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甘蔗是凉性的吗

【导读】甘蔗是凉性的吗?众所周知,甘蔗是能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品,古往今来被人们广为称道。甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”。有人认为甘蔗降火,有人认为甘蔗上火,那么甘蔗是凉性的还是热性的呢?甘蔗能降火吗?不知道的朋友快来看看吧!
甘蔗是凉性的吗
甘蔗是能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品,古往今来被人们广为称道。甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”。有人认为甘蔗降火,有人认为甘蔗上火,那么甘蔗是凉性的还是热性的呢?甘蔗降火吗?
甘蔗是凉性的。
甘蔗含有丰富的营养,并有滋补清热的作用。作为清凉的补剂,甘蔗对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定疗效。
甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛等病症。
民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。
温馨提示:吃火锅放节甘蔗在里面可以退火哦。

甘蔗会上火吗
在你可口万分的时候,得到一根甘甜的甘蔗,你能抵挡住它的诱惑吗?那么,吃甘蔗到底会不会上火呢?答案是不会。
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,约为18-20%,值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用,甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素。其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。祖国医学认为,甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津。故有滋养润燥之功,适用于低血糖症,心脏衰弱,津液不足,咽喉肿痛。大便干结,虚热咳嗽等病症,民间常用蔗汁,葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎,反胃呕吐有很好的疗效。
甘蔗还是口腔的”清洁工”,甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样。把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力,同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容作用。
但由于甘蔗性寒,脾胃虚寒,胃腹寒疼者不宜食用。另外,甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用,防止引起呕吐,昏迷等中毒现象。

甘蔗的营养价值
甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。
甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养。
甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,还有人称:“秋日甘蔗赛过参”。   甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%,极易被人体吸收利用。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其它物质,甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。此外还含蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。

甘蔗的吃法
甘蔗俗称黑蔗,也被称为果蔗。一直深受人们的喜爱,主要由于甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身良药。甘蔗的吃法主要有几种。
第一、甘蔗生吃,即从田间挖来洗干净就可以,这种吃饭最为普及,也是最受人们的欢迎。
第二、甘蔗榨汁,通过甘蔗榨汁机把甘蔗内果汁炸出,得到的果汁是非常好饮品,清甜可口,也深受人们喜爱。
第三、甘蔗煮着吃,即放入水中,生火煮一定时间后即可,此种吃法比较适合北方比较寒冷的地方。
第四、甘蔗烤着吃,生一堆柴火,直接把甘蔗放到火堆里烤,口感更加香甜,此种吃法一般比较少。
除此之外,甘蔗还可以作为配料,比如炖羊肉,只要放一点甘蔗进去,即可消除羊骚味。

甘蔗的热量
很多人对食物的热量有着很高的要求,在吃之前都要查查看食物的热量,保持身材才是第一要务。那么甘蔗的热量高吗?吃了会不会发胖呢?
甘蔗含糖量高达17-18%,且是由新鲜的蔗糖、果糖如葡萄糖构成的。食后均被人体吸收,并放出热量,供人体活动之用。每100克甘蔗中含水分占84%,蛋白质0.2克,脂肪0.5克,钙8毫克,磷4毫克,铁1.3毫克。蔗汁中含多种氨基酸。甘蔗中还含苹果酸、柠檬酸、草酸等对人体有益的有机酸。甘蔗汁还含维生素C等。

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甘蔗渣成分

【导读】吃甘蔗要吐甘蔗渣,这是我们都知道的常识,甘蔗的营养成分都在于甘蔗汁里面,所以甘蔗渣也就变成了废物,虽不能食用,但甘蔗渣在工业领域的利用价值还是很广泛的!甘蔗渣是造纸的原材料,也能作为一种节能环保的燃料,另外,它还能生产为高密度的复合材料呢,说了这么多,我们不妨来了解下甘蔗渣成分是什么吧!
甘蔗渣成分是什么
吃甘蔗要吐甘蔗渣是常识,甘蔗渣对我们来说,没有什么使用价值,所以往往是将甘蔗渣丢弃,其实甘蔗渣的用处可多了去,它用途十分广泛,甘蔗渣是一种混合物,那么,它的主要成分都有哪些呢?
甘蔗渣是甘蔗制糖时压榨后的渣滓,质地粗硬,约占甘蔗的24%~27%(其中含水分约50%),每生产出一吨的蔗糖,就会产生2~3吨的蔗渣。对湿蔗渣进行近似分析看出,蔗渣含有丰富的纤维素,而含木质素较少,故蔗渣作为纤维原料具有很大的优越性。蔗渣的蛋白质和能量的含量都很低。只能少量喂给动物,而且必须与蛋白质饲料和能量饲料搭配饲喂。在甘蔗渣中添加尿素等非蛋白氮和糖蜜压制成型,用于饲喂反刍家畜,效果较好。

甘蔗渣有什么用途
甘蔗渣有什么用途呢?可能很少人去了解,因为一般吃完了甘蔗都是直接把甘蔗渣吐掉,哪里会细想它有什么作用呢?其实甘蔗渣的用途广泛,虽然没有食用价值,但它在工业领域可是广泛利用的呢!下面我们就来了解甘蔗渣有什么用途?
1、造纸
目前已有成熟的技术利用甘蔗渣作为木材的替代原料生产纸杯原纸、全降解纸质农用地膜、纸质餐饮用具。其中全降解纸质农用地膜是利用100%蔗渣浆,既能回收用于造纸,又能自然降解,能解决多年来使用聚苯乙稀餐饮具造成的白色污染问题,被认为是最有前途的新成果;
2、生产高密度复合材料
甘蔗渣的化学成分与木材相似,是很好的制板原料。利用甘蔗渣资源生产高密度复合材料。由于蔗渣比重小,纤维质量好,制得的板材强度高,重量轻,而生产的板、型材均不受生物的侵害,吸水率低,不受海水的腐蚀;防火性能好,有良好的阻燃性能,有良好机械加工性能和装饰性能,适用于家具、建筑、车厢、船舶、包装箱等制作行业。

甘蔗渣能不能食用
甘蔗渣能不能食用呢?甘蔗渣很少用来食用的!一般我们吃完甘蔗都是会直接把渣吐掉,这是因为甘蔗渣是粗纤维,很难消化,也淡而无味,极少人拿来食用,那么吃甘蔗渣会不会对身体有危害呢?
甘蔗渣一般对人体没什么危害,但是你要是太瘦,腹部脂肪较少的情况下,会引起便秘,肠梗阻,或是阑尾炎等突发疾病,而且甘蔗渣也没什么营养,只是一些粗纤维。
所以不要轻易吞掉甘蔗渣,尤其是年纪较小的小朋友,一定要防止他们吃甘蔗的时候吞下甘蔗渣,这样对身体伤害是非常大的。建议小朋友在吃甘蔗的时候,最好有家长陪护在身边。

甘蔗渣的价格多少
甘蔗渣是甘蔗的残渣,虽然没有食用价值,但也能变废为宝哦!它能用来造纸、作为工业用途的纤维材料、作为燃料等等,随着甘蔗渣被广泛地利用,甘蔗渣的价值也逐渐体现了出来,那么,市场上甘蔗的价格是怎样的呢?
在市场上,每斤甘蔗渣可达到0.13元,当然,大多数甘蔗渣都不是论斤卖的,都是按照吨卖的,一般有细一些的甘蔗大于25吨的,售价为190元,当然,这样的价格是在广西省,因为广西省是生产甘蔗的主要区域,在其他地方,甘蔗的价格可能会因为运输费用,储存费用等而有所改变。

宝宝误食甘蔗渣怎么办
三岁以下的宝宝最容易误食东西了,特别是一些极不起眼的小东西,比如甘蔗渣,甘蔗渣是甘蔗的纤维组织,极难消化,如果宝宝误食,所以很容易会呛到,严重还会伤害到食道,那么如果宝宝不小心误食甘蔗渣要怎么办呢?粗心的宝妈宝爸们赶紧学起来了。
应急方法:
让孩子趴在救护者膝盖上,头朝下,托其胸,按向头部冲击的方向拍其背部4下,让孩子尽量咳出异物。切忌在孩子直立时拍打其后背,这样可能把异物震到气管的更深处。但如果上述方法在30秒内未能奏效,必须以最快的速度送孩子到医院,切不可拖延。

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甘蔗汁饮料

【导读】甘蔗汁饮料是大家非常常喝的饮料之一,因为它的浓浓的甜味,总会给生活带来一丝甜味,让我们忘记生活的辛苦。但是,很少有人真正的了解甘蔗汁饮料的内涵,不知道它的热量是否很高,也不知道长期喝它会有什么好处,有什么不好处,不知道的伙伴,一定要围观哦!
甘蔗汁饮料是什么
说到甘蔗汁,相信很多人都喜欢,也是很多吃货们喜爱的一种饮料,主要是甘蔗汁含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖,还有钙、磷、铁等矿物质。甘蔗汁中含天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、柠檬酸等多种氨基酸。茎节含维生素B6,茎端含维生素B1、B2。生食甘蔗或饮用甘蔗汁,能生津止渴,补充水分及能量。这么丰富的营养谁能不喜欢呢是吧,其实甘蔗汁还有很多你不懂的知识,那是什么呢?我们去看看吧。
1、喝甘蔗汁的好处
甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座。 甘蔗榨成汁,并不会破坏以上营养成分,并且口感更佳,是不错的选择。
2、甘蔗汁功效的做法:
配方:新鲜甘蔗400克。
制作方法:将甘蔗切碎,加入适量水,煎煮至沸,去渣,即可饮服。
功效与主治:解酒止呕。用于醉酒后干呕、口干等。
服法:趁热次顿服。也可以取鲜甘蔗汁300毫升,加热频饮。
3、甘蔗是食用禁忌:
1、甘蔗属于寒性,脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜多吃。
2、糖尿病患者不可以吃。不可食用变质甘蔗,甘蔗剖面发黄、味酸,并有霉味、酒糟味和生虫变坏的,均不能吃,否则食用后能引起甘蔗中毒。
3、蔗汁本身带凉,体质虚寒人士不宜多饮,若寒咳(痰白而稀)者误饮,病情有可能实时加重。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端,但确实功效如何,仍有待验证。倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效,小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。若再加荸荠(马蹄),可于小儿出水痘或麻疹时,当水常饮,清热解毒,既可帮助病毒透发,亦可加快痊愈。
4、作为食糖的主要来源,甘蔗营养价值之丰富,实在毋须置疑。若嫌蔗汁单调,可用蔗汁煮饭,能够和胃宽中,令你胃口大开。

甘蔗汁饮料的做法
炎热酷暑的夏天,人们的心情容易烦躁,火气大。如果在这个时候能来一杯好喝的饮料降讲暑,降降火气该多好呀!我们知道甘蔗汁具有清热、生津、润燥、补肺益胃的特殊效果,可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘等。是夏季最好的避暑的饮料之一,那么如何做出一杯可口美味的甘蔗汁饮料呢。现在小编给大家介绍甘蔗汁饮料做法。
1、甘蔗柠檬茶
清凉的甘蔗汁与清新的柠檬邂逅,搭配出一杯清新美味的甘蔗柠檬茶,在炎炎夏日,能够生津止渴,清热解暑,补充维生素C等,是夏天必备饮品之一。
主要原料:甘蔗浓缩汁、果葡糖浆、柠檬片、饮用水
制作方法:先将20克甘蔗浓缩汁、30克果葡糖浆和30克柠檬片浸泡3分钟,待柠檬味出后加入250克饮用水,搅拌均匀即可
2、甘蔗菠萝冰沙
闻似菠萝香,吃像甘蔗味,吃块菠萝再吃冰沙,奥妙马上解开。甘蔗汁与菠萝的混合就是这么的纠缠不清,想知道它是菠萝还是甘蔗,马上尝试一下吧!
主要原料:甘蔗汁、果葡糖浆、菠萝果肉、冰块
制作方法:按甘蔗汁、果葡糖浆、菠萝果肉、冰块的比例为30:40:50:180,用搅拌机搅拌均匀后加入新鲜菠萝果肉或其他水果丁装饰即可。
3、甘蔗奶冻
利用甘蔗汁的清香与牛奶的醇香,做出独具清香弹滑的甘蔗奶冻,给您一种独具奢华的感受。
主要原料:甘蔗汁、牛奶、鱼胶粉
制作方法:
1、鱼胶粉中加入约5倍的冷水,待其充分吸水后加热溶解为液体,备用;
2、甘蔗汁和牛奶混合后加热至约50℃,加入鱼胶液,搅拌均匀后冷却成型即可。
以上的做法都会了吗?赶紧做一杯吧,做一杯营养丰富、透心凉的甘蔗汁吧,夏季喝什么?那就甘蔗汁吧。

甘蔗汁饮料的热量
常吃甜食的朋友们都怕胖,那么,喝甜甜的甘蔗汁饮料的时候,你有没有考虑过它的热量呢?让我们先看看它所含的营养有哪些吧?
营养素含量(每100克)、热量(大卡)64.00、碳水化合物(克)16.00、脂肪(克)0.10、蛋白质(克)0.40、纤维素(克)0.60、维生素A(微克)2.00、维生素C(毫克)2.00、维生素E(毫克)一、胡罗卜素(微克)10.00、硫胺素(毫克)0.01、核黄素(毫克)0.02、烟酸(毫克)0.20、胆固醇(毫克)一、镁(毫克)4.00、钙(毫克)14.00、铁(毫克)0.40、锌(毫克)1.00、铜(毫克)0.14、锰(毫克)0.80、钾(毫克)95.00、磷(毫克)14.00、钠(毫克)3.00、硒(微克)0.13。
每一百克的甘蔗热量为64 大卡,属于热量很高的食物,所以大家在饮用时一定要记得,不要让它太多的影响你的身材哟!

甘蔗汁饮料的营养价值
甘蔗汁饮料大家都喝过,都挺喜欢喝,那是不仅它好喝,更是它有着很大的营养价值,其中含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。而且其功效也对人们作用之大。甘蔗汁具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。引外,甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。
甘蔗汁的营养价值利用:
甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。
此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。
另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座。
甘蔗榨成汁,并不会破坏以上营养成分,并且口感更佳,是不错的选择。

甘蔗汁饮料的功效与作用
甘蔗汁饮料是甘蔗的加工产品,它的营养和功效都与甘蔗一样,只是在食用方面方便了不少,首先我们了解一下甘蔗,甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。其甘蔗汁更是多、味甜呀,特别深受一下小孩子老人家的喜欢。那么甘蔗汁饮料有哪些具体功效与作用呢?
甘蔗汁食疗作用:
1、中医认为,甘蔗汁生饮性甘寒,适宜热病伤津,心烦口渴,身热尿赤,肺燥咳嗽。
2、甘蔗有解热止渴、和中宽膈,生津润燥,助脾健胃,利尿,滋养的功效。
3、可用于口干舌燥、津液不足、小便不利,大便秘结,反胃呕吐、消化不良、发烧口渴。
4、手术后身体虚弱,脾胃虚弱,胃寒胃痛可热饮。
5、口臭、口腔发炎疼痛,可用甘蔗汁含漱吞下。
6、反胃呕吐、用甘蔗汁七份,生姜汁一份,调和,慢慢少量饮用。
7、阴虚内热者,吃甘蔗汁可祛火。
8、用甘蔗汁煮饭,能够和胃宽中,令人胃口大开。
9、生蔗汁被称为“天生复肠汤”,热性病患者饮用最好。
10、甘蔗汁加热则性转温,有补益功效,具有益气补脾,和中下气,滋养保健功效。

怀孕能喝甘蔗汁饮料吗
孕妇怀了孩子就是受重点保护,孕妇无论吃什么,喝什么都得严格控制,主要是怕影响腹中的胎儿的健康。很多孕妇也特别喜欢喝甘蔗汁,但是又不知道自己该不该喝,能不能喝。
一般来说,孕妇是可以喝甘蔗汁的。但是作为怀孕的女人来说,一定要控制好自己的饮食欲望,要记住自己的肚中有着宝宝呢,千万不可一次喝太多的甘蔗汁,这样就会引起自身内外环境的平衡,从而导致内分泌失调,从而危害到自己的健康,往往很多时候也会影响到宝宝的健康。
甘蔗对一般人的健康有正面的帮助,因此,医生建议一天最多喝400cc,一次饮用也不要超200cc。如果孕妇难以抗拒甘蔗的诱惑,医生建议最好是用啃的,或是把甘蔗汁加水稀释,才能让自己跟肚里的宝宝都健康。

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孕妇吃甘蔗好吗

【导读】甘蔗中含有丰富的糖分、水分。此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。有的准妈妈很想吃甘蔗但又担心影响腹中的胎儿,那么孕妇可以吃甘蔗吗?其实,孕妇可以吃甘蔗,但是要适量,而且也要根据自己的体质而定。脾胃虚寒的孕妇最好不吃或少吃,因为甘蔗本身带凉性。
孕妇吃甘蔗好吗
甘蔗含有丰富的糖分、水分。此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。这些甘蔗的营养成分对胎儿的生长发育有利吗?不少孕妇在吃甘蔗之前都有所顾虑。其实各类食物都有它独特的营养,只要适当摄取,就会对身体健康有利,但是,如果你过量摄入,就有可能会对身体造成负担,对身体健康不利,甘蔗就属于这么一类食物。
孕妇可以吃甘蔗吗?专家认为,孕妇可以吃甘蔗,但是要注意适量,更要懂得根据自己的体质判断是否适合吃甘蔗。所以,孕妇吃甘蔗要注意以下几点:
1、身体虚寒(如脾胃虚寒,胃腹寒疼)孕妇不宜吃甘蔗,因为甘蔗本身带有凉性。
2、患有糖尿病的孕妇最好不要吃甘蔗,因为甘蔗糖分含量非常高。由于处于孕中期的孕妇容易得妊娠糖尿病,所以孕妇吃甘蔗要适量,谨防摄入大量糖分诱发妊娠糖尿病。
3、喉咙疼热的孕妇最好不要吃黑皮甘蔗,因为黑皮甘蔗性质温火,对喉痛疼热没有好处,甚至会加重病情。
4、肺热或者肠胃热的孕妇可以吃青皮甘蔗,因为青皮甘蔗性凉,有清热的作用。
5、闻到霉味或者切开有黄色或者猪肝色的甘蔗,孕妇一定不要吃。如果咬一口带着酸味、或者酒糟味的一定不要吃,因为这时甘蔗已经变质了。如果食用容易引起霉菌中毒,损害人体的中枢神经系统或视神经,严重的情况能导致失明甚至瘫痪等疾病。
孕妇吃甘蔗有什么好处?
孕妇吃甘蔗好处不明显。过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多,使血液变成酸性,也容易导致胎儿发生畸形。即使分娩后婴儿正常,但有可能在成年后引发糖尿病。所以,孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多。因为甘蔗含有大量糖份,吃的越多血糖就越高,处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕,谨防妊娠糖尿病哦!孕妇吃甘蔗时,如果当血糖超过正常限度,会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部,则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。
过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多,使血液变成酸性,也容易导致胎儿发生畸形。即使分娩后婴儿正常,但有可能在成年后引发糖尿病。所以,孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多

孕妇吃甘蔗的做法
甘蔗含有许多维生素和营养素,含糖量十分丰富,约为18-20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首。孕妇在怀孕期间适当地吃一些甘蔗也是比较好的,但是不要过量吃甘蔗,因为甘蔗多糖分比较高,过量摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多,使血液变成酸性,也容易导致胎儿发生畸形。那么适合孕妇吃甘蔗的做法有哪些,小编给各位准妈妈收集了几个适合各位妈妈在怀孕期间的做法。
1、甘蔗生姜汁
主料:甘蔗、姜汁。
制作工艺:将甘蔗取汁,备用。将甘蔗汁、生姜汁混合,隔水烫温。
健康提示:甘蔗生姜汁清热和胃,润燥生津,降逆止呕;适用于妊娠胃虚呕吐者;甘蔗有滋阴润燥、调中和胃的作用,是孕期的一款好食谱。
2、甘蔗牛奶
食谱原料:甘蔗汁,牛奶。
制作方法:将甘蔗汁与牛奶一起混匀即可。
适用人群:孕晚期准妈妈
健康提示:甘蔗汁性寒味甘,含有丰富的糖类、多种氨基酸、有机酸、纤维素及硒等,可滋阴润燥、清热解毒。牛奶甘平微寒,可益肺气、润肤、润肠通便,与甘蔗汁合用可降低甘蔗汁的寒性。妊娠后期胎火大,此饮品可改善怀孕后期胎火大、口干、便秘等症状,亦可美白皮肤。

孕妇吃甘蔗会上火吗
孕妇吃甘蔗会上火吗?很多准妈妈认为甘蔗糖分高,容易引起上火,其实这是错误的想法的,上火跟糖分没有什么联系,那为什么会有一些人吃了甘蔗会口腔上火长泡的?首先我们要清楚地知道甘蔗有两种。皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质有些温和滋补,喉疼热盛者不宜。皮色青的青皮蔗,俗称竹蔗,则味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热肺热咳嗽,痰多且痰色黄稠浓浊的人士,大可用竹蔗汁配梨子汁,增强润燥清肺热的功效。若煮成甘蔗粥”,很适合老年人虚热咳嗽、口干舌燥等症状。
至于有人吃甘蔗口腔会“上火:起泡,是因为:
1、甘蔗主要成分是纤维,甘蔗的纤维比较特别,特别的粗,而舌头的组织较嫩,吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦,容易蛰伤舌头上的组织。
2、甘蔗汁中含糖比较丰富,而舌头上有分泌唾液的腺体,所谓的唾液就是一种酶,这种酶是一种麦芽糖酶,可以把口中的糖转化为麦芽糖,就是这反应使舌头起泡。
所以孕妇吃甘蔗是不会上火的,但是还是不要多吃,因为甘蔗过多的糖分会使血糖升高,对胎儿不利。过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多,使血液变成酸性,也容易导致胎儿发生畸形。即使分娩后婴儿正常,但有可能在成年后引发糖尿病。所以,孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多。

孕妇吃甘蔗会变胖吗
一根长长的甘蔗,去皮之后漏出白白的肉,吃起来也是十分爽口的,很甘甜,不过牙不好的筒子还是不要吃了。其实甘蔗也能给予我们一些想象,直接吃掉它,或者用来熬成汤水也是OK的,红枣蜜糖甘蔗水,不知道大家喝过没有呢?
准妈咪要是吃甘蔗的话,最好不要吃多,毕竟甘蔗的糖分是挺高的,孕期吃太甜的东西不明智呢。但要是准妈咪嘴馋了,吃点甘蔗也OK,或许你会想了解到底甘蔗的热量高不高,吃甘蔗是否会发胖呢?
孕期吃热量高的食物还真是挺勇敢的,毕竟怀孕的时候运动少,而且吃得多,所以生完宝宝之后几乎每个准妈都会胖一圈,当然也有例外的。所以准妈吃甘蔗真的发胖么?
其实甘蔗的热量不高,100g甘蔗含有热量是64千卡,所以准妈可以放心吃甘蔗了,不需要用长胖的压力呢。不过即使吃甘蔗不会长胖,准妈还是不要吃多呢,还是那句话,孕期不要吃太甜的食物哦,否则可能会有妊娠糖尿病呢。

孕妇吃甘蔗的注意事项
有一些准妈妈特别喜欢吃甘蔗,有点把持不住了,但是有点担心会影响自己的娃娃,那么吃甘蔗能影响孩子的发育吗?或者孕妇吃甘蔗需要注意什么事项呢?专家介绍,孕妇在吃甘蔗时要注意适量,更要懂得根据自己的体质判断是否适合吃甘蔗。所以,孕妇吃甘蔗要注意以下几点:
1、身体虚寒(如脾胃虚寒,胃腹寒疼)孕妇不宜吃甘蔗,因为甘蔗本身带有凉性。
2、患有糖尿病的孕妇最好不要吃甘蔗,因为甘蔗糖分含量非常高。由于处于孕中期的孕妇容易得妊娠糖尿病,所以孕妇吃甘蔗要适量,谨防摄入大量糖分诱发妊娠糖尿病。
3、喉咙疼热的孕妇最好不要吃黑皮甘蔗,因为黑皮甘蔗性质温火,对喉痛疼热没有好处,甚至会加重病情。
4、肺热或者肠胃热的孕妇可以吃青皮甘蔗,因为青皮甘蔗性凉,有清热的作用。
6、闻到霉味或者切开有黄色或者猪肝色的甘蔗,孕妇一定不要吃。如果咬一口带着酸味、或者酒糟味的一定不要吃,因为这时甘蔗已经变质了。如果食用容易引起霉菌中毒,损害人体的中枢神经系统或视神经,严重的情况能导致失明甚至瘫痪等疾病。
特别提醒:孕妇不宜常吃甘蔗。因为甘蔗含有大量糖份,吃的越多血糖就越高,处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕,谨防妊娠糖尿病哦!孕妇吃甘蔗时,如果当血糖超过正常限度,会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部,则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多,使血液变成酸性,也容易导致胎儿发生畸形。即使分娩后婴儿正常,但有可能在成年后引发糖尿病。所以,孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多。

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黑皮甘蔗

【导读】黑皮果蔗,禾本科甘蔗属。果蔗俗称黑蔗,黑皮甘蔗,是可作果品生吃的甘蔗,其皮脆,去皮茎含水分多,纤维含量低,其蔗汁含有20多种氨基酸及多种营养成分。 黑皮甘蔗按用途不同形成了两大种类:一类用于制糖,另一类主要作为水果食用,称为果蔗或肉蔗。也是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。
黑皮甘蔗是什么
对于一些没有吃过黑皮甘蔗的人来说可能不知道什么是黑皮甘蔗?黑皮甘蔗是禾本科甘蔗属,皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,。黑甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养。
黑皮甘蔗的营养成分:
黑皮甘蔗纤维含量低,其蔗汁含有20多种氨基酸及多种营养成分:每lkg茎肉中含钙80mg、磷40mg、铁13mg,还有维生素B1、B2、B6和维生素C;其中人体必需又不能在自身体内合成的氨基酸有10种。蔗糖成分较低,还原糖较高,营养丰富,有解渴、充饥、消除疲劳和清凉、解毒之功效。
黑皮甘蔗的作用:
1、《本草纲目》记载;黑皮甘蔗具有清热解毒,和胃止渴,益阳润燥之攻效,称为“脾之果”!
2、甘蔗还是口腔的“清洁工”,甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用呢!
3、甘蔗还是防病健身的良药。甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各 50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。
谨防食用霉变甘蔗中毒
在甘蔗丰收季节时下,街头的水果摊上、集贸市场里到处摆放着大捆的待售甘蔗。甘蔗是果中佳品,营养价值很高,深受人们特别是儿童的喜爱。这时我们要特别注意,不要食用了已发霉变质的甘蔗(也就是霉变甘蔗)则会导致中毒,并造成终身残疾甚至危及生命。这是因为霉变甘蔗中的致病微生物是一种真菌,名叫节菱孢霉,它能产生一种强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸,该毒素主要损害中枢神经系统。

吃黑皮甘蔗的好处
黑皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮甘蔗,性质较温和滋补,喉痛热盛者不宜;黑皮甘蔗不仅清爽可口香脆。而且含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的多种营养成分(维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁),含铁量在各种水果中,位居“冠军”宝座,被誉为“补血果”的美称。还具有和胃止渴、充饥、消除疲劳和清热解毒的功效。
吃黑皮甘蔗的具体好处有哪些?
1、《本草纲目》记载;黑皮甘蔗具有清热解毒,和胃止渴,益阳润燥之攻效,称为“脾之果”!
2、甘蔗还是口腔的“清洁工”,甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用呢!
3、甘蔗还是防病健身的良药。甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各 50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。
4、甘蔗对酒后烦躁,酒后不适,起到醒酒护肝作用。
5、甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
甘蔗吃多了会上火吗?
很多人在吃甘蔗时都会有这样一个疑问:吃甘蔗不上火?那为什么嘴里会长这么多小泡?其实吃甘蔗并不会上火,甘蔗具有清热、生津、润燥、补肺益胃的作用。之所以会有会“上火”的现象,是因为:
1、甘蔗主要成分是纤维,甘蔗的纤维比较特别,特别的粗,而舌头的组织较嫩,吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦,容易蛰伤舌头上的组织。
2、甘蔗汁中含糖比较丰富,而舌头上有分泌唾液的腺体,所谓的唾液就是一种酶,这种酶是一种麦芽糖酶,可以把口中的糖转化为麦芽糖,就是这反应使舌头起泡。
黑皮甘蔗好吃莫乱吃(食用禁忌):
1、糖尿病患者不宜食用。
2、甘蔗性寒,有脾胃虚寒和胃腹寒疼者不宜食用。
3、不要吃那些被真菌感染变质的甘蔗,吃后会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状。
谨防食用霉变甘蔗中毒
在甘蔗丰收季节时下,街头的水果摊上、集贸市场里到处摆放着大捆的待售甘蔗。甘蔗是果中佳品,营养价值很高,深受人们特别是儿童的喜爱。这时我们要特别注意,不要食用了已发霉变质的甘蔗(也就是霉变甘蔗)则会导致中毒,并造成终身残疾甚至危及生命。这是因为霉变甘蔗中的致病微生物是一种真菌,名叫节菱孢霉,它能产生一种强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸,该毒素主要损害中枢神经系统。

吃黑皮甘蔗上火吗
每年的2月份,甘蔗们又集体回归了,这个时候的甘蔗味道比较清甜,很脆很甜爽。路边水果市场的时候,大家是否会考虑买一根甘蔗啃啃呢。甘蔗也有黑色和黄色之分,可能平时咱们吃得比较多的是黑皮甘蔗,吃起来比较甜。
如果最近有些上火,吃黑皮甘蔗会不会不好呢?吃多会上火么?
其实吃甘蔗是不会上火的,不过家里的长辈可能会经常说不要吃太多甘蔗,甘蔗很湿。所以即使你上火长痘痘,喉咙很痛都好,吃黑皮甘蔗一般不会加重你的咳嗽,不会令你上火,所以还是可以放心吃一两根甘蔗的。
大家在挑黑皮甘蔗的时候,最好是买那种节与节之间隔得比较开的,这样吃起来会方便很多。一般来说黑皮甘蔗的头是会比甘蔗尾甜很多的,所以越在后面的黑皮甘蔗可能没有那么甜呢。

吃黑皮甘蔗的注意事项
黑皮甘蔗含有许多人体所需的营养物质,特别是其铁含量高达1.3毫克/100克,在各种水果中雄踞冠军,具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化,口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃。若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且润喉效果卓越,是保护嗓子的食疗佳品。虽说黑皮甘蔗好吃用处大,但是吃甘蔗也是有讲究和注意事项的,那么有些人可以吃呢?吃甘蔗要注意什么呢?
1、甘蔗霉变后千万不能吃
甘蔗发红实际上是霉变的一种表现,而霉变的甘蔗会产生一种叫‘节菱孢菌’的霉菌,这种菌会分泌3-硝基丙酸,这是种有毒物质,其主要影响中枢神经和消化系统,会造成神经损害,急性期的症状如呕吐、眩晕、阵发性抽搐、眼球偏侧凝视、昏迷,甚至死亡,后遗症主要为锥体外系的损害,主要症状有屈曲、扭转、痉挛,肢体强直,静止时张力减低等……这种神经毒引发的最典型症状就是手呈强直状态,像鸡爪一样,食用霉变甘蔗严重时会致人死亡。
2、甘蔗搭配误区
1、甘蔗-鱼笋
《本草纲目》记载:“甘蔗与鱼笋之类同食,皆不益人。”具体药理不明。
2、甘蔗-白酒
虽然甘蔗有解酒功能,但不能与白酒同食,同食易生痰。
3、甘蔗汁-葡萄酒
甘蔗如与葡萄酒同食,会降低机体对铜的吸收。
3、甘蔗是食用禁忌:
1、甘蔗属于寒性,脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜多吃。
2、糖尿病患者不可以吃。不可食用变质甘蔗,甘蔗剖面发黄、味酸,并有霉味、酒糟味和生虫变坏的,均不能吃,否则食用后能引起甘蔗中毒。
3、蔗汁本身带凉,体质虚寒人士不宜多饮,若寒咳(痰白而稀)者误饮,病情有可能实时加重。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端,但确实功效如何,仍有待验证。倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效,小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。若再加荸荠(马蹄),可于小儿出水痘或麻疹时,当水常饮,清热解毒,既可帮助病毒透发,亦可加快痊愈。
4、作为食糖的主要来源,甘蔗营养价值之丰富,实在毋须置疑。若嫌蔗汁单调,可用蔗汁煮饭,能够和胃宽中,令你胃口大开。

黑皮甘蔗和黄皮甘蔗的区别
黑皮甘蔗和黄皮甘蔗都是禾本科甘蔗属,除此之外呢,它们有着很多相同点以及不同点,甘蔗含有许多维生素和营养素,含糖量十分丰富,约为18-20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首。深受人们喜欢,但是它们又有着很大的不同点,有哪些区别呢?下面看看:
1、黑皮甘蔗
黑皮甘蔗,皮的颜色深紫近黑色,故称黑皮甘蔗,是一种可当做水果生吃的甘蔗。它不仅含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的多种营养成分(维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁),含铁量在各种水果中,位居“冠军”宝座,被誉为“补血果”的美称。还具有和胃止渴、充饥、消除疲劳和清热解毒的功效。
黑皮甘蔗的特点
黑皮甘蔗皮薄,肉质香脆,清甜爽口,水分足,易脱皮等,是果蔗之中的极品,常吃对人体新陈代谢非常有益。
黑皮甘蔗功效作用:
1、甘蔗味甘性寒,有滋养润燥和清热润肺的作用(适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症)。
2、甘蔗对酒后烦躁,酒后不适,起到醒酒护肝作用。
3、咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有清洁口腔和美容脸部的作用。
4、甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
2、黄皮甘蔗
黄皮甘蔗,皮的颜色近黄色,含有有比较丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。甘蔗含糖量较高,所含糖量是由葡萄糖、果糖、蔗糖三种成分构成。,都是对人体吸收利用的。无机元素钙、磷、铁等含量也较高。甘蔗每千克中的含有9毫克的铁。居水果之首,蔗素被誉为“补血果”。
黄皮甘蔗特点:
具有皮薄、汁饱、清甜、花香味,口感好的优点。
黄皮甘蔗的功效作用:
1、它可以对机体补充充足的热能,可以防治低血糖、消除疲劳、中暑的症状。
2、它还具有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养等功效。
3、它还能治疗口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴等症状。
甘蔗的食用禁忌:
1、糖尿病患者不宜食用。
2、甘蔗性寒,有脾胃虚寒和胃腹寒疼者不宜食用。
3、不要吃那些被真菌感染变质的甘蔗,吃后会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状。

分类
甘蔗

甘蔗是酸性还是碱性

【导读】甘蔗是一种我们较为常见的植物,分为果蔗和糖蔗两种类型。我们平时当做水果吃的是果蔗的品种。甘蔗富含糖分和水分,还有各种维生素、微量元素和蛋白质,是平时我们日常生活很好的消闲食品。用来制糖的甘蔗糖分含量更高,但是纤维较粗,口感差,一般不用于鲜食。
甘蔗是酸性还是碱性
一般来说,甜食大多属于酸性食品,人们长期食用酸性食品的话可能会导致变成酸性体质。甘蔗的含糖量较高,那么,甘蔗究竟是酸性食物还是碱性食物呢?下面我们就来一起看一下。
对于酸碱性食物的区分,大家可能都存在错误观念,以为靠舌头品尝,以味觉来判定是酸味或涩味;或取石蕊试纸,按理化特性,看其颜色的改变,变蓝为碱性,变红为酸性;或以平日饮食之经验来区分,以为柠檬、醋、橘子、苹果等食物口味偏酸,因此属于酸性食物。总之众说纷纭。其实食物的酸碱性,取决于食物中所含矿物质的种类及含量。
食物基本都含有5大类要素–蛋白质、脂肪、碳水化合物(俗称糖类)、维生素、矿物质。人人皆知蛋白质、维生素非常重要,矿物质虽然只是微量,但却也是维系身体健康不可或缺的要素。对人类而言,必要的矿物质中,与食物的酸碱性有密切关系者有8种:钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前5种元素进入人体之后就呈现碱性。动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类,因含硫、磷、氯元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等,他们是人体内酸性物质的来源;而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多,在体内代谢后变成碱性物质。
甘蔗内含有丰富的钙、钾、镁等微量元素,最终的代谢物呈现出碱性,所以说,甘蔗是属于碱性食物。

甘蔗是凉性的吗
每种食物都有自己的属性,中医将食物分为“寒凉热温平”五种类型。而每个人的体质也不尽相同,根据自己的实际情况选择饮食,才更加健康和平衡。那么,甘蔗到底是属于凉性还是热性的呢?我们一起来了解一下。
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,约为18–20%。值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。祖国医学认为,甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。
甘蔗还是口腔的“清洁工”,甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。
但由于甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外,甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用,防止引起呕吐、昏迷等中毒现象。
从上面可以看出,甘蔗是属于凉性的,有清热败火,滋阴润燥的功效。

吃甘蔗会上火吗
水果属性不同,含有的营养成分也不同。热性水果吃的过量的话就会导致上火。那么,吃甘蔗会导致上火吗?下面我们就来一起看一下。
其实,吃甘蔗并不会上火,因为甘蔗是属于凉性水果,食用后有清热的效果,中医认为,甘蔗可以治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘等症状,另外还可以通便解结。所以,吃甘蔗是不会上火的。
甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。祖国医学认为甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
所以说甘蔗虽然含有的糖分较多,但是是属于凉性食品,食用后不会上火。但是体质含量的人要注意食用不能过量。

甘蔗的营养价值
甘蔗甜美多汁,具有丰富的纤维,咀嚼的同时还能清洁牙齿和锻炼脸部肌肉,所以经常食用甘蔗,能使人变得更加健康漂亮。下面我们就来一起了解一下甘蔗的营养价值。
甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座。
我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。引外,甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。
可以看出,甘蔗的营养价值是很丰富的。但是也不能贪美味而过量食用,否则容易导致胃痛腹泻等。

甘蔗的功效与作用
甘蔗水分和糖分都非常充足,被称作是“糖水仓库”。它营养丰富,味道清甜。那甘蔗究竟具有哪些功效与作用呢?下面我们就来一起看一下。
甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作是果中佳品,其中含有的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量高达12%。除此之外,甘蔗还含有人体所需的其他物质。甘蔗含糖多,甘蔗糖类具有抑制癌细胞的作用。同时咀嚼甘蔗,能够在一定程度上清洁牙齿,对口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。甘蔗还可以治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。
所以,可以看出,甘蔗不仅味道十分清甜美味,而且具有丰富的营养,经常食用能够起到防疾病,健身体的功效。

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甘蔗

甘蔗的热量

【导读】甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物,丰富的甘蔗汁不但有助于解渴,还有助于利尿,常常见到炎热的夏天大人和小孩一起啃着一根甘蔗站在庭院里这样的和谐画面,那么对于甘蔗这种热带草本植物,我们的了解有多少呢?
甘蔗的热量
甘蔗的热量高吗?这要取决于甘蔗本身的含糖量。甘蔗含糖量高达17-18%,且是由新鲜的蔗糖、果糖如葡萄糖构成的。食后均被人体吸收,并放出热量,供人体活动之用。每100克甘蔗中含水分占84%,蛋白质0.2克,脂肪0.5克,钙8毫克,磷4毫克,铁1.3毫克。蔗汁中含多种氨基酸。甘蔗中还含苹果酸、柠檬酸、草酸等对人体有益的有机酸。甘蔗汁还含维生素C等。它是由三种成分构成的,极易被人体吸收利用。 因为被吸收了,转化为热量消耗掉了。而不是转变为脂肪。

甘蔗吃多会发胖吗
甘蔗糖分高,一般人认为甜食吃多了就会胖,那么甘蔗经常吃是不是会发胖呢,这个问题想必深深的纠结着减肥妹子的心,甘蔗吃多会发胖么?
甘蔗含糖量十分丰富,约为18–20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。因为被吸收了,转化为热量消耗掉了。而不是转变为脂肪。所以说吃甘蔗是不会胖的!

甘蔗的营养价值
和许多水果一样,虽然甘蔗比较特别,但是它的营养成分一点也不逊色于其他水果,俗话说“秋日甘蔗赛过参”,赞美的正是甘蔗其丰富的含水量。
甘蔗的营养价值很高,甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,还有人称:“秋日甘蔗赛过参”。这是因为它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。
甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%,极易被人体吸收利用。
甘蔗还含有人体所需的其它物质,甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。此外还含蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。
甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。

甘蔗的功效与作用
甘蔗在日常生活中常见,甘蔗汁更是养生保健的饮品。那么甘蔗有什么功效与作用呢?吃甘蔗对人体有何好处呢?
从中医的角度上来说,甘蔗味甘、涩,性平,无毒。主治下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,解酒毒;还可治呕吐反胃,宽胸膈。甘蔗烧灰存性,研末,小儿头疮白秃,频涂可愈。
甘蔗的食疗功效:
1、发热口干:取甘蔗去皮,徐徐嚼汁咽之有效。
2、呕吐反胃:对于呕吐反胃,我们可用甘蔗汁50毫克(大约1两)温服,一日三次。加少量姜汁效果更好。
3、止虚热咳嗽:以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥,每日食用2次,有润心肺,止虚热咳嗽之功效。
4、洁牙防蛀牙:甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。

甘蔗的适宜人群
甘蔗是不是任何人都可以吃呢?一般来说,甘蔗适合大部分人。那么孕妇可以吃甘蔗么?甘蔗的适用人群是哪些?
一般人群均可食用甘蔗,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。竹蔗分两种,皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质较温和滋补,喉痛热盛者不宜;皮色青的青皮蔗,味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热。
甘蔗清热润喉,孕妇是可以吃甘蔗的。要注意孕妇不宜常吃甘蔗。因为甘蔗含有大量糖份,吃的越多血糖就越高,处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕,谨防妊娠糖尿病。