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槟榔芋的做法

【导读】槟榔芋是芋头的一种,因内部有类似槟榔纹而得名。槟榔芋的肉质细腻,淀粉含量大,口感特别好。而且槟榔芋的营养价值非常高,其中含有各种人体所需的营养物质。槟榔芋的做法非常丰富,它的味道非常具有包容性,可以单吃,也可以作为配菜来炖肉等。
槟榔芋的做法
槟榔芋中含有非常多的淀粉,所以口感非常细腻,烹制之后会变得软绵香滑,非常美味。下面我们就来为大家介绍几种槟榔芋的做法。
做法一:豉香槟榔芋蒸排骨
主料:槟榔芋
调料:食盐,酱油,鸡精,蒜,料酒,生抽,调和油,豆豉
做法:
1、槟榔芋去皮,切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块。
2、锅坐少许油,下蒜片、豆豉爆香,加入芋块、排骨,淋少许料酒翻炒至水分微干,加入干椒丝、淋酱油、生抽,调盐、鸡精翻匀,装入碗中。
3、移入高压锅,大火上气后,中火蒸十五分钟关火。取出后撒少许葱花装饰即可。
做法二:银杏芋泥
主料:白果2两,槟榔芋1.5斤
调料:冰糖6两,葱3棵,水两杯
做法:
1、银杏去壳、去衣,洗净,加入冰糖、清水慢火煮至一杯,取起银杏,糖水留用。
2、槟榔芋去皮洗净,切大件,隔水蒸稔,趁热压成芋茸。
3、烧热镬,下油四汤匙爆香葱弃去,放入芋茸,逐少加入糖水,炒至芋茸软滑盛起,排上银杏即成,可放进切柜雪冻或趁热食用。
槟榔芋做法多样,大家可以根据自己的喜好来制作。

槟榔芋是什么
芋头是我们都非常喜欢的一种食物,味道微甜,口感绵软,非常细腻。用芋头来炖肉既可以减少肉的油腻感,又能够使芋头具有肉的香味。那么,这个槟榔芋究竟是什么东西呢?下面我们就来一起了解一下吧。
槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获,每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,清朝年间列为大清贡品,因而享有“皇室贡品”之称。
所以,槟榔芋是芋头的一个品种,因为内有槟榔纹而叫做槟榔芋。

槟榔芋的营养价值
槟榔芋口感细腻软滑,是制作多种小吃的原材料,可以做甜品,也可以用来炖肉等。那么,槟榔芋的营养价值如何呢?下面我们就来一起看一下吧。
槟榔芋形似炮弹,表皮棕黄色,芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹,易煮熟,熟食肉质细、松、酥,浓香可口,风味独特,食不厌口,营养丰富。
槟榔芋中淀粉含量25—26%,蛋白质8.5—9.1%,含水量64—66%;干基内含蛋白质7.26%、脂肪0.68%,淀粉76.6%,灰分2.29%,粗纤维1.37%。每100克干基含维生素C60毫克,维生素B20.74毫克,钙62.8毫克,磷107毫克,铁3.28毫克,人体所必需的18种氨基酸总含量为6.74%。
而且,由于槟榔芋是在表土层以下生长的,所以受到的污染很少,是非常纯天然的绿色无公害食品。

槟榔芋的功效与作用
槟榔芋味道鲜美,营养也非常丰富,是一种不可多得的优质蔬菜。那么,槟榔芋都具有哪些功效与作用呢?下面我们就来一起了解一下吧。
槟榔芋具有补中益气、健胃消食等作用,既是一种制作各种菜肴的上好原材料,又是一种非常营养的保养品。
1、养胃:槟榔芋能够暖胃,治疗胃寒症。
2、补肾虚:槟榔芋能够缓解“热”的症状,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
3、健脾:槟榔芋能够健脾胃、补气养身,适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
所以说,槟榔芋不仅味道十分鲜美,而且具有非常丰富的营养,有很多的功效,经常食用对身体很有好处。

槟榔芋和香芋的区别
槟榔芋是我们日常生活中一种非常受人喜爱的食材,口感绵软细腻,十分美味。那么,槟榔芋和香芋有什么区别呢?下面我们就来一起了解一下吧。
香芋一般指的是广西芋,芋深像花瓶一样教长。槟榔芋,是南洋品种的芋头,泰国盛产,因此也称为泰国芋,形状圆圆的。这两种芋头都一样的粉、一样的香、一样的好吃,其它广东、福建出产的芋头,就称为芋头,没有什么特别名号。
虽然槟榔芋与香芋名字不同,但是两者仅仅是产地不同而已,其他大部分都是一样的。也有说法认为槟榔芋和香芋就是同一种东西的不同别称:一方面因其肉似薯类,但味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋;另一方面因为内部呈槟榔纹,所以叫做槟榔芋。
所以,不管叫做什么名字,它们味道的差别并不大,营养成分也是相同的。

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槟榔的功效与作用

【导读】槟榔,古代时是迎宾敬客、款待亲朋的佳果。由于槟榔的口感独特,至今在中国南方很多城市的人都喜欢嚼一嚼。槟榔是零食也是药材,那么是不是人人都可以适应槟榔的口感与疗效呢?我们详细了解一下让人又爱又恨的”槟榔”.
槟榔的功效与作用
槟榔是槟榔树的果实,在我国海南、广西等地广泛种植,新鲜的槟榔果是绿色的橄榄形果实,去皮,煮沸,切成薄片晒干,呈深褐色或黑色的零食-槟榔。因此湖南、海南、广东、广西乃至台湾的很多人都很喜欢嚼槟榔。那槟榔的功效与作用都有哪些呢,对人体有怎样帮助。
槟榔功效:
1、虫积腹痛:槟榔主要用治寸白虫,即绦虫,为驱除绦虫的特效中药之一,单用煎服有效,也可配伍南瓜子、牵牛子、石榴根皮等。
2、积滞下痢:槟榔可用治食积满闷或痰涎呕吐,或脾胃两虚,食不消化,腹中胀满疼痛,或寒实结胸,气塞不通等,类似于胃肠功能紊乱,消化不良及慢性结肠炎等。常配伍木香、陈皮、莪术等理气消积药。槟榔也常用于痢疾之下痢脓血,腹痛,里急后重者,类似于细菌性痢疾和急性肠炎等。常配伍芍药、当归、黄连、大黄等。
3、脚气喘满:槟榔也常用治脚气水肿,疼痛,久则喘满,不能平卧等证,类似于维生素B1缺乏症。单用有效,常配伍苏叶、茯苓、木瓜、吴萸等。
此外,用治胆道蛔虫,常配伍乌梅、使君子、两面针等。并用其制成100%的煎液滴眼治疗青光眼之眼压升高,头痛,目珠疼痛等。古方也用治臌胀,金疮,丹毒,阴虱等。
槟榔作用:
1、驱虫作用:槟榔煎液有驱虫作用,对绦虫、蛔虫、蛲虫、姜片虫、血吸虫等皆有作用。剖开煮水喝可驱蛔虫,其驱虫性在临床上也得到研究证实。尤其对绦虫有较强的驱虫作用,这种作用可能与槟榔碱类似烟碱样性质有关,可以使虫体的神经系统麻痹。一般认为槟榔对猪肉绦虫的作用最强,对短小绦虫,阔节裂头绦虫及姜片虫也有作用。体外试验对鼠蛲虫也有麻痹作用。
2、拟副交感神经作用:槟榔碱与毛果芸香碱、毒扁豆碱、毒蕈碱相似,但性质稳定作用持久。对平滑肌作用最显著适当剂量时,可以增加肠管的张力和蠕动,有缓泻作用,并能减轻胃肠胀气;能使胃肠粘膜分泌亢进,随之食欲增加;能兴奋汗腺及唾液腺,使汗液及唾液分泌增加;用氢溴酸槟榔碱溶液滴眼,可使瞳孔缩小,故可用治青光眼,此外,有收缩支气管,减慢心率,并可引起血管扩张,血压下降,兔应用后可使冠状动脉收缩。
3、抗病毒作用:槟榔有抑制流行性感冒病毒的作用。
4、抗真菌作用:1:3的槟榔煎液对部分皮肤真菌有不同程度的抑制作用。
主要成分为生物碱,尚含有缩合鞣质、脂肪及槟榔红色素等成分。
槟榔碱是有效的驱虫成分,对绦虫有较明显的致瘫作用,对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。另外,槟榔碱的作用与毛果芸香碱作用相似,可兴奋M—胆碱受体引起腺体分泌增加,瞳孔缩小,收缩支气管,减慢心率,血管扩张,血压下降。同时证明槟榔中含对人体致癌的物质。
毒性:过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥。
槟榔的营养价值很高,而且在吃的时候,也是很有嚼头的,这也是槟榔的特色,那在吃槟榔上,也都是有着狠毒注意事项,尤其是在吃的数量上,不要吃的太多。

槟榔的危害
那吃槟榔的危害都有什么,下面就详细的介绍下,使得对这样问题都是有着很好的了解,在吃槟榔的时候,也都是能够进行注意,这样对自身健康也是一种保护作用。
吃槟榔的危害:
1、由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石,又由於长期用力嚼食而咬 耗牙质,甚至使牙齿裂开或折断。
2、对颞颚关节的影响:
由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病变,使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛,不仅痛苦不堪,且治疗也相当困难。
3、对牙周组织的影响:由於槟榔纤维颇为粗硬,会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙间乳头的压迫而发炎,也由於用力嚼食,对牙周膜造成伤害,使得牙根周围发炎、浮 肿、疼痛。 另方面由於石灰质和槟榔残渣的堆积,才结石越结越厚实, 使得牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变,终至牙齿一 颗颗脱落或不得不拔除。
4、对口腔黏膜的影响:由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病,也就是口腔癌的前期病变,其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。
5、对消化系统的影响:槟榔汁垢污染黑唇缘齿颊,影响观瞻,且损害味觉神经与唾液分泌,妨碍消化机能,槟榔渣刺激胃壁,导致胃黏膜发炎甚至穿孔,影响营养吸收,造成营养不良。
槟榔都是尽量少食用,这对自身健康也是一种保护,而且食用它以后,身体出现其他问题,也是需要及时到医院检查,使得能够了解到是什么情况。

槟榔的吃法
槟榔营养价值很高,但是对人体的危害也是有的,因此在槟榔怎么吃,也都是有着很多方法,每种吃槟榔的方式的不同,对人体的帮助,也都是有着很大的改善,那如何吃槟榔最好呢?
说到槟榔的吃法,台湾人是很有一套技巧的,他们把采收后的槟榔,剥除果蒂和较老的部分,先取由彰化引进的带有胡椒香气的荖叶,再搅匀石灰,用小刀涂少许在叶上,将之卷起。然后切开槟榔,将已卷好的荖叶夹放在中间,这样老藤、石灰、槟榔一起嚼食。据说,如果三者缺一,槟榔不仅食之无味,人们还会认为你是一个毫无感情的冷血动物。
吃槟榔由于三物混合后即呈红色,食者边嚼边吐,吐出来的汁液如同鲜血一般,而嘴角、牙缝都是一滩滩血迹,虽不雅观,但嚼起来脸颊红润,血脉贲张,全身暖洋洋的,如同喝了一杯薄酒,两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔,那种滋味非亲尝者无法言喻。因此,在台湾吃槟榔者不仅限于青年男女,就连已无牙齿的老者也将三合物绞碎后嚼食过瘾。
海南黎族的吃法别具一格的嚼食风尚。黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔,吃法是将槟榔削成瓣,用栳叶包住,配上石灰膏和烟丝,放入口中细嚼,且嚼且香,并可使人像喝了酒、面色发红,精神焕发。常吃槟榔还有防病治病和美容的功效,故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。
那对选择槟榔这样的食品,在吃的时候,也要适量的进行,不要吃的过多,否则也是会影响到身体健康的发展哦!

槟榔吃多了会怎样
有很多人都非常的喜爱吃槟榔,但是吃槟榔一定要适量的吃,槟榔也有着很多不利身体健康的元素,因此在吃的时候,也要注意这些,那槟榔吃多了会怎么样呢,对一些人讲,非常的喜爱吃槟榔,但是并不知道,吃多了会有怎么样,会危害身体健康吗。
嚼食槟榔,除了使牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩造成牙周病,口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外,还会导致口腔癌。据调查,百分之八十八的口腔癌患者有嚼食槟榔的习惯。
嚼食槟榔的人口急剧的在成长,在台湾估计已超过260万人;嚼食槟榔者之平均年龄层亦有逐渐下降之趋势;而嚼食槟榔之普遍性也从低社会经济地位和劳动阶级人口,扩展到白领阶级高知识分子。槟榔为「红唇族」的最爱,农民眼中的「绿色黄金」,但它却是台湾人民健康和水资源的最大杀手。
根据统计台湾5万多公顷的槟榔园(相当2个台北市大),除每年造成水资源损失约40亿公吨及严重破坏林地外,台湾人一年花费在吃槟榔的金额更高达900多亿,相当于半条高速公路之造价,相当惊人。
更可怕的是它的致癌和促癌作用,更使得台湾人之口腔癌,跃升为十大癌症死亡原因之列。因此如何推动槟榔防治工作,减少人们嚼食槟榔之嗜好,亦成为卫生单位的工作重点之一。
我们在平时的时候,需适量吃槟榔,这样才不会影响到身体。

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槟榔十三味丸

【导读】槟榔十三味丸是蒙药里的代表药,蒙药是我国古老文明的宝贵财富之一,蒙药材来自大草原和高原地区,污染小,得天独厚的自然环境,孕育出“天然绿色植物”,这些地区海拔高,具有干旱、高寒、缺氧、阳光照射强的特点,在这种特殊、极端自然环境下的植物通常会在代谢过程中产生一些特殊的物质,增强自身对恶劣环境的抵抗力,保持物种的延续,从而具有了独特的功效,长期服用无毒副作用。
槟榔十三味丸
【药品名称】 槟榔十三味丸(高尤-13)
【成 份】 槟榔、沉香、肉豆蔻、丁香、木香、广枣、制草乌、干姜、荜茇、胡椒、紫硇砂、当归、葶苈子。
【性 状】 本品为棕褐色的水丸;气香,味辛、微咸 、苦。
【功能主治】 调节“赫依”,安神止痛。用于心悸,失眠,精神失常,游走刺痛。
【用法用量】 口服,一次9~13丸,一日1~2次,或遵医嘱。
【注意事项】 孕妇忌服
【规 格】 每10粒重2g
【贮 藏】 密闭,防潮
【包 装】15克/瓶×2瓶/盒
【有 效 期】 5年
【药品价格】122元(会员优惠价:85元)
注:孕妇忌服。本方原十四味,现十三味上加野牛心或兔心20g,草乌原方为40g。(此方按照《内蒙古蒙成药标准》配成。)本方性温,方中以主脉赫依良药丁香、益心良药肉豆蔻、理气止痛药沉香和木香及补益温肾良药槟榔为首选药,佐以紫硇砂、广酸枣、当归、草乌等镇赫依、益心、活血、止痛药物。故本方对主脉赫依病具有较好的治疗作用。此外,方内加配三热药,亦能起补肾益气和改善消化作用。

槟榔十三味丸治疗特点
槟榔十三味丸具有清热泻火,豁痰开窍,养血安神,抑制脑神经紊乱的独特作用,对症进行归脏归腑的直接治理,疗效具有相当特色,服药方便,见效快,治愈率高,提高人体免疫力,改善脑细胞功能,并很快控制消除其症状。可见,槟榔十三味疗效显著,有必要对其治疗特点进行分享一下。
槟榔十三味丸治疗特点:
1、顺利通过血脑屏障,进入大脑发挥作用
槟榔十三味丸采取小分子活化萃取工艺,充分活化、高度浓缩,使小分子药物能有效通过血脑屏障,发挥作用。
2、结合大脑神经递质受体,阻断神经递质过度释放
经临床验证,槟榔十三味丸可有效结合大脑多巴胺D2受体,5-羟色胺(5-HT2A)受体,阻断大脑中的神经传递多巴胺,5-羟色胺过量释放。
3、起效后迅速溶解,消除药物副作用
槟榔十三味丸的有效成分结合巴胺D2受体,5-羟色胺(5-HT2A)受体后迅速溶解,有效防止精神药物引起的副作用。
4、清除毒素
大量临床证明,槟榔十三味丸具有有效减毒的作用,能有效排除长期服用西药在身体内聚集的毒素,减轻西药副作用。

槟榔十三味丸治病机理
槟榔十三味丸治病机理;槟榔十三味丸从致病源“狂躁素”入手,滋养脏器,调理脏器间相互平衡协作功能,排除体内化学药物及及代谢垃圾毒素,其独有生物活性“神清肽”穿透血脑屏障,均衡人体大脑内“狂躁素”的分泌功能并恢复其稳定性,迅速消除症状,提高机体免疫力,彻底治愈强迫症、精神分裂症、抑郁症、更年期综合症、神经衰弱、癔病、学生自闭症、考前综合症、焦虑症、躁狂症等精神疾病。
槟榔十三味丸具有清热泻火,豁痰开窍,养血安神,抑制脑神经紊乱的独特疗法,对症进行归脏归腑的直接治理。在保证自然睡眠和良好精神状态的基础上逐步减少用药,使患者回复良好的自我调控能力,彻底摆脱疾病的困扰。槟榔十三味丸疗效相当特色,服药方便,见效快,治愈率高,是目前唯一能治好抑郁症、强迫症、精神分裂症、更年期综合症、神经衰弱、癔病的特效蒙药。通过对槟榔十三味丸治病机理的了解,有助于我们利用槟榔十三味丸来治病。

精神分裂症选药之—:槟榔十三味丸
精神分裂症schizophrenia 是一种常见的精神疾病,给患者和家庭以及社会造成了极大的负担。然而,目前人们对精神分裂症的发病机理还不完全清楚,现在比较清楚的是,如果脑内多巴胺神经系统的功能亢进(多巴胺分泌过多或脑内受体对多巴胺敏感性过高)则有可能发生精神分裂症,因此抑制多巴胺神经系统的功能就是目前绝大多数抗精神分裂症药物的基本作用机理。
自20世纪50年代第一个多巴胺受体阻断剂–氯丙嗪治疗精神分裂症取得疗效以来,在精神分裂症多巴胺假说影响下,开发了大量安全有效的抗精神病药物。世界精神病学学会(WPA)于2001年根据这些药物的药理学特点和临床作用特点归纳为第一代抗精神病药物和第二代抗精神病药物。为了让大家更有效抗精神病,我们推出:精神分裂症选药之——槟榔十三味丸。
槟榔十三味丸是中药制成的,拥有中药的特点,用中药治疗的方式就是从根本上消除疾病,而且副作用小,是治疗疾病的首选选择。
槟榔十三味丸是利用不同的制作方法“槟榔十三味丸蒙药疗法”,由槟榔、沉香、肉豆蔻、丁香、木香、广枣、制草乌、干姜、荜茇、胡椒、紫硇砂、当归、葶苈子这十几味中药制成。槟榔十三味丸能镇赫依、安神止痛、通利白脉传导、促进血液循环,从而改善神经冲动的传导和调节神经肌肉兴奋的作用,并且槟榔十三味丸无副作用,复发率低,疗程短。
本方性温,方中以主脉赫依良药丁香、益心良药肉豆蔻、理气止痛药沉香和木香及补益温肾良药槟榔为首选药,佐以紫硇砂、广酸枣、当归、草乌等镇赫依、益心、活血、止痛药物。故本方对主脉赫依病具有较好的治疗作用。此外,方内加配三热药,亦能起补肾益气和改善消化作用。槟榔十三味丸是治疗精神分裂症选药之首,当着无愧,治疗有效,副作用小。