,除了具有蓝莓的口感之外,蓝莓干的功效与作用也是很高的哦!
第一,蓝莓果实含有苷色素,对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。
第二,蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。
第三,蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
第四,蓝莓干还具有保护毛细血管及抗氧化的作用,延缓脑神经衰老,增强记忆力的作用;具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着;具有抗癌作用;具有维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋的作用!
妈网小碎语:又到了妈网碎碎念的时候了,对于蓝莓干,虽然在口感上面与新鲜的蓝莓有着一定的差距,但是它保存时间长呀,这就是它的优势所在,另外,虽然制成蓝莓干了,蓝莓拥有的功效,它可是一样都不缺的哦!

蓝莓干怎么吃最好
蓝莓干虽说不能像新鲜的蓝莓那样制成蓝莓酱,与其他的食材一起搭配,但是它的做法也是很多的,譬如说做成蓝莓饼干呀,蓝莓冰激凌之类的美食,这些如果用新鲜的蓝莓酱来代替的话,说不定还没有用蓝莓干的效果好呢!下面,我们赶紧来学习一下蓝莓干怎么吃的相关问题吧!
蓝莓饼干
主料:低筋面粉115克、蓝莓干35克、鸡蛋1大勺
调料:黄油75克糖粉60克
做法:
1、准备好所需食材,软化的黄油加糖粉搅拌均匀,再放入1大勺全蛋液搅拌均匀,放入蓝莓干混合均匀;
2、放入过筛的低筋面粉,低筋面粉和黄油混合均匀后,整成圆柱型,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻(约1小时左右);
3、冷冻后的饼干面,切厚片,大概0.5厘米左右,放入预热160度的烤箱,中层20分钟左右,烤至表面颜色发黄即可,放凉之后的饼干会很酥脆,密封保存。
蓝莓冰激凌
主料:木瓜200克、菠萝100克、猕猴桃100克、蓝莓干10克、焦糖5克
做法:
1、猕猴桃去皮,去掉中间硬心,切块冷冻24小时以上,菠萝去皮,去掉硬心,泡淡盐水20分钟,沥干水分,切块冷冻24小时以上,木瓜去皮,挖籽扔掉,切块冷冻24小时以上
2、冻好的水果,室温解冻20分钟,冰激淋机插上电源,打开侧面的开关,轮流放入水果,用柱塞慢慢往下推;
3、杯子里放入冷冻过的菠萝心,挖上冰激淋球,喜欢甜的可以淋一些焦糖酱,最后撒蓝莓干和彩色巧克力装饰,美味的蓝莓冰激凌就大功告成啦!
妈网小碎语:谁说只有蓝莓酱才能做出美味的食物,蓝莓干同样也能做到,以上的蓝莓饼干和蓝莓冰激凌,都是用蓝莓干做出来的美食,如果换做是蓝莓酱的话,还做不出来既好看又好吃的蓝莓饼干呢!另外,蓝莓干直接吃的感觉也是不错的哦!

蓝莓干多少钱一斤
很多人喜欢吃蓝莓,所以爱屋及乌,对于以蓝莓为主要食材的蓝莓干,也是爱到了极点,在蓝莓成熟的季节,蓝莓的价格是比较实惠的,但是经过加工制成的蓝莓干,它的价格又是怎样的呢?
妈网百科在这里为大家整理了一些关于网上蓝莓干销量比较高的蓝莓干的价位,供爱吃蓝莓干的吃货们一个小小的参考与借鉴!
沃林蓝莓干,蓝莓果干,网上的价位在178.79元/500g;九鑫野生蓝莓干,伊春大兴安岭有机蓝梅果干,网上的价位在99.60元/500g;野生蓝莓干,大兴安岭特产黑金砖果干蓝梅,无白糖微甜,网上的价位在119.85元/500g;美国进口乐事多Nestor天然蓝莓干,网上的价位在83.70元/500g。
妈网小碎语:以上就是关于在网上销量比较好的几种蓝莓干的价位了,从上面的价格上看的话,蓝莓干的价格还是比较贵的,不过对于喜欢吃蓝莓干的吃货们来讲,有钱就是任性呀!!

蓝莓干哪个牌子好
喜欢吃蓝莓干的人都知道,蓝莓干的品牌是很多的,但是选择一个好牌子就不容易了,那么多的品牌,总不能每一种都买回来尝尝吧,那样的话,多烧钱呀,不过对于那些土豪们,就不用想这么多了,不是有句话说的好吗?有钱就是任性!这里,妈网百科就为那些伪土豪们介绍一下关于蓝莓干哪个牌子好的相关问题吧!
网友小A君:我特别爱吃蓝莓呢!我吃过的有很多,像国外的Nestor,Kirkland,不过他们配料添加的太多,价格倒是便宜。国内的有果园老农(含糖),沃林(无糖)等,但是要选择口味多样,更健康的话可以考虑佰蒂蓝莓,是湖北神农架原生态种植的,手工采收,果干有低糖,无糖,蜜炼三种,他们家蜜炼口味的,加的是蜂蜜,没有其他什么乱七八糟添加剂什么的,我经常换着吃呢,都特好吃,爱不释手嘿嘿!
网友小B君:我极力推荐佰蒂,这个牌子挺好的,果干大而饱满,吃起来特别有味道,后来了解了一下,佰蒂专门是做蓝莓的企业,从采摘分拣到保鲜配送全程都不会破果实表面的天然果粉,所以果干才能那么好吃!
妈网小碎语:以上两位爱吃蓝莓干的实践者们,已经用他们的嘴巴帮我们尝过了,所以在选购蓝莓干的时候,不妨考虑一下他们推荐的佰蒂蓝莓干哦!好吃的话,妈妈再也不用担心你没有蓝莓干吃了~~~

蓝莓干每天吃多少好
很多人都爱吃蓝莓干,有些人甚至是一天吃N多,这样子吃真的好吗?如果按照健康营养学的角度来讲的话,当然是不好的,任何东西都要适量的吃才是最健康的。那么,对于蓝莓干每天吃多少好呢?
每年过了蓝莓采摘季,新鲜的蓝莓少了的时候,蓝莓种植户们就会将新鲜的蓝莓制成蓝莓干,这就满足了那些“蓝莓粉”们对蓝莓的需求。其实,真像我们所想的一样,蓝莓干也同样有着蓝莓的各种营养。一般在超市买的蓝莓干都是独立包装的,妈网百科建议,蓝莓干食用量多少都是没有反效果的,但是还是要适量的吃最好。虽然蓝莓所含营养成分都是健康必备元素,但是因为果干是经过加工,添加了糖,所以只需要考虑增加的热量,如果是要减肥的童鞋,就不要太贪吃咯!
妈网小碎语:蓝莓干虽然好吃,也没有什么副作用,但是在吃的时候可不能当饭吃,尤其是对于那些想要减肥的妹纸们,为了减掉游泳圈,还是少吃蓝莓干啦!

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蓝莓

蓝莓山药的做法

【导读】雪白的山药,相信大家都吃过,在日常饭桌间,我们都是用山药来煮汤,或者是炒菜。但是你可知道山药也能成为夏天里面一道独特的风景吗?在山药上面淋上香甜可口的蓝莓酱就成了一道诱人的夏日凉菜。虽然很多人都说这是一道凉菜,但是笔者更觉得像是一道甜食。蓝莓山药这样一道菜肴制作方法比较简单,而且是老少皆宜,不但营养丰富而且还具有保健功效作用。对于这样健康又美味菜式,吃货们岂能轻易放过!想要吃上美味的蓝莓山药,那么接下来的内容肯定能够牵动你爱吃美食的心~
蓝莓山药的做法
相信大家对于山药并不陌生,平时煲汤炒菜的时候都会见到它的身影。但是你们可曾想过,在雪白的山药的上面淋上香甜可口的蓝莓酱,一道诱人的蓝莓山药就诞生了哦。没错,妈网百科要介绍的像是甜食的凉菜就是蓝莓山药,想要知道这道菜是怎么做出来的,那么就赶紧过来围观吧。
原料:山药、蓝莓酱
做法:
1、山药洗净外边的泥土后去皮,然后切成大约5厘米长,1厘米宽的长条状;
2、锅中放水,水开后下入山药,水再次沸腾后焯一分半钟即可;
3、焯好的山药过凉水,取出过凉水至冷却。然后将山药条按照自己喜欢的方式摆在盘中;
4、蓝莓酱略加些水稀释,淋在山药条上即可食用。
妈网百科碎碎念:
1、山药接触空气会氧化,所以去皮后的山药可泡在加了少许白醋的水中,以免变黑了哟~
2、山药焯水时间不宜过长,以保持清脆口感,喜欢吃面的,可以多焯一会哈~

蓝莓山药的营养价值
唯爱与美食不可辜负!美食是一个多么动人的词汇,它的一笔一划都牵动着无数吃货们的心。在炎炎夏日里面,很多人都表示毫无食欲,再多的鲍参翅肚都没办法勾起想吃的欲望。别担心,在这个时候一盘凉拌菜就能解救没有食欲的你们啦!凉菜多种多样可供大家选择,但是接下来妈网百科要给大家介绍的是一道像是甜食的凉菜,那就是蓝莓山药。蓝莓山药由山药和蓝莓酱制作而成,那么它究竟有哪些的营养价值呢?妈网百科马上为大家揭晓。
蓝莓的营养价值:
蓝莓属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能,其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称”世界水果之王”。
山药的营养价值:
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

蓝莓山药的宜忌人群
盛夏来临,炎热的夏天根本没胃口有木有!在这个时候一盘清新的凉菜就能轻松解决胃口不好的问题了~要说凉菜就不得不提一下蓝莓山药,这是一道既美味又养生的凉菜,吃起来酸甜可口,真的是欲罢不能啊!但是蓝莓山药不是你想吃就能吃,在我们当中也是有一部分人是不能吃蓝莓山药的。想知道蓝莓山药的宜忌人群有哪些,接下来的内容就能给出你想要的答案啦~
适宜人群:
1、消化功能低下者,或患有胃肠道疾病导致消化吸收普通食物较困难者。
2、需增强体质、提高免疫功能,及补充钙质、强健骨骼牙齿的人士。
3、欲提高记忆力,防止冠心病、脂肪肝、肥胖症、老年痴呆症的人士。
4、需要增加皮肤弹性及保湿功能、保持皮肤光滑滋润的女性。
5、需要补充多种维生素及铁、锌、铜的女士、男士、儿童及青少年。
禁忌人群:
1、若有感冒或体内有发炎现象时应谨慎食用;
2、大便燥结者、有实邪者均忌食。

蓝莓山药的搭配禁忌
蓝莓山药是一道颜色美观,味道清新的凉菜,雪白的山药经过煮熟后,在它的上面淋上香甜可口的蓝莓酱,就形成了这一碟夏日消暑佳品–蓝莓山药。蓝莓山药不仅味道清新,造型美观,还具有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。但是这样一道酸甜可口的凉菜也是存在一定的搭配禁忌的哦,如果不加注意,很有可能会吃错肚子呢!
问:蓝莓山药的搭配禁忌有哪些?
答:蓝莓山药的主要食材是蓝莓和山药,想要知道蓝莓山药的搭配禁忌,我们必须要从这主要食材入手。
蓝莓的搭配禁忌:因为蓝莓含有草酸盐,草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收,因此,想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用。
山药的搭配禁忌:山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜不能同食。因为它们都含维生素C分解酶,若与山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏。

蓝莓山药可以天天吃吗
蓝莓山药夏日里面一道美丽的风景,白白的山药淋上紫色的蓝莓酱,精妙的手工,加上细心的调配,白紫相间的画面,不得不让吃货们垂涎欲滴!对于这样一道凉菜,笔者更愿意叫它为甜食,舌头与蓝莓酱一接触,这酸酸甜甜的味道,真的难以使用言语来表达~既然蓝莓山药那么好吃,那么蓝莓山药可以天天吃吗?
蓝莓山药主要的食材就是蓝莓和山药,当然这里面蓝莓的成分是比较少的,一般都是使用蓝莓酱淋在山药的上面,所以吃进肚子的蓝莓也不多。而山药自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。但是药三分毒,不要因为山药的功效显著就不顾用量地大量食用,这是不好的。山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用,如果是便秘患者建议少吃,如果吃后出现便秘可以减量,隔一段时间再吃。
妈网百科碎碎念:蓝莓山药固然是好吃,但是大家必须要弄清楚一件事情,那就是碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大营养素,我们需要靠平时多方面的吸收,才能维持生命体的健康发育。如果只是单纯进食某一种营养素,其他的营养素有所缺失,这也是不利于身体健康的哟~